Apple Pie ~ Tief Fry

7 Schritt:Schritt 1: Zutaten Schritt 2: Pie-Teig Schritt 3: Dough Schritt 4: Apfelfüllung Schritt 5: Vorbereiten Schritt 6: Tief Fry Schritt 7: Servieren

Apple Pie ~ Tief Fry

Dieses Rezept ist ein Remake des klassischen unsere Apple-Pie.I Liebe Äpfel, Kuchen und kleine Desserts. Daher dachte an die Kombination aller drei an dieses Gericht zu bilden. Das sind Minitortenboden, mit Apfelkuchen Füllung, frittiert und in Zucker gerollt gefüllt.
Sie unterscheiden sich von normalen Apfelkuchen nicht nur aufgrund ihrer geringen Größe, sondern auch, weil sie gebraten werden. Dies gibt ihnen eine flockige Kruste. Der gebratene Kuchen mit Zimt-Zucker überzogen, um es zu einem köstlichen Genuss Fall zu machen.
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Schritt 1: Zutaten

  1. Apple Pie ~ Tief Fry

    Apple Pie ~ Tief Fry

    Vorbereitungszeit - 15 Minuten
    Kochzeit - 10 Minuten
    Serviert - 6
    Kuchen:
    2 1/2 Tassen Allzweckmehl
    1 Teelöffel Salz
    1 Esslöffel granulierten raffinierten Zucker
    1 Cup (226 Gramm) ungesalzene Butter
    1/4 Tasse Eiswasser
    Apple-Füllung:
    Apple - 2
    Sugar - 1/4 Cup
    Staubbildung:
    Kardamompulver - 1/4 TL
    Muskatnuss, gerieben - eine Prise

Schritt 2: Pie-Teig

  1. Apple Pie ~ Tief Fry

    In einem Mixer / Blender bringen Allzweckmehl, kalte Butter, Salz und Zucker. Pulse oder kombinieren Sie es, bis es eine krümelige Struktur bildet.
    Übertragung auf eine Schüssel / Teller und fügen Sie kaltes Wasser, bis es ausreichend genug, so dass der Teig ist grob und wird verklumpen, wenn pinched.The Teig sollte eine grobe Art von Textur.

Schritt 3: Dough

  1. Apple Pie ~ Tief Fry

    Apple Pie ~ Tief Fry

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    Kneten Sie sie zusammen und sie sammeln, um eine Kugel geformt Teig zu bilden. Deckel mit einem Plastikverpackung und kühlen 1/2 Stunde bis es Form.

Schritt 4: Apfelfüllung

  1. Apple Pie ~ Tief Fry

    Apple Pie ~ Tief Fry

    Apple Pie ~ Tief Fry

    Hacken Sie die Äpfel. Nehmen Sie eine Pfanne und erhitzen Sie das Öl.
    Fügen Sie die Äpfel und Zucker. Lassen Sie es den Apfel caramalize und braun.
    Nun überträgt es auf eine Schüssel geben. Mit der Hilfe von einem Löffel oder Gabel zerdrücken, damit sie werden matschig mit kleinen Apfelstücken.

Schritt 5: Vorbereiten

  1. Apple Pie ~ Tief Fry

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    Apple Pie ~ Tief Fry

    Apple Pie ~ Tief Fry

    Apple Pie ~ Tief Fry

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    Nehmen Sie den Teig aus dem Kühlschrank. Staub des Arbeitsplatzes mit Allzweckmehl.
    Den Teig in ovaler Form.
    Schneiden Sie lange Streifen von ihm.
    Platzieren eines kleinen Teils der Apfelfüllung in der Mitte in Längsrichtung.
    Legen Sie eine weitere Leiste über dem gefüllten Streifen.
    Sichern Sie sich die Seiten der Teig mit dem Finger.
    Sie können impression entlang der Kanten mit der Gabel zu erstellen.

Schritt 6: Tief Fry

  1. Apple Pie ~ Tief Fry

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    Nehmen Sie einen tiefen Teller. Gießen Sie Öl genug, um zu braten.
    Erhitzen Sie es auf mittelhohe Flamme.
    Testen Sie das Öl mit einer Prise Größe Teig. Wenn es Pommes sofort dann das Öl ist fertig.
    Nun braten Sie den Apfelkuchen.
    Die Kruste bläht. Nach der einen Seite Braun drehen Sie sie.
    Braten Sie die andere Seite.
    Ich habe 3 in einem Satz. Es dauert nur 1 Minute zu beiden Seiten braten.

Schritt 7: Servieren

  1. Apple Pie ~ Tief Fry

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    Überträgt es auf einem Seidenpapier, um überschüssiges Öl zu entfernen.
    Dienen sie wie sie ist. Wenn Sie hinzugefügt Süße streuen Sie etwas Kristallzucker und Kardamom Pulver.
    Der frittierte Tortenboden mit caramalized Äpfel innerhalb schmeckt himmlisch.