Gießen Sie Ihren Olive Oil für ein schmackhafter Abendessen

7 Schritt:Schritt 1: Infusion: sammeln Kräuter und Geräte Schritt 2: Infusion: cut, schälen, Prellung Schritt 3: "kochen" Schritt 4: Label, um das Kochen einfacher Schritt 5: Kochen Sie ein Abendessen zu verbessern! Schritt 6: Verbessern Sie und genießen! Schritt 7: Andere Verfahren zur Infusion Öl

Gießen Sie Ihren Olive Oil für ein schmackhafter Abendessen

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Für manche Menschen kann kochen wie eine Herausforderung und eine lästige Pflicht. Und wenn Sie alles wie ich sind, werden Sie sich selbst zu finden Herstellung derselben paar Mahlzeiten pro Woche. Lets face it, ist es einfacher, es gibt kein Auswendiglernen oder langwierige Rezept, und Sie bereits wissen, wo die Zutaten sind im Supermarkt!
Also, da ich die gleichen Dinge die ganze Zeit, warum nicht klopfen sie sich ein wenig? Warum nicht versuchen, etwas ein wenig Spaß und wird einige ernsthafte Geschmack meiner hum-drum Abendessen unter der Woche hinzufügen? Solange es ist einfach, mache ich es !! Warum nicht in einem Kräuteröl zu bringen, um den Mix?
Nun, es ist sehr einfach. Ich stieß auf mehrere Online-Verfahren, die Öl mit verschiedenen frischen Kräutern ziehen lassen. Natürlich entschied ich mich für eine der einfachsten Möglichkeiten. Ich denke auch, es ist mehr Spaß, weil ich bekommen, um zu sehen es langsam infundiert werden, und es wird wittern das ganze Haus in dem Prozess ~! Ich bin über die Verwendung des Topf-Topf-Methode, um Olivenöl Infusion sprechen. Obwohl andere Verfahren schien verlockend, appellierte der Wärme Verfahren die zu mir. Wenn Sie die anderen Methoden verwenden möchten, werde ich am Ende meiner Instructable schreiben eine Zusammenfassung von ihnen. :)
Wenn die Infusion Prozess vorbei ist, werde ich mit dem infundiert Olivenöl zu meinem normalen Abendessen unter der Woche in etwas viel mehr deliciouso zu machen! So lesen Sie weiter!

Schritt 1: Infusion: sammeln Kräuter und Geräte

  1. Gießen Sie Ihren Olive Oil für ein schmackhafter Abendessen

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    Es gibt etwas über Tontöpfe und mich, die ein gegenseitiges Verständnis zu haben! Ich liebe sie einfach, sie machen das Kochen mehr Spaß.
    Sie werden Ihre Infusion Olivenöl im Topf Topf mit ..
    Maurer-Gläser Wasser Ihre Lieblingskräuter (Ich bin mit Basilikum, Oregano, Koriander) 1 Zitrone mindestens 5 Knoblauchzehen optional Gewürze (Paprika Flocken, schwarze Pfefferkörner)
    Sie gehen zu müssen, um den Topf Topf zur Hälfte mit Wasser füllen erste. Starten Sie es auf niedrig. Sie wollen nicht ewig warten, bis das Wasser aufzuwärmen.
    Sie können einfach kaufen Kräuter aus Ihrem lokalen Markt oder wie ich, beginnen einen Kräutergarten. Ich leider pflanzte mir nur wenige Tage, bevor ich dieses Instructable, so dass sie nicht bereit sind, bei gehackt werden.
    Sicherstellen, dass alle Kräuter werden gewaschen und getrocknet. Dies ist wichtig, weil Öl und Wasser Rest auf Kräuter werden nicht mischen, noch ist es gesund, weil es das Wachstum von Bakterien führen.

Schritt 2: Infusion: cut, schälen, Prellung

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    Nein, du bist nicht zu ermorden Ihre Kräuter, Sie sind einfach lassen die natürlichen Aromen kommen. Blutergüsse bedeutet einfach zerquetschen sie mit der Hand, wissen Sie, wie würden Sie tun, wenn Sie eine Faust voller Geld gewonnen! Tun Sie dies mit dem Basilikum und Oregano oder einem Kräuter du gerne hinzufügen möchten.
    Der Knoblauch muss geschält und zerschlagen werden, oder in dünne Scheiben geschnitten.
    Die Zitrone Sie die Haut abziehen verwenden möchten. Werfen Sie nicht den Rest der Zitrone, nutzen es für Limonade !! Für ein Fashion-Statement, werde ich in einer Scheibe und setzen.
    Alle Gewürze wie Pfeffer oder rote Flocken kann verlassen werden, wie ist.
    Sobald Ihre Kräuter werden gehackt und zerschlagen, gießen Sie Ihr Olivenöl in einem Einmachglas oder zwei, und beginnen, Ihre Kräuter in. Unterscheiden, was Kräuter, die Sie für jede jar wollen. Ich spezialisierte mich mein Öl mit meinem Abendessen ich in der Regel für die Woche machen koppeln. Zum Beispiel habe ich essen viel Spaghetti, so hatte ich ein Glas mit Oregano, Basilikum, Knoblauch und ein klein wenig Zitrone. Um für das Kochen mit dem Fleisch und dem Eintauchen meine Knoblauchbrot in nutzen. Das andere Glas ist für, wenn ich Taco Nächte oder Huhn Nächte. Koriander, Zitrone, Knoblauch, Paprika Flocken .. etwas, das Huhn Geschmack besser zu machen!

Schritt 3: "kochen"

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    Ich sage "kochen", denn im Grunde sind Sie nicht das Öl kochen. Sie wollen einfach erhitzen. Sie wollen nicht, es zu kochen, weil sie schneller verderben. Der Schlüssel ist, mit konstanter Temperatur für maximalen Geschmack. Der Schlüssel Temperatur beträgt etwa 120 Grad.
    Sie können zu eng in der Nähe Ihrer Maurergläser wählen oder wie ich, einfach den inneren Deckel auf. So kann ich immer wieder überprüfen Sie die Temperatur. Nur vorsichtig sein, nicht, um Wasser aus dem Öl zu erhalten.
    Jetzt haben Sie eine gute 3 Stunden warten ... dafür, dass das Öl nicht über 130 Grad steigen. Wenn es hoch bekommen, schalten Sie einfach Ihre Topftopf für 10-20 min und das wieder ein. Ich fand, dass ich brauchte, um meine Topftopf nur zweimal wieder einzuschalten. Der Rest der Zeit ist es ziemlich auf off geschmort. Die Maurer-Gläser wirklich halten in der Hitze.

Schritt 4: Label, um das Kochen einfacher

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    Ich habe 2 verschiedene infundiert Öle. Eine Nacht für Spaghetti und eine für Huhn / Taco Nacht. Selbstverständlich ist die Spaghetti Öl hauptsächlich mit Kräutern, die gut mit Spaghetti gehen gefüllt; wie Oregano, Basilikum, Knoblauch usw. Der andere Behälter für Taco-Nacht enthalten Koriander, Knoblauch, Zitrone, Paprika Flocken usw.
    Belasten ...
    verwenden Sie eine Gaze oder Draht Sieb, um in einem neuen und gereinigt Behälter belasten das Öl.
    Nun müssen Sie nicht auf Ihre Kräutern belasten. Denken Sie auch daran die Haltbarkeit, auch in den Kühlschrank nicht belasten Leben kann weniger als eine Woche sein. Allerdings, wenn Sie belasten, können Sie ganz einfach nutzen es für einen Monat, während in den Kühlschrank stellen. Ich entschied mich, nicht belasten meine Kräuter einfach, weil ich weiß, es wird ein wenig mehr Geschmack im Laufe der Zeit hinzufügen, und ich weiß, dass ich ziemlich schnell sein mit all dem Öl. Auch im Auge behalten, Speichern von Öl im Kühlschrank wird das Öl schwieriger zu drehen, aber alle werden mit ein wenig Wärme wieder normal. Also keine freaking!
    Haftungsausschluss: wenn Sie irgendeine Form von Fäulnis am nächsten Tag feststellen oder irgendwelche Tage nach, entsorgen Sie Ihr Öl! Botulismus wächst in schlecht erhaltenen Konserven.

Schritt 5: Kochen Sie ein Abendessen zu verbessern!

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    Okay, so es ist schon 3 Stunden. Meine Öl infundiert und Riechen unglaublich. Wahl nicht zu belasten, gehen ich mit Kochen Abendessen. Meine Brummen Trommel Huhn Abendessen ist im Begriff, ein Upgrade bekommen.
    So nehme ich pan und Huhn und Reis zu ---> Cilantro Zitrone Jasminreis und gebratene Huhn. Yummmmm
    Beginnen Sie, wie Sie es zu kochen Reis in Ihrem Reiskocher. Ich wähle Jasminreis, weil es mehr würzig und aromatisch. Reis dauert etwa 15-20 Minuten zu kochen.
    Inzwischen Linie einer großen Pfanne mit etwas von dem Spezialöl einfach infundiert; etwa 3-4 Esslöffel. Ich wähle den Koriander Öl ... Hitze für 1 Minute. Dann legen Sie Ihre Hähnchen Filets, kochen auf mittlerer etwa 5 Minuten auf jeder Seite oder bis Innentemperatur beträgt 184 Grad.
    Wenn das Huhn vor dem Reis getan. Dieses einfach und warten.
    Wenn der Reis fertig ist, nehmen Sie ein paar gehäufte Löffel des Reises in Ihre großen Pfanne. Rühren Sie zusammen mit dem Huhn.

Schritt 6: Verbessern Sie und genießen!

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    Als Beilage hinzufügen eine gute Menge mehr von dieser köstlichen Koriander Öl zu der Mischung sowie. Fügen Sie alle restlichen Koriander Zweige, um Ihre Präsentation und Geschmack zu verbessern. Und dann das ist es! Sie haben ein schnelles, leckeres Abendessen brachte einen zusätzlichen Schritt auf! YUM! Auf Wiedersehen langweilig Abendessen unter der Woche!

Schritt 7: Andere Verfahren zur Infusion Öl


  1. Die Methode, die ich in diesem Instructable gezeigt ist Jude heiße Infusion. Eine lange Zeit und nicht die steigenden oberhalb einer bestimmten Temperatur. Jetzt gibt es eine andere Methode, um heißes Öl ziehen lassen.
    Sie können einfach das Öl erhitzen in Ihrer Pfanne, fügen Sie die Kräuter und kochen für ein paar Minuten, bis Kräutern beginnen, eine hellbraun mit einem Käsetuch in eine sterilisierte Glas drehen wie Knoblauch, Stamm. Fügen Sie mehr ungekocht Kräuter für die Präsentation, fest verschließen und in den Kühlschrank für bis zu 1 Monat. Weniger, wenn Sie legte Kräuter für die Präsentation. Dieses Verfahren ist schnell, sondern auch als ein Ergebnis wird das Öl nicht so wirksam sein.
    Nun, hier ist eine kalte Methode
    Simpy gießen Öl in ein Einmachglas und Ort je nachdem, was Kräuter würden Sie an der Öl mögen. Schließen dicht und in der Sonne zu sitzen. Auch unter Nennung auf Anzeichen von Wasser oder Feuchtigkeit aus den Kräutern zu entfernen, da sie Bakterien wachsen. Auf einer täglichen Basis zu öffnen Sie das Glas, und entfernen Sie Kondensation auf der Innenseite des Deckels mit einem sauberen Lappen oder Papiertuch. Dann kippen Sie das Glas und her, um das Öl vorsichtig mischen. Weiterhin Verfahren für 3-4 Wochen. Stamm mit einem Käsetuch oder Draht Sieb. Diese Methode ist meiner Meinung nach am besten für die Herstellung von Seifen.
    Danke fürs Lesen! Wenn Sie irgendwelche Methoden haben Sie sich bitte in den Kommentaren zu erzählen. Dies ist nach allem eine Sharing-Website. :) :)