Chocolate & Caramel Profiteroles
5 Schritt:Schritt 1: Brandteig Schritt 2: Schlagsahne Schritt 3: Caramel Schritt 4: Schokoladen-Soße Schritt 5: Genießen
Wie man Schokolade und Caramel machen Profiteroles
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Schritt 1: Brandteig
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230 ml Wasser
120 g ungesalzene Butter
160g Allzweck-Mehl
2 große Eier
Prise Slat
Die Butter in das Wasser und zum Kochen bringen. Fügen Sie das Mehl und Salz und rühren, bis ein Häkchen Teig entsteht. Zu verlassen, um für fünf Minuten, bevor Sie in die Eier einzeln eine Zeit abkühlen.
Rohr auf einem feuchten Backblech mit Backpapier und backen in einem Ofen für 15 Minuten bei 220 (Grad C).