Lecker, super einfacher, kandierte Pekannüsse !!!!

7 Schritt:Schritt 1: Zutaten: Schritt 2: Mischen Sie Ihre Dry Ingredients Schritt 3: eine gleichmäßige Schicht ... Schritt 4: BUTTER !!!!!! Schritt 5: Toasting Die Sugar Coated Pekannüsse Schritt 6: Kühlen und Lagern (Ja, richtig, du wirst sie alle essen sind) Schritt 7: MUFFINS !!!!

Lecker, super einfacher, kandierte Pekannüsse !!!!

Pekannüsse sind eine meiner Lieblings-Nüsse. Gekocht oder roh vollständig, ich glaube, sie sind fantastisch. Also, ein paar Jahre zurück, als meine Mutter-in-law angeboten, mich zu lehren, wie man gerösteten Pekannüsse machen, sprang ich auf die Chance.
Es war schnell, einfach, und oh my waren lecker. Das machte mich denken, wenn gerösteten Pekannüsse sind so gut mit nur Butter und Salz ... in Zucker und Zimt zu überzogen, würde sie müssen nicht von dieser Welt, und sie waren !!! Und so, meine Liebe kandierte Pekannüsse begann!
Ich war zufällig sein, einen Stapel der anderen Nacht (für Bananen-Nuss-Muffins) und ich dachte, warum nicht teilen. Das Rezept ist sehr einfach und die Ergebnisse sind super lecker.
Ich hoffe es gefällt dir!

Schritt 1: Zutaten:

  1. Lecker, super einfacher, kandierte Pekannüsse !!!!

    3/4 Cup White Sugar
    1/4 Tasse brauner Zucker
    1 Teelöffel Salz
    1 Teelöffel Zimt
    2 Eier Whites Geschlagen
    1 EL Wasser (nicht abgebildet)
    1/2 Tasse Butter (1 Stock) Geschmolzener
    2 Cups Pekannüsse Etwas aufgebrochen
    * Dieses Rezept funktioniert auch super mit Walnüssen, wenn Sie sie bevorzugen oder haben sie praktisch.

Schritt 2: Mischen Sie Ihre Dry Ingredients

  1. Lecker, super einfacher, kandierte Pekannüsse !!!!

    Lecker, super einfacher, kandierte Pekannüsse !!!!

    Kombinieren Sie den Zucker, Salz und Zimt in einer mittelgroßen Schüssel und Schneebesen, bis gründlich gemischt.
    In einer separaten Schüssel, Riss 2 Eier, daran zu denken, behalten nur die Weißen. Fügen Sie einen Esslöffel Wasser und Schneebesen, bis sie leicht schaumig sind.

Schritt 3: eine gleichmäßige Schicht ...

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    Nun, in eine Gallone Größe Zip-Lock Beutel, fügen Sie die zwei Tassen Pekannüsse, die Eischnee und schließlich die trockenen Zutaten. Schütteln, werfen und wälzen, bis die Pekannüsse haben eine schöne gleichmäßige Schicht auf sie.

Schritt 4: BUTTER !!!!!!

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    Nehmen Sie die geschmolzene Butter und einfach gießen Sie in auf eine Folie ausgekleidet Pfanne. Achten Sie darauf, um diese zu bewegen, um alle Bereiche der Pfanne zu decken.
    * I empfehlen, mit Folie, die auf der stärkeren Seite ist. Sie müssen die Muttern von Zeit zu Zeit zu werfen, und der Zucker in die Pfanne kleine Risse in der Folie haften bleiben und zu.

Schritt 5: Toasting Die Sugar Coated Pekannüsse

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    Lecker, super einfacher, kandierte Pekannüsse !!!!

    Lecker, super einfacher, kandierte Pekannüsse !!!!

    Übertragen Sie die Zucker beschichtet Pekannüsse auf das Backblech mit Butter und werfen. Backen bei 300 Grad für ca. 25 Minuten. Entfernen Sie die Pekannüsse aus dem Ofen und mit einem Löffel, werfen Sie sie sanft auf dem Backblech wieder Beschichten in der Butter und Schmelzzucker.
    Weiter backen für weitere 10 Minuten und wiederholen Sie den Vorgang werfen. An dieser Stelle die Butter beginnt zu kochen, ab und der Zucker beginnt zu festigen und Klumpen. Weiter Backen, Wiederholen des Prozesses werfen alle 5 Minuten oder so. Sobald der Zucker begann zu kristallisieren und die Butter vollständig ausgeschaltet gekocht, beginnen die Prüfung der Pekannüsse, um sicherzustellen, dass sie nach Ihren Wünschen (vorsichtig sie gehen, heiß zu sein).
    Die gesamte Backvorgang dauert etwa 45 Minuten und wenn sie fertig sind ..... wow!
    * Testen Sie die Pekannüsse ist ein kritischer Schritt. Weil sie in Zucker überzogen, kann es schwierig sein zu sagen, wenn sie geröstet werden und Pekannüsse schnell verbrennen.
    ** Backzeiten kann ein wenig variieren, abhängig von der Art des Ofens Sie verwenden.

Schritt 6: Kühlen und Lagern (Ja, richtig, du wirst sie alle essen sind)

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    Lecker, super einfacher, kandierte Pekannüsse !!!!

    Sobald die Pekannüsse Vollkommenheit erreicht haben, entfernen Sie sie aus dem Ofen und lassen sie auf die Schale für 5-10 Minuten (wenn man es so stehen) zu kühlen.
    Schließlich übertragen Sie sie auf die Schüssel, die Sie wünschen, zu essen, und genießen !!!
    Bewahren Sie keine left overs in einem luftdichten Gefäß oder Behälter für bis zu einer Woche (obwohl ich noch nie hatte sie so lange dauern).
    * Ich sollte anmerken, sobald Sie sie zu essen beginnen, ist es fast unmöglich ist, aufhören, bis sie weg sind ... wir haben Sie gewarnt.

Schritt 7: MUFFINS !!!!

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    Während diese kandierte Pekannüsse sind auf ihre eigenen absolut erstaunlich (oder auf Eis, in Joghurt, etc.), sie machen auch eine große Bereicherung für Bananen-Nuss-Muffins (oder Mutter Bananenbrot). Diese wurden mit meinem schnelle, einfache und köstliche Banana Bread Rezept hergestellt und sie waren sehr lecker !.
    Ich hoffe wirklich, dass Sie diese Instrutable genossen haben und dass sie inspiriert Sie etwas leckeres zu machen!