Frühlingskräuterbrot - in einem Topf - Sehr aromatisch und healthty

3 Schritt:Schritt 1: Zutaten Schritt 2: Mischen Sie den Teig Schritt 3: Backen und Veredelung!

Frühlingskräuterbrot - in einem Topf - Sehr aromatisch und healthty

Diese köstliche und aromatische Kräuter-Brot wird mit einer wunderbaren Kombination aus Kräutern hergestellt, getrocknet oder frisch, und einige zusätzliche Zutaten, die es ein sehr leckeres Brot. Ich liebe, um sie zum Frühstück mit einigen weißen Käse, eine Tasse Kaffee und Rührei essen ... Yum Schritt 1: Zutaten



Frühlingskräuterbrot - in einem Topf - Sehr aromatisch und healthty

Ich muss es zugeben, in der Regel Ich benutze keine Messungen, wenn ich kochen, Ich mag, um alles, was mit "Auge und Geschmack" zu tun, sondern mit Brot ist es fast notwendig, einige Messungen, um sicherzustellen, dass es ein weiches Brot statt sein aus einem harten und nicht-geschmackvolles Stück von Mehl ... So, hier sind einige nützliche Messungen:
4 bis 4-1 / 2 Tassen Allzweck-Mehl (Wie 1kg) 3 EL Zucker 15 g aktive Hefe. Eine gute Wahl könnte: Fleischmann ActiveDry Yest 1-1 / 2 TL Salz Frische oder getrocknete aromatische Kräuter, etwa 4 g von jedem. Ich benutze Majoran, Thymian und Oregano. Über 40 g Champignons und Rosinen. 4 Knoblauchzehen. 3/4 Tasse Milch. 1/2 Tasse Wasser. (Bei der Hefe, brauchen einige Hefen aufzulösenden)
250 g Butter. 2 Eier.
Optional: Ein Ton-Topf oder Schüssel.
Knoblauch, Kräuter, Pilze und Rosinen dürfen nicht jene exakte Messungen haben, können Sie mehr oder weniger von jedem hinzuzufügen, oder ersetzen Sie es durch etwas anderes wie Mandeln anstelle von Rosinen. Versuchen Sie immer, Ihre persönliche Note zu geben !! Schritt 2: Mischen Sie den Teig

Frühlingskräuterbrot - in einem Topf - Sehr aromatisch und healthty

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- Hacken Sie die Pilze, Rosinen, Knoblauchzehen und den gewünschten aromatischen Kräutern speichern einige der Kräuter ein Knoblauch um eine Glasur zu machen..
- Mischen Sie die gehackte Zutaten mit Hälfte des Mehls (2 Tassen).
- Bereiten Sie den aktiven Hefe. Wenn Sie die gemeinsame Trockenhefe sind, müssen Sie es in warmem Wasser mit einer Prise Zucker auflösen, so dass nur erwärmen die 1/2 Tasse Wasser und die Hefe. Beachten Sie unbedingt die Packungsanweisung zu lesen, wenn Sie nicht sicher sind, wie die Hefe zu verwenden sind.
- Erhitzen Sie die Milch und Butter, bis sehr warm, zu retten zu 1/4 Tasse für die Glasur. Rühren Sie den Rest in Mehl-Mischung, fügen Sie 1 Ei, das aktivierte Hefe und das restliche Mehl zu einem weichen Teig zu machen. Kneten Sie auf leicht bemehlten Fläche, bis glatt und elastisch. Decken Sie sie und lassen Sie Rest auf bemehlten Fläche etwa 10 Minuten.
- Wenn Sie die Tontöpfe nutzen, teilen Sie den Teig in kleine Stücke, die die Hälfte der Töpfe zu füllen. Falls nicht, teilen sie in drei gleich große Stücke, jedes Stück wie ein Seil zu rollen. Braid Seile und Prise Enden zu versiegeln. (Oder nur einen großen runden Form wie der gesunde Brotsorten. Decken Sie sie und lassen Sie steigen in einem warmen, zugfreien Ort, bis verdoppelt, etwa 30 bis 50 Minuten.
- Für die Glasur: mischen Sie einfach den gehackten Kräutern, Knoblauch und die Mischung aus Milch und Butter, die Sie vor gespeichert und fügen Sie das Weiß des restlichen egg.Step 3: Backen und Veredelung!

Frühlingskräuterbrot - in einem Topf - Sehr aromatisch und healthty

Wenn der Teig sein Volumen verdoppelt, bürsten Sie ihn mit der Glasur Mischung, heizen Sie den Backofen auf mittlerer Temperatur (oder 375 ° F) und backen Sie den Teig. Um sicherzustellen, dass es nicht zu schnell trocknen, können Sie eine Metall-Topf mit Wasser legen oder Spray der Innenseite mit Wasser in regelmäßigen Abständen. Backen Sie für ungefähr 30 bis 40 Minuten oder bis es fertig ist.
Es ist eine großartige Idee, ein leckeres Sandwich oder Frühstück vorzubereiten.
Diese köstliche Brot wird eine ausgezeichnete dekorative und aromatischen Gericht in Ihrem Esszimmer zu sein !!


Ich hoffe, dass Sie gerne tun, dieses Rezept und vergessen Sie nicht, Ihre persönliche Note in Ihre Kommentare hinzufügen und sie zu zeigen! =)