Compact Tongefäß Tandoor-Ofen

10 Schritt:Schritt 1: Was Sie brauchen ... Schritt 2: Schneiden offenen Deckel der Dose Schritt 3: Schneiden Sie die Luftlöcher Schritt 4: Basis Pot & Griffe Schritt 5: Top Pot & Deckel Schritt 6: Stapeln Sie es oben! Schritt 7: cap es ab! Schritt 8: Fertigerzeugnis Schritt 9: lässt kochend erhalten! Schritt 10: Fazit

Dies ist mein Versuch, meine eigenen Tandoor-Ofen. Ich blätterte ein paar Entwürfe und kam mit diesem Setup. Seiner niedrigen Kosten, ziemlich kompakt, leicht und tragbar.

Seine Holzkohle angeheizt, mit einem Lufteinlass und fegen Loch an der Unterseite.

Schritt 1: Was Sie brauchen ...

Parts:
* Ölbehälter Trommel 20l + (frei)
* 2 Tontöpfe, die oberhalb passen (£ 10)
* Vermiculit (10 Liter £ 4)
* 2 Ziegel (kostenlos)

Optional:
* Kaputte Fliesen / Schutt (kostenlos)
* 3 Metallknöpfe
* Sand / Zement

Tool / Skills:
* Winkelschleifer mit Steinschneidescheibe
* Hammer
* Flachschraubendreher oder Meißel
* Drill und Mauerwerk und hss Bits

Schritt 2: Schneiden offenen Deckel der Dose

Ich habe einen alten stumpfen Schraubendreher, die ich gehämmert gehende Löcher um die obere Kante.

Entfernen cut Deckel. Mit einem Hammer zu glätten um die scharfen Kanten.

Es ist eine gute Idee, um Klebeband über dieses rauhe Kante, um Schnitte an den Händen zu vermeiden, da Sie darin zu arbeiten.

Entfernen Sie das restliche Öl mit einem trockenen Tuch.

Schritt 3: Schneiden Sie die Luftlöcher

Ähnliche Technik, die als Deckel zu schneid Loch Luft.

Ich schlug ein und verjüngte Kante nach außen mit einem Schlosserhammer und eine Holzstumpf als schlagenden Basis.

Pot hatte bereits eine Ablaufloch. Ich bohrte 4 extra Luftlöcher herum.

Schritt 4: Basis Pot & Griffe

I ausgestattet 2 Seitenmetallknöpfe i hatte herumliegen.

Der Boden Topf wurde auf kaputte Fliesen gelegt. Ich dded auch etwas Sand auf die Fliese Basis. Lower Topf wurde eingesetzt und Seite mit Vermiculit zur Isolierung gefüllt. Ich habe einen Papiertrichter Vermiculit in durch den schmalen Randkante zu erhalten. Füllen Sie es bis zum Rand des Topfes.

Schritt 5: Top Pot & Deckel

Bleistiftstrich Tiefe der Deckel geschnitten. I mit einem Winkelschleifer mit einer Steinschneidescheibe und Augenschutz zu schneiden
Andere Leute haben verwendet eine Hand Zinkensägen für den Job.

Glätten Sie das Boden und Deckel für ein Level zu beenden. Ich habe eine Metallknopf mit Unterlegscheiben für die Bequemlichkeit.

Schritt 6: Stapeln Sie es oben!

Positionieren Sie den oberen Topf, mit breiten Mund Topf von oben zu berühren den Rand des unteren Topf.

Ich war nur noch wenig Vermiculit in einigen zusätzlichen gebrochenen Betonteile so verkeilt zu füllen die Leere. Es ist nicht das beste von Isolatoren, aber es hilft, halten Sie die obere Hälfte in situ.

Füllen verbleibenden Rand Hohlräume mit Vermiculit.

Schritt 7: cap es ab!

Dieser Schritt ist optional.

Ich beschloss, Kappe vom Vermiculit mit Sand-Zement und kaputte Fliesen.

Dies wird von Vermiculit Verwehen, nass zu verhindern und halten Sie sie wetter sollte es draußen gelassen zu werden.

Ich fügte hinzu, kaputte Fliesen zu minimieren Rissbildung und das Mosaik Finish sieht hip. Mal sehen, wie gut es dauert.

Schwamm wischen Sie die zementiert Fliesen für eine saubere frische Oberfläche, wodurch keine scharfen Fliesenkanten vorstehen.

Trocknen lassen.

Schritt 8: Fertigerzeugnis

Lädt der Kochraum in es. Sollte in der Lage, 3 Naans zu einem Zeitpunkt oder mehrere Spieß Spieße zu tun.

Es ist eine Schande das Zinn war nicht ein bisschen größer für zusätzliche Isolierung.

Stapeln Sie es auf 3 oder 4 halbe Steine, um die Luftloch klar zu halten und etwas Platz für eine Ascheauffangwanne zu verlassen.

Schritt 9: lässt kochend erhalten!

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Zeigen Kohlen mit Feueranzünder unten und anzünden. Ich legte 5 Klumpen von Holzkohlen (3-4 Nachhinein hätte genügt)

Lassen Sie den Deckel für die Luftzirkulation leicht geöffnet und geben Sie es 30-40 Minuten auf Temperatur zu bekommen. Ich nicht lassen Sie den Deckel vollständig geöffnet ist, wie die Holzkohle könnte zu schnell verbrennen.

Warten Sie, Kohlen zu gehen weiß heiß.

Ich spießte einige marinierte Hühnerbrust Stücke auf einem hängenden Spieß und in Ofen gestellt. Ich verließ Deckel leicht geöffnet und links, um für eine halbe Stunde kochen.

Für die Bereinigung, herausgreifen keine großen Klumpen und fegen kalte Asche hinunter das Luftloch in einen Ascheauffangschale. Beats Reinigen einer Grillmöglichkeit!

Schritt 10: Fazit

Tandoori Chicken Tandoori hatte die authentischen Geschmack. Ein wenig knusprig auf der Unterseite der Spieß Ende. Müssen Höhe meiner Spieße einzustellen.

Gut, auch mit sichtbaren Schornstein gearbeitet.
Endgültige Urteil wartet thr Naan-Brot-Test.

Alle Verbesserungen?
Ja, einen Holzkohleschale auf Holzkohle Klumpen von Sperrlufteinlassöffnungen zu verhindern. Ich habe dies von Außenputz Sicke in Form gehämmert. Um Verzinkung zu entfernen i ließ es auf heißer Kohle Klumpen sitzen (oder Sie können Säure zu verwenden)

Empfehlen auch machen größere oder machen mehr umliegenden Satellitenlufteinlasslöcher.

Der Metalldeckel Knopf heiß, so verwenden Sie eine hölzerne.

Wenn Sie beabsichtigen, nach draußen zu lassen, würde ich das Äußere des Tontopf mit mehreren Schichten Lack zu versiegeln. Dies sollte verhindern, dass Feuchtigkeit oder Wasser einweichen. Aufheizen nassen Claypots neigen zu knacken, so sicherzustellen, dass sie vor der Verwendung trocken sind.