Chocolate Chip Cookie Walnut Cupcakes | Josh Pan

13 Schritt:Schritt 1: Sammeln Sie die Zutaten Schritt 2: Stellen Sie die Cookie Dough Schritt 3: Mischen Sie die trockenen Zutaten Schritt 4: Mischen Sie die feuchten Zutaten Schritt 5: Die Butter, Zucker, Eier und Schritt 6: Mischen Sie alles zusammen Schritt 7: Fügen Sie die Schokolade und Nüssen Schritt 8: Füllen Sie Ihren Kuchen-Dosen Schritt 9: Bake Schritt 10: Vorbereiten des Butter Schritt 11: Machen Sie Ihre Cookie-Dekore Schritt 12: Schmücken Sie! Schritt 13: Viel Spaß!


Chocolate Chip Cookie Walnut Cupcakes | Josh Pan

Was bekommen Sie, wenn Sie eine leckere Chocolate Chip Cookie mit einem klassischen kleinen Kuchen (ps keine Fangfrage) zu überqueren? Ein Schokoladenkeks KUCHEN !!! Und ja, es ist so lecker wie es klingt. Ich habe einige sehr gute Kritiken auf dieser ein; Mir wurde gesagt, dass es ein "muss es versuchen." Denken Sie auch daran, in dem Video, habe ich die doppelte Menge an Butter gefordert in mein Rezept, um diese schöne wirbelt erstellen. Doch das macht es zu süß. Wenn Sie die Liste unten aufgeführten Inhaltsstoffe zu folgen, sollte es sich als genau die richtige Menge zu kommen. Denken Sie auch daran, während Sie Ihre Rohrbuttercreme, um nicht über die Pipeline so viel wie ich. Glücklich Back!
PS Dieses Rezept macht 24 Cupcakes.

Schritt 1: Sammeln Sie die Zutaten


  1. Dies ist ein Klacks. Wie beurteilen Sie Kuchen ohne Sachen zu machen?
    Für die Cookie-Teig Teil dieses Rezept, Sie gehen zu müssen ...
    3/4 Tasse Zucker 3/4 Tasse brauner Zucker 1 Tasse Butter 1 TL Vanille-Extrakt 1 Ei 2 1/4 Tasse Mehl 1 TL Backpulver 1/2 TL Salz 2 Tassen Chocolate Chips
    Und für die eigentliche Kuchen Teil ...
    2 EL Butter 2 große Eier 1 Tasse brauner Zucker 1/4 Tasse Zucker 1 1/2 + Tasse Mehl 1 TL Backpulver 1/2 TL Backpulver 1/2 TL Salz 1/4 Cup Heavy Cream Cup 1/4 Vollmilch 1/4 Tasse Wasser 1/8 Tasse Pflanzenöl 1 TL Vanille-Extrakt 1/2 Tasse gehackte Nüsse (Walnüsse oder Pekannüsse) 1/2 Tasse Chocolate Chips
    Und für die Buttercreme-Topping ...
    2 Bars Butter 4 Tassen Puderzucker 2 TL Vanille-Extrakt bis zu 2 EL Heavy Cream Red / Green Food Coloring oder Kakaopulver (opt.)

Schritt 2: Stellen Sie die Cookie Dough

  1. Chocolate Chip Cookie Walnut Cupcakes | Josh Pan

    Chocolate Chip Cookie Walnut Cupcakes | Josh Pan

    Chocolate Chip Cookie Walnut Cupcakes | Josh Pan

    Chocolate Chip Cookie Walnut Cupcakes | Josh Pan

    Chocolate Chip Cookie Walnut Cupcakes | Josh Pan

    Wir werden diesen Teig sowohl für die Basis der Kuchen-und der Dekoration auf dem kleinen Kuchen zu verwenden. Einfach mischen Sie Ihre Zucker, Vanillezucker, Eier, und (teilweise) Butter (im Grunde kleben Sie es in der Mikrowelle für eine halbe Minute zu einer Zeit, bis ein Teil davon wird geschmolzen und der Rest ist nur weich, aber immer noch in einem Stück bleibt) . Sobald alles sieht gut kombiniert (sicher sein, nicht zu überrühren), in Ihr Mehl, Backpulver und Salz setzen. Achten Sie darauf, gründlich zu mischen, aber wieder, hüte dich vor Übermischung. Schließlich, fügen Sie in der Schokolade-Chips und mischen, bis alles gut vermischt ist. Einfach genug?

Schritt 3: Mischen Sie die trockenen Zutaten


  1. Es wird nicht einfacher als diese. Nehmen Sie die ...
    Mehl Backpulver Backpulver Salz
    und mischen Sie zusammen mit einem Löffel, Schneebesen, Gabel, oder was auch immer Sie haben praktisch.

Schritt 4: Mischen Sie die feuchten Zutaten


  1. Wieder ein anderer einfacher Schritt. Nur gemeinsam Ihre pour ...
    Heavy Cream Vollmilch Wasser Pflanzenöl Vanilla Extract

Schritt 5: Die Butter, Zucker, Eier und

  1. Chocolate Chip Cookie Walnut Cupcakes | Josh Pan

    Chocolate Chip Cookie Walnut Cupcakes | Josh Pan

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    Nehmen Sie sich Butter (vorzugsweise Raumtemperatur) und mischen Sie es in einem Mixer auf mittlerer Geschwindigkeit schaumig rühren. Dann fügen Sie in beiden Arten von Zucker und mischen, bis Sie Ihre Mischung wird bröckelig. Achten Sie darauf, Reiben Sie hinunter die Schüssel, wenn die Butter an den Rändern nicht mit Zucker mischen. Schließlich, fügen Sie in Ihre Eier ein zu einer Zeit, bis alles gut eingearbeitet.

Schritt 6: Mischen Sie alles zusammen

  1. Chocolate Chip Cookie Walnut Cupcakes | Josh Pan

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    Bei niedriger Geschwindigkeit, einfach abwechselnd Zugabe in den trockenen Zutaten und die nassen Bestandteile in die Butter, Zucker, Ei-Mischung. Am Ende mit den trockenen Zutaten. Nicht überrühren.

Schritt 7: Fügen Sie die Schokolade und Nüssen


  1. Gießen Sie die Schokolade-Chips und Auswahl von Nüssen in den Kuchenteig und Hand-mix, bis gleichmäßig verteilt.

Schritt 8: Füllen Sie Ihren Kuchen-Dosen

  1. Chocolate Chip Cookie Walnut Cupcakes | Josh Pan

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    Online Dosen mit Kuchenzwischenlagen. Nehmen Sie große abgerundete Teelöffel voll von der Cookie-Teig und werfen einen Löffel in jede Dose. Achten Sie darauf, Ihre Finger verwenden, um den Teig gleichmäßig auf den Boden drücken. Füllen Sie dann die Liner mit dem Kuchenteig, bis sie 2/3 bis 3/4 des Weges voll.

Schritt 9: Bake


  1. Backen Sie den Kuchen bei 350 Grad F für 18-20 Minuten oder bis ein Zahnstocher kommt sauber heraus.

Schritt 10: Vorbereiten des Butter

  1. Chocolate Chip Cookie Walnut Cupcakes | Josh Pan

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    Die Butter in einem Mixer auf mittlerer Geschwindigkeit und mischen, bis flaumig. Dann sichten in Ihrem Puderzucker. Sie können dies in zwei Runden (sieben in der Mitte, dann mischen, bis vor Sieben in der zweiten Hälfte kombiniert) zu tun. Achten Sie darauf, nur den Zucker mischen bei niedriger Geschwindigkeit. Schließlich, fügen Sie im Vanilleauszug und, falls notwendig, ausdünnen der Buttercreme, bis zu zwei Esslöffel Sahne. Falls gewünscht, fügen Sie ein wenig grün / rot (braun) Lebensmittelfarbe oder Farbe mit Kakaopulver.

Schritt 11: Machen Sie Ihre Cookie-Dekore

  1. Chocolate Chip Cookie Walnut Cupcakes | Josh Pan

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    Nehmen Sie weitere Cookie-Teig und in kleine Kugeln rollen (die Größe ist an Ihnen). Glätten Sie die Bälle ein bisschen, und legen Sie die jeweils etwa 2 Zoll auseinander auf ein Backblech mit Backpapier oder Antihaftmatte ausgekleidet. Backen Sie Cookies an 375 Grad F für 9 Minuten oder bis sie goldbraun sind.

Schritt 12: Schmücken Sie!

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    Mit Hilfe eines Spritzbeutel mit großer Stern Spitze ausgestattet, Rohr einen großen spiralförmigen Hügel auf jede Cupcake (Nur Rohr etwa halb so viel wie ich in den Videos / Fotos gemacht haben. Ich kann damit den Buttercreme Rezept für mein Video, um große Erdhügel zu bekommen, aber das schafft übermäßig süße kleine Kuchen). Dann schneiden Sie Ihre Cookies in der Hälfte, und legen Sie eine halbe Cookie auf jede Cupcake.

Schritt 13: Viel Spaß!

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    Das ist es! Einfach oder? Dieses Rezept macht 24 schöne kleine Kuchen sowie eine Belastung von zusätzlichen Cookies. Wenn Sie dieses Rezept gefallen hat, bitte finden, zu folgen, zu abonnieren, und wie ich auf Facebook, Instagram, Tumblr, Twitter und YouTubejoshpancooking. Vielen Dank für jedermanns kontinuierliche Unterstützung und Liebe <3 Auf Wiedersehen!