Einfach, aber Fancy Pants Show-off Apple Hand Pie

5 Schritt:Schritt 1: Die Füllung Schritt 2: Der Blätterteig Schritt 3: Montage & Cooking Schritt 4: Glaze & Powder Schritt 5: Fertig!

Einfach, aber Fancy Pants Show-off Apple Hand Pie

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Manchmal wollen Sie gerade, um zu zeigen, sich ein wenig, wenn Sie eine Dinner-Party mit einem speziellen Mädchen haben. Auch wenn Sie nicht kochen viel wissen und backen sogar noch weniger gibt es einige einfache Tipps und Tricks, die ein paar Scheiben Apfel dreht und einige Laden gekauft Blätterteig in eine fantastische Hosen Dessert würdig eines Paris-Café!

Schritt 1: Die Füllung

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    Ein Bündel von Gala Äpfel im Supermarkt abgeholt, aber jede gute Küche Apfel tun wird.
      Quarter und Schäl ein großes Apple-Scheibe in dünne Scheiben-ish in eine Bratpfanne hinzufügen mit einem Esslöffel Butter bei mittlerer Hitze hinzufügen Teelöffel Zimt, 2 Esslöffel Zucker Rühren Sie leicht zu kombinieren und die Äpfel ca. 5min zum Abkühlen beiseite stellen erweichen

Schritt 2: Der Blätterteig

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    Tipp: Blätterteig ist Götter Geschenk für faule Köche. Solange es nicht austrocknet, bevor Sie fertig kann man nicht es vermasseln. Es produziert ein Dessert, das leicht und flockig ohne Arbeit erforderlich ist.
      Das Paket Blätterteig kam mit zwei Quadrate aus Teig, verwenden Sie eine halbe Flour Ihre Zähler oder Schneidebrett Rolle Blätterteig mit einem bemehlten Nudelholz auf etwas mehr als eine 1/8 Zoll Dicke. Die Verwendung von "Cookie-Cutter" Ausschneiden 6 "Äpfel" aus dem Blatt Blätterteig und trennen. Mit einem Messer geschnitten Wechsel 1/2 Zoll Schlitze in 3 der Blätterteig Äpfel mit einem Gittergewebe bilden

    Trick: Ich konnte nicht finden einen Apple-förmige Cutter, aber aus irgendeinem Grund eine Ananas man hatte. Das Metall in dieser Fräser ist sehr dünn und leicht biegbaren (und billig - ca. 1 €). Nur mit meinen bloßen Händen Ich beugte den Cutter in die Form eines Apfels mit zwei Blättern an der Spitze. Dies nimmt den normalen Rundhandkreis über der Spitze in ein schickes Apple.
    Trick: Um für die Top-Blätterteig, die Äpfel in Scheiben schneiden decken I Wechsel Schnitte etwa 1/2 Zoll lang, um ein "Gitter" zu machen. Dies schafft eine Web-Effekt, der das Gebäck leicht dehnen kann und macht auch die oben schauen zusätzliche Phantasie, wenn gekocht.

Schritt 3: Montage & Cooking

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    Tipp: Sie müssen ein Silikon-Backunterlage zu erhalten, klebt nichts, um es, auch wenn die Zuckersirup austritt und brennt alles gleitet gerade weg! Macht Aufräumen so einfach und ich hasse Reinigung.
      Schicht, die Äpfel auf dem Teigboden. Mischen Sie ein Ei und etwas kaltes Wasser in ein Ei waschen. Verbreiten Sie das Ei waschen um den Rand der Basis. Legen Sie den oberen Gitter auf der Basis. Bürsten Sie die Oberseite mit dem Ei waschen (dies wird dem Teig eine schöne goldbraune Aussehen, wenn gekocht). Mit einer Gabel drücken Sie um die Ränder der zwei Schichten Blätterteig zu versiegeln und einen dekorativen Rand hinzuzufügen. Kochen Sie die Kuchen bei 375 Grad für 12 Minuten oder bis sie goldbraun sind (da die Füllung vorgekocht Sie im Grunde nur das Kochen das Gebäck)

    Tipp: Um ehrlich zu sein, sollte ich eine zweite Reihe von Äpfeln, wenn ich machte dies als oberste Blätterteig würde mehr strecken und es wäre mehr Füllung gesetzt haben. Nicht, dass diese nicht entpuppen groß, aber einfach nur sagen manchmal mehr ist besser!
    Tipp: Sie können hier aufhören und dienen "as is", aber wenn Sie übertreiben wollen lesen Sie weiter!

Schritt 4: Glaze & Powder

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      Schmelzen Sie etwas Aprikosengelee in der gleichen Pfanne, in der Sie die Äpfel gekocht. Bürsten Sie diese Glasur über den gekochten Kuchen. Zeigen Puderzucker in einem kleinen Sieb. Mit einem Stück Karton Abdeckung der Hälfte der Torte und schütteln Sie das Sieb, um Pulver 1/2 vom Kuchen.

    Trick: Schmelz die Aprikotur in der gleichen Pfanne, in der Sie die Äpfel hatten würzt die Glasur mit dem Zimt und Äpfel. Verglasung die Kuchen gibt es nicht nur einen Glanz, aber es hilft auch, halten die schuppige Blätterteig zusammen, um eine Menge Krümel zu vermeiden.
    Tipp: Der Puderzucker ist nur für die Show und ahmt die natürliche Farbvariation in den Äpfeln (rote und grüne Flecken)

Schritt 5: Fertig!

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    Hier gehen Sie die einfachste, Phantasie apple pie Hand, die auch den Hardcore-Feinschmecker begeistern wird!
    Rezept:
    Zutaten:
    1 große Gala Apfel 1 EL Butter 1 TL Zimt 2 EL Zucker 1/2 Paket Blätterteig 2 EL Mehl 1 Ei 2 Esslöffel Aprikosengelee 2 Esslöffel Puderzucker
    Anfahrt:
        Quarter und Schäl einem großen Apfel und Scheibe in dünne Scheiben-ish. Fügen Sie in einer Pfanne mit einem Esslöffel Butter bei mittlerer Hitze, fügen TL Zimt, 2 Esslöffel Zucker. Rühren Sie leicht zu kombinieren und die Äpfel ca. 5min dann beiseite zu kühlen erweichen. Das Paket Blätterteig kam mit zwei Quadrate aus Teig, verwenden Sie eine Hälfte. Mehl Ihrem Zähler oder Schneidebrett und Rolle Blätterteig mit einem bemehlten Nudelholz auf etwas mehr als eine 1/8 Zoll Dicke. Die Verwendung von "Cookie-Cutter" Ausschneiden 6 "Äpfel" aus dem Blatt Blätterteig und trennen. Mit einem Messer geschnitten Wechsel 1/2 Zoll Schlitze in der Hälfte der Blätterteig Äpfel, ein Gittergewebe zu bilden. Schicht, die Äpfel auf dem Teig "Grundlagen". Mischen Sie ein Ei und etwas kaltes Wasser in ein Ei waschen. Verbreiten Sie das Ei waschen um den Rand der Basis. Legen Sie die "Maschengitter" Teig oben auf den Grundlagen ziehen Sie die Ränder, um den Teig zu passen dehnen. Dies wird leicht öffnen die Gitterschlitzen. Mit einer Gabel drücken Sie um die Ränder der zwei Schichten Blätterteig zu versiegeln und einen dekorativen Rand hinzuzufügen. Bürsten Sie die Oberseite mit dem Ei waschen (dies wird dem Teig eine schöne goldbraune Aussehen, wenn gekocht). Kochen Sie die Kuchen bei 375 Grad für 12 Minuten oder bis sie goldbraun sind (da die Füllung vorgekocht Sie im Grunde nur das Kochen das Gebäck). Schmelzen Sie etwas Aprikosengelee in der gleichen Pfanne, in der Sie die Äpfel gekocht. Bürsten Sie diese Glasur über den gekochten Kuchen. Vor dem Servieren legen Puderzucker in einem kleinen Sieb. Mit einem Stück Karton Abdeckung der Hälfte der Torte und schütteln Sie das Sieb, um Pulver 1/2 vom Kuchen.

      Kann warm oder bei Zimmertemperatur serviert werden.
      Ich hoffe dir gefällt es!