Schritt 1: Plätzchen-Teig

  1. M & M Oatmeal Cookies Cream Pie Sandwiches

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    115g / 1/2 Tasse ungesalzene Butter
    150g / 3/4 brauner Zucker
    50g / 1/4 Cup Zucker
    1 großes Ei
    1/2 TL Zimt
    1/2 TL Backpulver
    1 / 4tsp Salz
    2 TL Vanille-Extrakt
    125g / 1 Cup Allzweckmehl
    140 g / 1 2/3 Cups Oats
    100g M & M (Crispy) + extra für Dekoration
    Die Butter und Zucker schaumig rühren. Fügen Sie das Ei, gefolgt von der Vanille, Zimt, Backen, Natron und Salz. Nächstes fügen Sie das Mehl, Hafer und mischen, bis der Cookie-Teig entsteht. Um zu beenden, fügen Sie die M & M und zu verlassen, um in den Kühlschrank für 30 Minuten kalt stellen.

Schritt 2: Marshmallow Fluff

  1. M & M Oatmeal Cookies Cream Pie Sandwiches

    M & M Oatmeal Cookies Cream Pie Sandwiches

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    1 Eiweiß
    165g / 1/2 Cup Golden Syrup oder Corn Syrup
    1 / 4tsp Zitronensaft
    Prise Salz
    65g / 2/3 Tasse Puderzucker
    Um die Marshmallow Fluff zu machen, fügen Sie das Eiweiß, Sirup, Zitronensaft und Salz zu einem Stand-Mixer und Schneebesen, bis weiche Spitzen bilden. Fügen Sie den Puderzucker und wieder wischen.

Schritt 3: Back

  1. M & M Oatmeal Cookies Cream Pie Sandwiches

    M & M Oatmeal Cookies Cream Pie Sandwiches

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    Mit Hilfe eines Eisportionierer, Löffel aus dem Cookie-Teig und auf ein Blech mit Backpapier. Fügen Sie einige zusätzliche M & M und backen in einem Ofen bei 200 Grad für 10 Minuten.
    Lassen Sie auf eine Drahtzahnstange, um abzukühlen.

Schritt 4: Viel Spaß!

  1. M & M Oatmeal Cookies Cream Pie Sandwiches

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    Spoon die Marshmallow Fluff auf der Basis der Hälfte der Plätzchen und legen die restlichen Plätzchen an der Spitze.