Allergikerfreundlich Chicken Nuggets (Gluten, Milch, Ei, Soja, Baum Nuss, Erdnuss, GVO-frei)

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Allergikerfreundlich Chicken Nuggets (Gluten, Milch, Ei, Soja, Baum Nuss, Erdnuss, GVO-frei)

Allergikerfreundlich Chicken Nuggets (Gluten, Milch, Ei, Soja, Baum Nuss, Erdnuss, GVO-frei)

Allergikerfreundlich Chicken Nuggets (Gluten, Milch, Ei, Soja, Baum Nuss, Erdnuss, GVO-frei)

Allergikerfreundlich Chicken Nuggets (Gluten, Milch, Ei, Soja, Baum Nuss, Erdnuss, GVO-frei)

Problem: Sie sind mit einer großen Dinnerparty und 3 der Kinder eingeladen sind allergisch auf die folgenden: Milch, Eier, Erdnüsse, Nüsse und Weizen / Gluten. Was in aller Welt können Sie vielleicht machen, das wäre sicher für jeden, um zu konsumieren, und schmecken so, dass Kinder es zu essen?

Lösung: Das Huhn ist die perfekte Antwort (zusammen mit einigen Obst und Gemüse natürlich). Zusammen mit Sein organische (optional) und GVO-frei (vorausgesetzt, Sie Bio-Zutaten verwenden), es passiert einfach kostenlos der Top 8 Nahrungsmittelallergene zu sein:
 
Milch, Eier, Erdnüsse, Nüsse, Fisch, Schalentiere, Soja und Weizen
 
Nicht nur das, aber es ist unglaublich lecker und leicht zu machen. Es ist viel schöner, wenn alle um den Tisch sitzen können das gleiche Essen zu einem Essen zu genießen oder Treffen. Es macht auch für viel weniger Sorgen für Eltern von Kindern mit Nahrungsmittelallergien. Sie müssen sich nie Sorgen zu machen, dass ein Kind wird, um zu erreichen über und packen etwas von der eines anderen kid Platte, dass sie nicht essen kann!

Zutaten:

3 ohne Knochen ohne Haut Hähnchenbrust, in 1-2-Zoll-Stücke geschnitten
1/2 Tasse Kokosöl
1/4 Tasse Honig-Senf-
1/4 Tasse Honig
1/3 Tasse Maismehl
1/3 Tasse Zucker
1/3 Tasse ungesüßte Kokosraspeln
Salz Pfeffer

Anleitung:

1. Heizen Sie den Kokosöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
2. In einer kleinen Schüssel den Senf und den Honig. Setzen Sie die Hähnchenteile in dieser Schüssel und rühren, bis alle das Huhn in der Soße überzogen.
3. In einem anderen kleinen Schüssel das Maismehl, Zucker und Kokosraspeln. Fügen Sie in ein paar Shakes von Salz und Pfeffer. Stir zu kombinieren, bis alles gut vermischt.
4. Wenn das Öl sehr heiß ist (nach einigen Minuten), nehmen Sie ein Stück des Huhns aus der Sauce Schüssel und legen Sie es in das Maismehl Mischung Schüssel. Schalten Sie es zu beschichten alle Seiten mit der Panade. Langsam legen Sie es in die Pfanne. Wiederholen Sie, bis Sie Ihre Pfanne voll ist (aber keines der Stücke vom Huhn sind einander zu berühren ... sie brauchen Raum, um richtig zu kochen).
5. Nach ein paar Minuten, sanft Flip eines der Nuggets, um zu sehen, ob es golden ist. Wenn golden und knusprig, Flip alle verbleibenden Nuggets. Kochen Sie auf der zweiten Seite für ein paar Minuten.
6. Aus der Pfanne nehmen, nachdem beide Seiten sind golden. Es ist sehr wichtig, dass Sie die Nuggets 5 Minuten abkühlen, bevor Sie versuchen, sie zu essen zu lassen. Die Beschichtung ist super fragile direkt aus der Pfanne (weil es keine Ei hält sie alle zusammen), und es braucht Zeit, um etwas zu härten, um seine Form zu halten besten.

Diese werden am besten gegessen warm, etwa 5-15 Minuten nach dem Kochen. Sie würden gut in den Kühlschrank zu speichern, wenn Sie in Ordnung mit dem Essen kalt Chicken Nuggets sind :)

Anmerkungen: Ich würde normalerweise machen hausgemachte Chicken Nuggets mit Ei in der Kruste, weil es einfacher ist .... aber wenn Sie jemanden mit einem Ei-Allergie füttern, das sind unglaublich !! Es macht mich glücklich, wenn alle Kinder auf einer Party können die gleiche Nahrung zu essen, mit, ohne dass jemand aus oder links anderes Gefühl. Die Honig-Senf gibt den Nuggets eine solche feinen Geschmack Kick ... Sie würden nicht wissen, dass es dort, wenn Sie nicht gekocht hatte sie sich.

Bevor jemand plötzlich herausspringen und sagt "Kokosnuss ist ein Baum nut" .... seiner technisch nicht gemäß der Food Allergy & Anaphylaxie Network (FAAN). Es ist ein Samen, der auch als Steinfrucht bekannt.