Lebkuchen Latte Macarons | Josh Pan
10 Schritt:Schritt 1: Sammeln Sie die Zutaten Schritt 2: Stellen Sie die Gewürzmischung Schritt 3: Mischen Sie die trockenen Zutaten Schritt 4: Abkommen mit dem Eier Schritt 5: Mischen Sie alles zusammen Schritt 6: Rohr die Macarons Schritt 7: Bake Schritt 8: Vorbereiten des Butter Schritt 9: Setzen Sie die Macarons Schritt 10: Viel Spaß!
In diesem Instructable werde ich über gehen, wie Lebkuchen Latte Macarons machen. Diese Macarons sind eine köstliche Mischung aus Milch, Kaffee, und Lebkuchengewürz. Sie sind perfekt für Urlaub, Geschenke oder Versammlungen. Viel Spaß! Wie, Teilen, und zu meinem YouTube-Kanal Abonnieren !! joshpancooking
Schritt 1: Sammeln Sie die Zutaten
Die Zutaten für dieses Rezept sind ...
Lebkuchen Spice:
1 TL Ingwerpulver 1 TL gemahlener Zimt 1/2 TL gemahlene Muskatnuss 1/2 TL gemahlener Piment
Shell:
2 Große Eiweiß 40g Superfine Zucker 120 g Puderzucker 70 g Mandelkleie Prise Salz 1 TL Instant Coffee 1 TL Kakaopulver 1 TL Dry Milch 1 TL Lebkuchengewürz
Buttercreme:
1/2 Bar Butter 1 Tasse Puderzucker 1/2 TL Vanille-Extrakt 1/2 EL Heavy Cream Ein gewisses Extra Heavy Cream 1/2 TL Instant Coffee 1/2 TL Lebkuchengewürz
Schritt 2: Stellen Sie die Gewürzmischung
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Für die Lebkuchengewürz, das zusammen mischen ...
Ingwerpulver gemahlener Zimt Muskatnuss Piment
Schritt 3: Mischen Sie die trockenen Zutaten
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Die trockenen Zutaten für dieses Rezept sind ...
Almond Meal Puderzucker Prise Salz Instant Coffee Trockenmilch Kakaopulver 1 TL Lebkuchengewürz
Schritt 4: Abkommen mit dem Eier
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Nun trennen Sie das Eiweiß in die Schüssel eines Mischers, und fügen Sie Ihre superfine Zucker. Schlag auf mittlerer bis hoher Geschwindigkeit glänzend steife Spitzen sich bilden.
Schritt 5: Mischen Sie alles zusammen
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Sieben Sie Ihre trockenen Zutaten in die Ei-Mischung, und falten, bis Sie einen geschmolzenen artigen Teig, die sich aus der Schüssel globs, wenn Ihr Aufzug Ihren Spatel zu bilden. Der Teig sollte langsam fließen, um in die Form der Schüssel zu bilden (siehe Video zur visuellen Darstellung).
Schritt 6: Rohr die Macarons
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Füllen Sie Ihren Teig in einen Spritzbeutel mit einer mittelgroßen Spitze montiert, und Rohr in der etwas größer als Größe Hügel Quartal auf Pergamentpapier oder Silizium-Backmatten. Tippen Sie auf Ihr Pfannen auf einen Zähler ein paar Mal, um Luftblasen zu entfernen und glätten Cookies, und lassen Sie sie auf der Theke, bis sie trocken Ruhe. Während der feuchten Jahreszeit, können Sie einen Ventilator über der Oberseite der macarons blasen, um die Geschwindigkeit der Trocknung zu erhöhen. Die Oberfläche des macaron sollte trocken sein und nicht im Griff zu brechen.
Schritt 7: Bake
Backen Sie Ihre macarons bei 300 bis 305 Grad Celsius für 18-20 Minuten oder bis sie fast sauber abheben der Pfanne.
Schritt 8: Vorbereiten des Butter
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In der Schüssel eines Mixers, schlagen Sie Ihre Butter (Raumtemperatur), bis schön und flauschig. Sift und mischen in Ihrem Puderzucker auf niedriger Geschwindigkeit in zwei getrennten Runden. Dann fügen Sie in Ihre Vanille-Extrakt und gegebenenfalls Ihre Sahne. Schließlich wird in einer kleinen Tasse (wie ein Schnapsglas), mischen Sie Ihre Lebkuchengewürz und Instant-Kaffee. Dann fügen Sie in gerade genug, Sahne, sich aufzulösen. Löffeln Sie Ihre Mischung in die Buttercreme und mischen, bis glatt.
Schritt 9: Setzen Sie die Macarons
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Sobald Ihr macaron Cookies abgekühlt sind, füllen Sie Ihre Buttercreme in einen Spritzbeutel und Rohr Ihre Füllung auf die Kekse in kleine Hügel. Sandwich zwei Cookies zusammen, und Sie haben eine abgeschlossene Cookies.
Schritt 10: Viel Spaß!
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Und das ist es! Wir sind fertig!
Diese Macarons sind für Parteien, Versammlungen, Angeberei, als bürgerliche, Freunde oder Zügellosigkeit. Wenn das Video / Instructable war hilfsbereit, bitte <3, und zu abonnieren. Außerdem finden Sie mich auf Facebook, Twitter, Tumblr, Instagram und YouTubejoshpancooking. Das größte Geschenk für mich wäre, wenn jeder abonniert zu meinem YouTube-Kanal. Nun, vielen Dank für Ihre Zeit, und ich werde euch alle bald zu sehen. Auf Wiedersehen!
