Grape Jam Crostata

5 Schritt:Schritt 1: Zutaten Schritt 2: Vorbereitung des Teiges Schritt 3: Die Bildung der Kruste Schritt 4: Jam Schritt 5: Lattice

Grape Jam Crostata

Wie weit zurück, wie ich eine Crostata erinnern wurde für jede italienische Feier bei mir zu Hause und die meisten Häuser, die, wie eine Familie besuchten wir gemacht.
Crostata, eine flockige Kruste, die schärfer als Kuchenteig, aber weicher als Cookie-Teig ist,
meiner Meinung nach ist die einzige Dessert, das ähnelt dem nordamerikanischen fave, eine Torte!
Jeder liebt dieses, weil es süß, zart und hat eine krümelige Kruste.
Ich habe einige Ernährung auf diese Kruste über: gemahlene Mandeln und Zitronenschale für einen wundervollen Zitrusduft.
Früher habe ich hausgemachten Traubenmarmelade von meinem Gitter aber jede lecker Marmelade tun wird.

Schritt 1: Zutaten

  1. Grape Jam Crostata

    Crostata:

    3/4 lb Butter, Margarine oder Backfett, Raumtemperatur
    4 Eigelb
    1/2 Tasse Milch oder Milchprodukte kostenlos Getränke
    3 Tassen gesiebte Mehl
    1 Tasse gemahlene Mandeln
    3/4 Tasse Zucker
    1/2 TL Backpulver
    Schale von 1 Zitrone
    2 TL Vanille
    Marmelade
    Puderzucker

Schritt 2: Vorbereitung des Teiges

  1. Grape Jam Crostata

    Schlagen Sie in einem Mischer; Butter, Eigelb und Zucker schaumig rühren.
    Fügen Sie die Milch, Vanille und Lebensfreude, auch weiterhin zu mischen.
    Schalten Sie den Mixer auf niedrige Geschwindigkeit add
    1/2 des Mehls und alle Backpulver.
    Rühren, um zu mischen.
    Weiterhin die restlichen Zutaten hinzufügen.
    Sie vollständig mischen!
    Löschen Sie die Inhalte auf eine gereinigte, bemehlten Fläche.

    Kneten, um einen Ball zu bilden.
    * Sie können diese sofort oder in den Kühlschrank zu verwenden, um den Teig so dass Sie mit einem Nudelholz rollen und bilden die Gitter mit dekorativen Schneider Firma. *

Schritt 3: Die Bildung der Kruste

  1. Grape Jam Crostata

    Grape Jam Crostata

    Verwenden von 3/4 des Teiges in eine Presse 12 "false Boden versehenen Pfanne.
    Drücken Sie und bilden Sie die Seiten so dass eine feste Kante um die Spitze der Pfanne.
    * Dies bildet die Kante so nehmen Sie sich Zeit. *

Schritt 4: Jam

  1. Grape Jam Crostata

    Grape Jam Crostata

    Verbreiten Sie ein Glas mit Ihrem Lieblingsmarmelade auf der Unterseite der Kruste.
    Früher habe ich hausgemachten Traubenmarmelade von meinem Hinterhof.

Schritt 5: Lattice

  1. Grape Jam Crostata

    Grape Jam Crostata

    Grape Jam Crostata

    Ziehen Sie etwas Teig und beginnen, Protokolle die Länge und Breite der Form zu bilden.
    Drücken Sie die Streifen auf den Rand der Form zu brechen.
    Eine kontinuierliche Streichriemen um den oberen Rand der Pfanne zur Weiterverarbeitung.
    * Haben Sie meinen zerschmetterten Türkis Nagellack gefallen? * LOL
    Im vorgeheizten 350F für 50 Minuten oder bis Kruste gold.
    Vollständig abkühlen und mit Puderzucker bestreuen
    Genießen Sie mit der Liebe