Eingebauter Kalt Smoker für Electric Smoker "Mailbox Mod" -mod

6 Schritt:Schritt 1: Legen Sie die erste Ebene Schritt 2: Legen Sie die zweite Ebene Schritt 3: Legen Sie die Top-Level- Schritt 4: In der Arbeitsplatte Schritt 5: Fügen Sie den Kamin und Tür- Schritt 6: Dünne. Blau. Rauchen.

Eingebauter Kalt Smoker für Electric Smoker "Mailbox Mod" -mod
Diese instructable ist ein Framework für die Erstellung einer Betonblock Kalt Räucherbox speziell für Masterbuilt elektrischen Raucher gemacht.

Es nimmt seine Inspiration aus dem "Postfach mod" mit dem Ziel, mehr permanent, besser aus, und funktionell.

Ich tat dies vor allem, weil ich hatte Mühe, meine Amazen Pellet Raucher (amnps) lit. Mit diesem Mod Ich bekomme jetzt 10 Stunden Rauchzeiten, so kann ich eine volle Nachtruhe, während das Rauchen.

Die Anweisungen werden nicht in, wie Mörtel zu tun bekommen, oder mischen Beton oder anderen Teilen der allgemeine Aufbau. Es gibt viele besser gemacht instructables gibt dafür.

Insgesamt wird diese Setup kostet rund 100 € oder so nicht eingerechnet die Kosten für den Raucher selbst oder den amnps.

Schritt 1: Legen Sie die erste Ebene

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    Das fertige Bild zeigt einen Schrank auf der linken Seite. Ich will nicht in diesem Teil gehen. Ich werde einfach sagen, Ich habe ein Grillwagen Tür für 15 € auf Craigslist und Winkeleisen gekauft, wie der Oberschwelle, um die Öffnung zu überspannen.

    Für den ersten Kurs oder Ebene, müssen Sie die Mitte vorne Block auf die Seite zu drehen. Dadurch wird das Innere Basis Ihrer kalten Räucherbox geworden.

    Diese Stufe erfordert (4) 8x8x6 Betonsteinen und (1) 8x8x8 Block. Sie werden bei der endgültigen Konstruktion offensichtlich Mörtel diese zusammen.

Schritt 2: Legen Sie die zweite Ebene

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    Die zweite Ebene erfordert (2) 8x8x16 Blöcke und (3) 8x8x8 Halbblöcke. Einer der Blöcke ist auf die Seite gedreht. Dies ist sehr wichtig.

    Wenn Sie klug sein wollen, eine Woche vor dem Projekt finden Sie eine 3 "PVC-Abwasserablaufrohr 8" lange in eine der Halbblöcke und Beton es in.

    Aber, wenn Sie nicht die Zeit haben, die Sie tun, wie ich es tat und nutzen alle übrig gebliebenen Mörtel muss man es packen in nach dem build.

    Das PVC-Rohr wird als Verbindungspunkt für den Metallkanälen, die als den Kamin aus der Kälte-Raucher-Box an den elektrischen Raucher wirkt dienen.

    Mörtel diese Blöcke in, dafür, dass Sie eine gute Dichtung um die Leerstelle und den Ecken haben. Sie wollen nicht, Rauch entweicht durch die Ritzen.

Schritt 3: Legen Sie die Top-Level-

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    Eingebauter Kalt Smoker für Electric Smoker "Mailbox Mod" -mod

    Die oberste Ebene wird der (4) 4x8x16 * festen * Betonblöcke, (2) 8x8x16 Blöcke und (1) 8x8x8 halben Block bestehen.

    Der vollständige Block, der die kalte Raucher Feld erstreckt sich auf die Seite gedreht. Wie Sie diesen Kurs zu legen, müssen Sie Ihren Kopf auf den Kopf drehen und denken Sie an halten die enthalten sind, um die Kälte Raucherbereich, damit es nur durch das PVC-Rohr von der Schicht 2 zu entkommen Rauch.

    Machen einen guten Job mit dem Mörtel auf der Innenseite des Rauchers Feld, um die enthaltenen Rauch zu halten.

    Das zweite Bild auf diesem Schritt zeigt den Blick aus dem Inneren der Raucher-Box. Beachten Sie, wie alles, was enthalten ist.

Schritt 4: In der Arbeitsplatte

  1. Für die Zähler nach oben, Ich habe eine 27x26 glatt gespachtelte neu vernetzt Beton Zähler nach oben.

    Sie können, was ihr wollt: Granit, Fliesen usw. nur sicherstellen, dass Sie den Kamin Führung bei der Planung des Überhangs.

Schritt 5: Fügen Sie den Kamin und Tür-

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    Für den temporären Einsatz, habe ich 3 "flex Rohrleitungen für den Kamin und einem Reststück aus Styropor mit Klebeband zur Tür.

    Das hat gut funktioniert. Die Tür und Rohrleitungen werden nicht heiß mit den amnps.

    Als ich fertig war es für real, habe ich gemalt starren Rohrleitungen und eine bemalte 8x8 Abdeckung von Amazon.

    8 "x 8" B-Serie Access Panel mit Touch-Latch für Wände und Decken https://www.Amazon.de/dp/B00UAXGVFK/ref=cm_sw_r_awd_XjAOvbKVWN0NP

    Es funktionierte großartig, aber jede Tür, die Sie Mode wird gut.

    Ich musste (3) 3/8 "Löcher in der Tür, damit Luftstrom zum Rauchweitermachen zu bohren.

    Ich malte die Tür und Rohrleitungen mit plain old grill Farbe, die ich auch verwendet, um die Reparaturlackierung in Grill gebaut Ich habe neben diesem Setup.

Schritt 6: Dünne. Blau. Rauchen.

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    Ich bekomme etwa 12 Stunden von dünnen blauen Rauch mit diesem Setup mit dem amnps Raucher.

    http://www.amazenproducts.com/mobile/Product.aspx?ProductCode=AMNPS5X8

    Das Fleisch stellt sich heraus, groß und ich habe nicht zu halten Nachladen Chips.