Köstliche mexikanische Flan
3 Schritt:Schritt 1: Zutaten Schritt 2: Bereiten Sie das Karamell Schritt 3: Der Flan
Flan ist eine traditionelle mexikanische Dessert und es ist einfach so lecker ..! Bitte nicht von den Blicken von diesem recipe.It einschüchtern lassen ist einfacher als Sie denken.
Dieses Dessert ist so erstaunlich, so Reichen und Super cremige ..! :)
Es gibt viele Versionen von flan ... und das Rezept ist für seine Einfachheit geschätzt.
Mexican flan ist etwas dichter als die spanische ein.
Wenn Sie noch nie zuvor gemacht Flan, jetzt ist die Zeit, dies zu versuchen. Vertrauen Sie mir diese Torte ist zu sterben ...! : D
Schritt 1: Zutaten
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Eggs - 3 (voll) + 1 Eigelb Vollmilch - 200 ml Sahne - 200 ml gesüßter Kondensmilch - 150 g Orangenschale - - 1 TL frisch gepressten Orangensaft - 5 EL Maisstärke - 1 TL 3/4 kann Weißzucker granuliert Vanille-Extrakt - 1 TL Sahne (optional) - zum Garnieren
Schritt 2: Bereiten Sie das Karamell
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- Zeigen Zucker in einem schweren Topf bei mittlerer Hitze und unter ständigem Rühren kochen, bis der Zucker schmilzt und verwandelt sich eine goldene Bernsteinfarbe. es wäre etwa 10 Minuten dauern. Achten Sie sorgfältig Sirup einmal beginnt, Farbe zu ändern, weil es leicht brennt. vorsichtig gießen Sie das Karamell in die Flan Schimmel. abkühlen lassen.
Schritt 3: Der Flan
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- Ofen vorheizen auf 180 ° C. gießen Vollmilch, gezuckerte Kondensmilch, Sahne, Eier, Eigelb, Orangensaft, Orangenschale, Vanilleextrakt und Maisstärke, in einen Mixer geben. Puls mehrere Male, um alle Zutaten zu integrieren. und Mischung für eine Minute oder so. gießen Sie die Mischung in den gekühlten Karamell in den Flan Schimmel. Linie eine größere mikrowellenfest Gericht mit einem feuchten Küchentuch. legen Sie die Flan Schimmel auf dem Küchentuch, innerhalb der größeren Schüssel. Füllen Sie die Schüssel mit kochendem Wasser auf halber Höhe der Formen zu erreichen. backen im vorgeheizten Ofen, bis die Mitte des Flan eingestellt ist, aber immer noch leicht jiggly bei Bewegung. es wird etwa 45 Minuten bis 1 Stunde. Lassen Sie den Flan cool, dann im Kühlschrank mindestens 4 Stunden. Um zu dienen, führen Sie ein scharfes Schälmesser auf der Innenseite der Form, um die Torte zu lösen. Kehren Sie eine Platte auf die Form, drehen Sie die Form um, und entfernen Sie vorsichtig die Form, um die Torte Form lösen und zeigen die sirupartige Caramel-Topping. OPTIONAL: oben die Flan mit einem Klacks Schlagsahne und Karamell-Kristallen.
