Instant Pickles! (30 zweite Vakuum Gurken!)

5 Schritt:Schritt 1: Mischen Sie Ihre Brine Schritt 2: Schneiden Sie und laden Sie Ihre Gurke Schritt 3: Essiggurken-Zeit! Schritt 4: Halten Sie für 30 Sekunden (auch die Wissenschaft der Zeit!) Schritt 5: Auszug ZE Pickles und genießen Sie!

Instant Pickles!  (30 zweite Vakuum Gurken!)

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Habe, dass Kitzeln für eine Gurke, aber das Gefühl unbeständig über die Wartezeit? Mit der Hand-Vakuum, können Sie Ihre Gurken in etwa 30 Sekunden, um köstliche dills der Freude zu konvertieren!
Das Beizen stützt sich auf eine faszinierende Prozess mit Unterdruck, um die Zellwände des Gurkenzusammenbrechen, und brechen die Membranen aus der Vermietung Wasser, Essig und Ihre Sole in. Egal, ob Sie in es für die Wissenschaft oder in es für den Geschmack sind , sind 30 Sekunden pickles einfach magisch!
Was: Sofortige Pickles! (30 zweite Vakuum pickles) Warten Sie, ernsthaft: Ja indeedy Konzepte: Luftdrucks, Zellstruktur, Diffusion Kosten: ~ 2 € für eine vollständige Umwandlung auf Gurken-Zeit: ~ 60 Sekunden prep, 30 Sekunden Beizen Materialien: Gurke Essig Zucker Gewürze Große Spritze (ohne Punkt) Kleine Tasse Werkzeuge: Messer
Es ist eine erstaunliche Menge an Informationen da draußen Gurke. Eine Einführung in pickles zu bekommen, sehen Sie Gurken durch die Geschichte und die mehr über die Wissenschaft zu lernen, ist hier, wie traditionelle Beizen Werke.
Allerdings werden wir nehmen, was Jahre dauert manchmal und blasen sie aus dem Essig. In 30 Sekunden. Über ein Millionstel der Zeit.

Schritt 1: Mischen Sie Ihre Brine

  1. Instant Pickles!  (30 zweite Vakuum Gurken!)

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    Aromen und Einstellungen werden hier unterschiedlich, aber in den meisten Fällen, werden Sie damit beginnen, mit Gießen in etwas Essig möchten. Essig funktioniert gut, aber für mehr Geschmack im Vorfeld können Sie mit Balsamico (yum!) Gehen, fügen Sie etwas Zucker abschmecken und einige Gewürze. Ich habe Kreuzkümmel und Kurkuma, aber auch gemeinsam, Salz, Pfeffer, Curry, Cayennepfeffer, wirklich alles, was Sie wollen!
    Mischen Sie es in eine Tasse, und du genug, um in der Lage, Ihre Spritze teilweise zu füllen sein wollen.

Schritt 2: Schneiden Sie und laden Sie Ihre Gurke

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    Für Instant-Beizen, arbeiten dünne Scheiben am besten. Schneiden Sie Ihre Gurken, und dann teilen diese Scheiben in Stücke, die in Ihren Spritze passen. Entfernen Sie die hintere Kolben, werfen sie in, und dann drücken dann ersetzen Sie den Kolben und quetschen. Sie sind bereit für Essiggurken-Zeit!

Schritt 3: Essiggurken-Zeit!

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    Mit Ihrer Gurken in der Spritze, ziehen Sie genug von Ihrem Sole, um sie untertauchen. Dann drehen Sie die Spritze auf den Kopf, und legen Sie Ihren Daumen über die Spitze. Dann ziehen Sie den Kolben so ein Unterdruck im Inneren geschaffen und halten!

Schritt 4: Halten Sie für 30 Sekunden (auch die Wissenschaft der Zeit!)

  1. Instant Pickles!  (30 zweite Vakuum Gurken!)

    Instant Pickles!  (30 zweite Vakuum Gurken!)

    Wie Sie das Vakuum für 30 Sekunden halten, können Sie einen Moment Zeit nehmen, um sich die Wissenschaft. Wenn Sie in Ihrer Spritze schauen, sehen Sie, Blasenbildung und Flucht aus Ihrem Gurken. Dies liegt daran, es gibt winzige Lufttaschen in jeder Pflanzenzelle und in den Strukturen. Wie Sie Ihre Unterdruck zu ziehen, die Luft in der Zelle Vakuolen eingeschlossen brach in der Zelle und in zwischen den Strukturen. Dies ist einer der vielen Gründe, warum wir nicht zu gut zu tun im Raum. Schauen Sie sich dieses Blog von jemand mit einer Vakuumkammer auf, um weitere Informationen zu beizen.
    In dieser Zusammenfassung eine Menge des Wassers innerhalb lösen auch, so dass sie von unseren Salzlake, die geben unseren pickles ihren Geschmack ersetzt werden. Je länger Sie halten, desto mehr Salzlösung Infusion, aber 30 Sekunden ist eine ziemlich gute Zeit.
    Wenn Sie fertig sind, lassen Sie Ihren Daumen von der Spritzenspitze!
    *** Ordentlich, brachte Liam bis in den Kommentaren, die Möglichkeit, das Wasser in der Spritze Kochen, und auch passieren kann,! Wenn Sie Ihr Vakuum, so dass der Druck im Inneren ist ~ 0.36psi in einem 70 Grad Fahrenheit Raum zu ziehen, Sie große Blasen, die im ganzen denen tatsächlich kochendem Wasser sehen können. Woot! Es ist auf jeden Fall wert, auch nur mit Wasser allein.

Schritt 5: Auszug ZE Pickles und genießen Sie!

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    Instant Pickles!  (30 zweite Vakuum Gurken!)

    Instant Pickles!  (30 zweite Vakuum Gurken!)

    Schieben Sie Ihre Sole in die Tasse, entfernen Sie den Kolben, und gießen Sie Ihre Gurken! Sie können sie neben regelmäßigen ol 'Gurke zu sehen, und sie sind auf der Suche goooooood !!!
    Chomp sie auf und Chaos mit Ihrem Rezept zu, die Sie lieben noch mehr zu bekommen. Auch können Sie auf Pickles und ziehen so viele Dinge wie Tomaten, Zucchini, Paprika, Wassermelonen und vieles mehr können. So lange, wie Sie mit Anlagenteile und Staubsauger arbeiten, ist es schwer zu schief gehen.
    Pickle Lose und Gurke oft. Besonders jetzt, dass es 10000% schneller.