Chewy Brownie mit knusprigem top: Lieblingsfrühlingsrezept

5 Schritt:Schritt 1: Zutaten Schritt 2: Vorbereiten der Schokoladenmischung ... Schritt 3: Das Mischen einige Zutaten Schritt 4: Putting alles zusammen Schritt 5: Erstellen Sie, dass die Kruste ...

Chewy Brownie mit knusprigem top: Lieblingsfrühlingsrezept

Chewy Brownie mit knusprigem top: Lieblingsfrühlingsrezept

Dieses Rezept ist sehr einfach und schnell und das Ergebnis einiger Experimente meinerseits. Ich mag die zähe Beschaffenheit des Brownies aber immer etwas verpasst, Ich mag alles, knackig und knusprigem ist und beschloss, eine Möglichkeit, beide zu kombinieren. Es gibt wahrscheinlich tausende verschiedene Rezepte gibt, dies zu tun und das ist nur eine Möglichkeit, es zu tun.
Ich weiß, Instructable.com hat eine Anti-Fehler Politik, aber ich bin ein schlechter Ausländer also, wenn Sie erkennen Fehler sagen Sie mir, und ich werde es zu korrigieren.

Schritt 1: Zutaten

  1. Chewy Brownie mit knusprigem top: Lieblingsfrühlingsrezept

    Dieses Rezept ist sehr einfach und schnell und das Ergebnis von einigen Experimenten von meiner Seite. Ich mag die zähe Beschaffenheit des Brownies aber immer etwas verpasst, Ich mag alles, knackig und knusprigem ist und beschloss, eine Möglichkeit, beide zu kombinieren. Es gibt wahrscheinlich tausende verschiedene Rezepte gibt, dies zu tun und das ist nur eine Möglichkeit, es zu tun.
    Ich weiß, instructable.com hat eine Anti-Fehler Politik, aber ich bin ein schlechter Ausländer also, wenn Sie vor Ort jeder Fehler sagen Sie mir, und ich werde es zu korrigieren.
    Zutaten (für 16 Stück):
    -200 Gramm dunkle Schokolade
    -100 Gramm Butter
    -50 G weiße Schokolade
    -100 Gramm braunes choclate
    (Ich mag die verschiedenen Farben, aber man einfach 150 Gramm brauner Schokolade könnte)
    -80 Gramm Mehl
    -40 Gramm nicht gemischten Kakaopulver
    -150 Gramm Zucker
    -2 Spoonfulls von Honig
    -Rund 300 Gramm Ihres Lieblingsplätzchen (kann alles, was sein ist crunshy: oreo, mc täten, lu, etc ...
    Sie benötigen keine spezielle ustencil nur einen Backofen, ein paar Pfannen und ein Ei wisk (a Hand einem völlig in Ordnung ist), ein Backblech und Backpapier.

Schritt 2: Vorbereiten der Schokoladenmischung ...

  1. Chewy Brownie mit knusprigem top: Lieblingsfrühlingsrezept

    Chewy Brownie mit knusprigem top: Lieblingsfrühlingsrezept

    Chewy Brownie mit knusprigem top: Lieblingsfrühlingsrezept

    Chewy Brownie mit knusprigem top: Lieblingsfrühlingsrezept

    Nehmen Sie zuerst die dunkle Schokolade und hacken sie in kleine Stücke, Sie machen es gut, denn es wird das Schmelzen sehr viel einfacher.
    Gießen Sie sie in einer Pfanne erhitzen und die Butter hinzufügen, die Sie in Stücke geschnitten. Wenn Sie Schokolade erwärmen Hier darf man sich über 30 ° C zu gehen bis 32 ° C (86 ° F-90 ° F) oder Ihre choclate wird körnig und klumpig zu werden.
    Um Ihnen zu zeigen, ich überhitzt weißer Schokolade, die noch empfindlicher auf Hitze (viertes Bild) ist. Es ist extrem, weil ich brannte es fast, aber das ist genau das, was Hier darf man sich zu tun. Die Schokolade und der Zucker zusammengeklemmt und aus dem Fett getrennt.
    Sie können die Schokolade direkt in die Pfanne mit der Butter erhitzen unter Rühren regelmäßig oder im Wasserbad mari.
    Die Textur ist sehr cremig sein. Legen Sie es aus dem Feuer, aber nicht in den Kühlschrank. Nur ruhen lassen.

Schritt 3: Das Mischen einige Zutaten

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    Chewy Brownie mit knusprigem top: Lieblingsfrühlingsrezept

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    In einer anderen Schüssel das Mehl und den Kakao, indem man sie durch ein Sieb. Es wird den Kuchen geben einen schönen flauschigen Textur.
    Wenn SIE HABEN'S beendet diese Aufgabe sollten Sie Ihren Ofen, um es vorzuwärmen (bei 180 ° C, 356 ° F) zu starten. Bereiten Sie Ihre Backblech durch Abdecken in Backpapier und Butter es dann streuen etwas Mehl darüber (drittes Bild).

Schritt 4: Putting alles zusammen

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    Zuerst schneiden Sie die weißen und braunen Schokolade in kleine Stücke, diesmal TUN NICHT hacken sie fein. Die Hälfte davon wird geschmolzen und die andere Hälfte für die krustige oben verwendet werden, aber im Moment nur legte sie beiseite.
    Setzen Sie die Eier und den Zucker in eine Schüssel geben und mischen sie mit einem Schneebesen schaumig schlagen, bis sie sind. Dann fügen Sie die choclate, die höchstens lauwarm sein sollten jetzt. Schließlich fügen Sie das Mehl und Kakaomischung und rühren, bis alles, was sie sind nicht mehr Klumpen. Dann gießen Sie sie in das Fach ein und legen Sie sie in den Ofen für 20 Minuten.

Schritt 5: Erstellen Sie, dass die Kruste ...

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    Während die Brownie ist Back nehmen du bist Bicuit und hacken sie in litlle Bits. Ich habe ein paar schwedische Schokolade Kekse, aber wie ich schon sagte nehmen, was Sie wollen, und das ist knackig. Dann schmolz ich das weiß und braun Schokolade und vermischt sie mit einem spoonfull von Honig. Die Schokolade shouldn't heiß und der Honig zu kalt sein. Das Beste ist, wenn sie die gleiche Temperatur aufweisen.
    Nach zwanzig Minuten nehmen Sie die Brownie out schnell und streuen Sie die Gebäckstücke, die weiß und braun Hackfleisch Schokolade über den Kuchen, und tippen Sie sie hinein. Nehmen Sie die geschmolzene Schokolade und gießen Sie sie delicatly über den Kuchen, um kleine, feine Schokolade Linien auf sie zu machen (wie Sie in den Bildern sehen kann). Ich habe die weiße, kleine Tropfen auf jedem fertigen Stück zu machen.
    Schneiden Sie den Kuchen, während Es ist heiß, aber nicht steckte es aus der Pfanne, bevor Es ist kalt!
    Und dann, viel Spaß!