Ecto-tini, A Slimerific Cocktail

6 Schritt:Schritt 1: Zutaten Schritt 2: Ausrüstung Schritt 3: Crash Course in Sein ein Mixologist Schritt 4: Erstellen des Ecto-tini Schritt 5: Garnieren Schritt 6: Alternativen

Ecto-tini, A Slimerific Cocktail

In meiner Zeit als Barkeeper würden wir mit der Entwicklung neuer Cocktails experimentieren, nachdem wir geschlossen für die Nacht. Eine gespenstische Nacht Mitte Oktober nach all den Schutzherren ging nach Hause und die Bar war dunkel und ruhig eine teuflische Idee kam über mich. Arbeiten durch das Licht des Kamins I zusammengebraut eine reißerische Trankopfer. Nennen Sie es eine besessene Trank, eine spektrale Schraubendreher oder ghost-Bustin 'Schnaps; Ich habe die Ecto-tini!

Schritt 1: Zutaten

  1. Ecto-tini, A Slimerific Cocktail

    1,5 Unzen Orange Vodka
    1,0 Unzen Orangensaft
    0,5 Unzen Blue Curacao
    Eis

Schritt 2: Ausrüstung

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    Sandfloh
    Shaker
    Glas
    Wenn Sie nicht über einen Jigger haben, traditionelle Schnapsgläser halten einen Jigger (1,5 oz.) Flüssigkeit. Wenn Sie nicht über einen Shaker haben, verwenden Sie ein Pint Glas mit Eis gefüllt gekrönt mit einem Plastikbecher. Solange der Mündung des Plastikbecher passt über das Glas, dann sollten Sie in der Lage, die beiden Teile zusammenzuhalten und zu schütteln, ohne jede Flüssigkeit (nur für den Fall, tun Sie es über dem Waschbecken) sein.

Schritt 3: Crash Course in Sein ein Mixologist

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    Ich werde wahrscheinlich einige Leute zu beleidigen dies sagen, aber jeder kann ein Barkeeper, aber nur bestimmte Personen können Barkeeper sein. Dies kann eine persönliche Auszeichnung, aber Barkeeper benötigen Fähigkeiten, die zu gleichen Teilen zu trinken maker, Psychologe, Komiker und Krisen Responder; mixologist sind eher wie die Wissenschaftler in ihren anspruchsvollen Verfahren und Ergänzungen. Ich mache diese Auszeichnung, denn mit der Praxis kann jeder Prozedur folgen, aber nicht jeder wird für Bartending geschnitten. Klar, dass eine gute Barkeeper ist technisch schwieriger, als ein guter Barkeeper, aber ein guter Barkeeper ist absolut notwendig, um eine große Barkeeper sein.
    Nennen Sie es, was Sie wollen, hier sind einige schnelle Regeln, die bei der Konstruktion Ihrer Ecto-tini helfen.
    Ice dann Schnaps dann Mixer. Es mag unlogisch auf den ersten Blick, aber es gibt mehrere Gründe für das Hinzufügen von alles in dieser Reihenfolge. Zum einen hilft, das Eis zu öffnen den Geschmack und Aromaten der Flotte, ähnlich wie das Hinzufügen von ein paar Tropfen Wasser zu Whisky. Es hilft auch sicherzustellen, dass Sie das richtige Teil der Flotte haben, wenn Sie auf den Mixer Personen sparen in der Regel nicht viel ausgemacht. Für Getränke, die Sie nicht haben, um zu schütteln, dies hilft auch mischen die Zutaten, da die Flotte wird natürlich Schicht oben auf dem Mischer, weil es ein niedriger Schwerpunkt, Hinzufügen der Mischer letzten hilft, alles zu vermischen.
    Verwenden Sie einen Jigger. Jiggers sind im Geschäft für einen Grund-Standard, sind sie das beste Werkzeug zur Messung Schnaps. Sie Augapfel es nicht, werden Ihre Getränke nicht konsistent sein. Verwenden Sie den Messbecher, die Sie Teil Milch aus, wenn Plätzchen gebacken verwenden, es ist nicht genau genug. Verwenden Sie keine Messzylinder, als wären Sie ein Wissenschaftler, diese für Flüssigkeiten, die einen Meniskus, die Alkohol bildet keinen konzipiert. Okay, sicher, dass die Lautstärkeunterschied mit einem Messzylinder wird nicht zu viel Materie, aber du wirst nur dumm aussehen.
    Wenn Jigger-less, Geschwindigkeit zu gießen. Willst du schick wie Tom Cruise in Cocktail aus? Nun, bevor Sie werfen (und Brechen) Flaschen starten, beginnen Sie mit einer Geschwindigkeit zu gießen. Diese können Sie jetzt überall zu kaufen, sie sind kleine Tüllen, die in der Öffnung des Schnapsflaschen, die eine konsistente Menge an Flüssigkeit jedes Mal gießen passen. Kippen Sie die Flasche komplett auf den Kopf und zähle bis drei, die Sie gerade gegossen haben eine Jigger (1,5 Unzen, ist das Wort Jigger sowohl ein Messer und eine Messung) der Flüssigkeit. Jede Sekunde Sie zählen fügt eine weitere 0,5 Unzen Üben Sie mit einer Flasche mit Wasser und einem Jigger gefüllt, bis drei zählen, zu wiederholen. Tun Sie dies mit mehreren vollen Flaschen für ein paar Tage und Sie werden ein Experte zu sein.
    Die Eis-Angelegenheiten. Fast alle Rezepte sind für Eiswürfel, ähnlich dem, was Sie wahrscheinlich in den Gefrierschrank haben geschrieben. Crushed Eis schmilzt schneller und Eiskugeln schmelzen langsamer. Das Ideal ist Eis, die rasiert oder aus einem Eisblock mit einem Eispickel gehackt hat. Da drehen uns wir nicht Ihre Küche in einen Slasher Film, Stick mit Eiswürfeln von Ihrem Gefrierschrank, wird jede andere Eis Sie benötigen, um Rezepte zu passen neu zu formulieren.
    Shake it, mit der Ausnahme, wenn Sie sie rühren. Heutzutage sind fast alle Martinis gerüttelt nicht gerührt (dank 007). Ausnahmen können sein, wenn Sie ihnen zu dienen auf den Felsen (nicht, wie es im Volksmund im Bild) oder, wenn Sie nicht wollen, um "blauen Fleck", der Alkohol, der in der Regel reserviert ist bei der Arbeit mit Aromaten. Ich habe gehört, es hilft, öffnen Sie den Geschmack oder den Ausbau des Flotten ... Ich weiß nicht, wie genau diese ascertations sind, aber was ich weiß, ist, dass man nicht sicher sein, dass es richtig gemischt, wenn Sie es schütteln, vorzugsweise fünf Sekunden oder mehr. Wenn Sie gießen (die Sie sollten sofort nach dem Schütteln zu tun) Ihr Getränk sollte anfänglich trübe erscheinen, was es schwieriger wird, um mit der Ecto-tini erzählen.
    Reinigen und Chill Ihre Glaswaren. Warum sollten Sie sich die Mühe der Vermischung einen Drink, nur gießen Sie sie in einem warmen, schmutzigen Glas zu gehen. Präsentation wirkt sich Geschmack, wie auch Temperatur. Ein Martini sollte natürlich warm, wie die Person, die sie nippt. Dies ermöglicht es dem Geschmacksprofil schrittweise von gestochen scharf ändern, um komplexe und boozy. Berauben nicht Ihre imbiber dieser Erfahrung. Auch kalte Gläser halten Beilagen besser, ob es sich um ein Gurtband von Schokoladensauce für Ihre Schokolade Martini, Honig für Ihre grün-tini oder Zucker für Ihren Ecto-tini (siehe Beilagen unten).

Schritt 4: Erstellen des Ecto-tini

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    Sind Sie noch da? Ich habe nicht Sie, um wieder dort zu schlafen habe ich?
    Gut, Zeit, um die Ecto-tini zu machen.
    Wie wir im letzten Schritt gelernt, oben Ihren Shaker mit Eis fügen Sie dann die orangefarbenen Wodka, Blue Curacao dann endlich die Orangensaft. Sie sollten nicht zu lange warten, dazwischen Ergänzungen, so haben Sie Ihre Zutaten bereit und nicht trödeln.
    Setzen Sie die Spitze auf, dann den Deckel und schütteln für fünf oder mehr Sekunden kräftig. Nehmen Sie die Kappe dann in ein gekühltes Martini-Glas oder Halloween Kelch gießen.
    Um mehr zu machen, nur das Rezept einstellen nach jedoch viele Menschen Sie dienen. Ihre Schüttler sollte möglichst weitgehend dem Betrag, den Sie dienen bist, so verwenden Sie nicht Ihre Quart-Größe Neuheit Martini-Shaker für ein einzelnes martini, außer natürlich, Sie einen langen Tag von Geister Zerschlagung hatte und erfordern eine extra große Trankopfer.

Schritt 5: Garnieren

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    Ecto-tini, A Slimerific Cocktail

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    Dies ist, wo Sie zu richtig Spaß zu haben. Halten Sie Ihre Beilagen elegant. Nun, ich weiß nicht, weißen Handschuhen pinky-up elegant, ich meine, einfach und fachgerecht durchgeführt. Sie brauchen nicht einen Obstsalat Schmatzen jemand ins Gesicht jedes Mal, wenn sie einen Schluck zu nehmen. Auch in Betracht ziehen, was Sie dienen sind. Garnieren Sie keine schmutzige Martini mit einem Twist und stellen keine Ecto-tini garnieren mit einem Oliven ... Ich weiß, es ist verlockend, Brutto Menschen bei Halloween, aber tun Sie es nicht mit guten Schnaps.
    Das heißt, hier sind einige Ideen garnieren:
    Eine orange Runde. Einfach, elegant und angemessen. Dies ist die traditionelle Beilage und da ich erstellt das verflixte Drink ich sagen, was ist traditionell oder nicht.
    Eine orange Twist. Oh, wir sind nicht schick? Für zusätzlichen Effekt, Flamme die Verdrehung über das Glas vor dem Gießen der Getränke, fügt es, sowohl der Geschmack und die Theater des Getränks.
    Grüner Zucker. Dies kann in den Kuchen dekorieren Schnitt der Gemischtwarenladen gefunden werden. Einfach gießen Sie etwas in eine flache Deckel von geeigneter Größe und der Felge des Glases durch Reiben das Fleisch einer Orange um den gesamten Rand eines leeren Glas dann spinnen sie den Kopf in den Zucker.
    Trockeneis. Sie können dies bei einigen Lebensmittelgeschäften zu finden. Als Trockeneis sublimiert es schafft ein dichter Nebel, der von Ihrer Glasblasen. Vervollkommnen Sie für Halloween-Partys!
    Vorsicht, nicht direkt verarbeiten müssen mit der Haut oder Einatmen des Dampfes für einen längeren Zeitraum.
    Glow Armband. Aktivieren Sie ein grünes Leuchten Armband und drehen Sie es über sich selbst zweimal dann legen Sie sie in das Glas, um ein unheimliches Glühen erinnert an Horrorfilm giftige Abfälle zu erstellen.
    Verwenden Sie keine, eine oder eine Kombination der oben genannten, um das richtige Ambiente mit Ecto-tini erstellen.

Schritt 6: Alternativen

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    So sind Martinis nicht Ihr Ding? Probieren Sie diese Ideen aus statt.
    Toxic Schraubendreher. Fügen Sie einen Jigger von Orange Wodka auf einen Felsen-Glas mit Eis. Top mit zwei jiggers Orangensaft und einem Spritzer oder Blue Curacao, um Farbe.
    Ecto-punch # 1. Kombinieren Sie eine Flasche Wodka Orange (750 ml), ein Liter Orange Selters (oder Soda, wenn Sie es mögen süß) und ein Quart (Liter) Orangensaft und genug, Blue Curacao, um Farbe.
    Ecto-Stempel # 2. Dies ist im Grunde die Toxic Screwdriver Rezept. Kombinieren Sie zwei Liter Orangensaft, eine Flasche Wodka und Orange Blue Curacao genug zu färben.
    Ecto-Aperitif. Einige Tropfen Blue Curacao zu einem Jigger von Cointreau, traditionelle Curaçao oder alkoholische Triple Sec. Gut gekühlt oder warm in einem Likör, Aperitif oder Stiel in einem Champagner oder Tulpenglas Schnapsglas oder mit Champagner.
    Ecto-Digestif. Einige Tropfen Blue Curacao zu Grand Marnier, dienen ordentlich in einem Hafen oder stammten Schnapsglas. Garniert mit einem orange Twist (siehe garnieren Abschnitt).
    Ecto-rita. Gut gekühlt servieren, auf den Felsen oder gefroren, Salz oder kein Salz. Kombinieren Sie 3 Unzen Tequila, 2 Unzen Orangensaft, 1 Unze Limettensaft und 0,5 Unzen von Blue Curacao.

    Photo credit meiner talentierten Frau Sara!