Mehrzweck Marinara Sauce

12 Schritt:Schritt 1: Der allmächtige Rezept ... Schritt 2: Sammeln Sie Ihre Zutaten ... Schritt 3: Bereiten Sie das Gemüse ... Schritt 4: Gerät-Alarm! (Überspringen, wenn desinteressiert) Schritt 5: Die Vorbereitungen (nicht ein erforderlicher Schritt) ... Schritt 6: Die Zwiebeln, Knoblauch ... Schritt 7: Fügen Sie den Balsamico-Essig, Gewürze, Hühnerbrühe ... Schritt 8: Die Tomaten ... Schritt 9: Hitze reduzieren und köcheln lassen für eine Stunde ... Schritt 10: Cool and store ... Schritt 11: Ein paar Worte über den Nährwert ... Schritt 12: Wie versprochen ...

Mehrzweck Marinara Sauce
Oh, die Magie der Gerüche durch Ihr Haus, wenn ein schwimm großen Topf
diese wunderbare Marinara Sauce ist auf dem Herd.

Je länger es siedet, desto intensiver ist der Geschmack und desto dicker wird, so dass
es ist eine wunderbare Sauce in die Sie sich entscheiden, was das Endergebnis sein wird. Marinara-Soße
ist so vielseitig. Tauchen Sie Mozzarella-Sticks in einen heißen Pool von es, und du wirst wie der Käse schmelzen
das würde auf es guten Geschmack.

Gießen Sie sie über einem Bett aus Nudeln, Puppe es weiter zur Verwendung als Pizzasauce, es gibt so viele
Dinge, die Sie tun können.

Leicht angepasst werden, wenn Sie aus dem gegebenen Rezept variieren, so wenden Sie sich bitte, mit allen Mitteln wollen, haben
Spaß mit ihm. In Kapern, fügen Pilze, Oliven, wenn Sie wünschen. Fügen Sie mehr Zwiebeln, weniger Zwiebel,
keine Zwiebeln.

Das ist Ihre Sauce. Lasst uns anfangen!

Schritt 1: Der allmächtige Rezept ...

  1. Mehrzweck Marinara Sauce
    Hier bin ich, immer noch in der Freude von diesem besonderen Buch gefangen. Das Kochen Licht
    Jährliche Kochbuch aus dem Jahr 2008. Man denke nur, erst zwanzig Jahre etwas zu gehen. Bei diesem
    Preis, werde ich nie haben zu entscheiden, was für das Abendessen wieder zu kochen, ich werde nur noch einen auswählen
    von vielen Seiten.

    Ich hoffe, dass du bei mir bist immer noch. Die meiste Zeit, wenn jemand das Wort hört, der "fettfrei"
    oder "fettreduziert", "niedriger Natrium" oder "light", laufen sie. Nicht so bei diesem Kochbuch. Ihre
    Ziel ist es, wunderbare Gerichte zu nehmen und zu zwicken, wo niemand bemerkt, aber immer noch zu reduzieren
    der Überschuss, dass keiner von uns brauchen.

    Rezept:
    3 Esslöffel Olivenöl 3 Tassen gehackte gelbe Zwiebel (in der Regel etwa 3 mittel ish Zwiebeln) 3 EL gehackte / gewürfelten Knoblauch 1 EL Zucker 2 Teelöffel Salz 2 Teelöffel getrocknetes Basilikum 1 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano 1 Teelöffel getrockneter Thymian 1 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1/2 Teelöffel Fenchelsamen (Schotter, wenn Sie bevorzugen) 2 EL Balsamico-Essig (nicht Apfelwein, nicht weiß) 2 Tassen fettfrei, weniger Natrium Hühnerbrühe (kein , kann man nicht sagen, und es ist besser für Sie) 3 28-Unzen-Dosen zerdrückten Tomaten (Sie können salzfrei Tomaten verwenden, wenn Sie Natrium reduzieren möchten. Nährwerte auf Schritt 11 auf mit salzfreien Tomaten basiert, dann Zugabe von 2 Teelöffel Salz in die Sauce geben, wie es Köche)

Schritt 2: Sammeln Sie Ihre Zutaten ...

  1. Mehrzweck Marinara Sauce
    Für diejenigen, die das Glück haben, frischen Tomaten auf den Wein haben, sollten Sie überlegen
    mit ihnen anstelle von Dosen zerdrückten Tomaten. Diese Soße, wenn auch mit gemacht
    Dosentomaten, ist nach wie vor absolut wunderbar.

    Direkt über einem Bauernmarkt und greifen drei Zwiebeln, und einen Kopf von Knoblauch.

    Von einem Lebensmittelgeschäft für drei 28-Unzen-Dosen zerdrückten Tomaten, eine gute Handvoll laufen
    Kräuter und Gewürze, und ein paar anderen Zutaten, und Sie auf Ihrem Weg sind gut
    zu einem spektakulären Sauce! Vergessen Sie nicht, die Hühnerbrühe!

Schritt 3: Bereiten Sie das Gemüse ...

  1. Mehrzweck Marinara Sauce

    Mehrzweck Marinara Sauce

    Mehrzweck Marinara Sauce

    Mehrzweck Marinara Sauce

    Mehrzweck Marinara Sauce

    Mehrzweck Marinara Sauce

    Da bin ich immer ein bis alles fertig vorher bekommen, ist dieses Rezept nicht anders.

    Scheibe drei Zwiebeln in der Hälfte, dann schneiden die Enden off jeder.
    Entfernen Sie die Schalen, und in Scheiben schneiden dünn, dann Würfel. Mach dir keine Sorgen, wenn sie
    zu klein, aber man sollte wirklich nicht lassen Sie sie zu groß, auch nicht. Sie müssen
    etwa drei Tassen gewürfelte Zwiebeln.

    Schneiden Sie die Enden der Knoblauchzehen, schälen und in Würfel schneiden, oder senden Sie sie
    durch eine Knoblauchpresse.

Schritt 4: Gerät-Alarm! (Überspringen, wenn desinteressiert)

  1. Mehrzweck Marinara Sauce

    Mehrzweck Marinara Sauce

    Für die Liebe von Pete, frau, kannst du nicht ein einziges Instructable erstellen
    ohne Druck Ihrer Gadget Sucht auf andere? Seufzer.

    Vielleicht meine Liebe von Gadgets begann in meiner Jugend, als unser Fernsehen
    Bildschirme wurden mit allem, was überschwemmt "handliche" oder "Dandy" oder "Schneider / Würfelschneider".
    Vielleicht sind wir alle unter den mystischen Kräfte von Ron Popeil und bist sein
    scheinbar endlose Parade von Gadgets. Aber halt, es gibt noch mehr!

    Sie können schockiert, um den übertriebenen Preis, den ich für dieses kleine bezahlt lernen werden
    Dandy, aber ich liebe es, und ich verwende es öfter als alles andere in der Küche.
    Einiges an unsere Mahlzeiten sind eine Art von Gemüse, das erfordert
    Scheiben, Würfel und so. Dieses Gadget ist nicht one-of-a-Kind, wie viele Hersteller
    verkaufen ähnliche Einheiten, aber dieses geschah, von QVC kommen

    So viel wie ich liebe Schneiden Dinge, gibt es oft nicht viel Zeit in meinem
    Tag. Alles, was das Leben leichter macht, sage ich. Schlagen Sie das Einzelteil auf der Klinge Tablett, Slap
    der Deckel geschlossen, und zip! Eine Wanne perfekt gewürfelt ______ (die Lücke ausfüllen) in einer Angelegenheit
    Sekunden.

Schritt 5: Die Vorbereitungen (nicht ein erforderlicher Schritt) ...

  1. Mehrzweck Marinara Sauce
    Statt zig Flaschen und Gläser von Gewürzen und solche Verlegung etwa bei dem Versuch,
    um in einem begrenzten Raum, um mit, ziehe ich es all die kleinen Details prep kochen beginnen. Dies auch
    eliminiert die Möglichkeit, etwas zu vergessen. "Habe ich das Salz hinzufügen? War das Piment oder
    Muskatnuss? Oh, Moment mal! "

    Für die aufmerksame Leute, merke ich, gibt es nur drei Knoblauchzehen gezeigt, wenn
    sechs tatsächlich in der Rezeptur eingesetzt. Entschuldigung.

    Die kleinen Behälter wurden mit freundlicher Genehmigung von einem lokalen Sandwich-Shop, der seit geschlossen wurde.
    Sie sind für die Paprika und Gurken vorgesehen, und nein, ich habe nicht stehlen. Ich repurposed sie. :-)

Schritt 6: Die Zwiebeln, Knoblauch ...

  1. Mehrzweck Marinara Sauce

    Mehrzweck Marinara Sauce

    Mehrzweck Marinara Sauce

    Mehrzweck Marinara Sauce

    Das Olivenöl bei mittlerer Hitze in einem großen Topf. Dies ist die perfekte Gelegenheit,
    ziehen, dass £ 50 (leicht übertrieben) Emailletopf bekannt als Schmortopf.
    Ein großer Topf ist erforderlich, da es eine Menge Sauce sein.

    Grammar Anmerkung: es gibt kein Wort wie 'alot.
    Es ist so ein Wort wie zuzuteilen, aber es bedeutet, zum zu erlauben, zu verteilen.

    Die gewürfelten Zwiebeln und lassen Sie es 4 Minuten braten.

    Fügen Sie den Knoblauch dazugeben und nur einen Moment länger.

Schritt 7: Fügen Sie den Balsamico-Essig, Gewürze, Hühnerbrühe ...

  1. Mehrzweck Marinara Sauce

    Mehrzweck Marinara Sauce

    Fügen Sie die folgenden sieben Zutaten und kochen für eine weitere Minute unter ständigem Rühren.

    Die nächsten sieben Zutaten:
    1 Esslöffel Zucker 2 Teelöffel Salz 2 Teelöffel getrocknetes Basilikum 1 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano 1 Teelöffel getrockneter Thymian 1 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen ist wirklich wunderbar) 1/2 Teelöffel Fenchelsamen (Schotter, wenn Sie bevorzugen)
    Noch Rühren, fügen Sie den Essig. Fügen Sie die Hühnerbrühe und gut umrühren.

    Sobald Sie den Balsamico-Essig hinzufügen, werden Sie beginnen zu glauben, dass Sie etwas schrecklich falsch gemacht habe.
    Es ist dunkel, flippige schauende, und Sie denken, das wird ein völliger Fehlschlag. Hängen dort mit
    mir, es wird in Ordnung zu sein.

Schritt 8: Die Tomaten ...

  1. Mehrzweck Marinara Sauce

    Mehrzweck Marinara Sauce

    Mehrzweck Marinara Sauce

    In alle drei Dosen zerdrückten Tomaten. Spülen Sie die Dosen und
    achten Sie darauf, wieder verwenden sie für die Organisation von etwas.
    Diese 28-Unzen-Dosen sind sehr praktisch!

    Gut umrühren, bringen Sie die Sauce zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren bei Gelegenheit.
    Reduzieren Sie die Hitze. Ich werde mich in einem Moment für den Fall, wiederholen Sie
    vergessen. Ich kann nicht nur ein scatterbrain zugeben, so verstehe ich.

Schritt 9: Hitze reduzieren und köcheln lassen für eine Stunde ...

  1. Mehrzweck Marinara Sauce
    Reduzieren Sie die Hitze zu gering, und lassen Sie die Sauce bis 55 Minuten köcheln lassen. Oh, verdammt, lass uns einfach
    machen es einfach und nennen Sie es eine Stunde. Die Sauce wird über diese Zeit zu verdicken. Sicher sein zu
    rühren Sie es bei Gelegenheit, und Probe. Nur ein wenig.

Schritt 10: Cool and store ...

  1. Mehrzweck Marinara Sauce
    Diese Sauce wird frisch im Kühlraum für bis zu fünf Tage nicht mehr zu halten, aber, und
    Sie berücksichtigen sollten, Einfrieren in kleinen Chargen, wie zwei Tassen.

    Was wirst du jetzt machen?

    Oben eine Pizza.
    Mischen Sie es mit Reis.
    Machen Sie eine Cocktailsauce.
    Erstellen Sie eine ziti Gericht.
    Stopfen ein paar Paprika.

    Ich hoffe, Sie machen etwas fabelhaft, und teilen Sie sie mit Instructables.

    Guten Appetit!

Schritt 11: Ein paar Worte über den Nährwert ...

  1. Mehrzweck Marinara Sauce
    Wenn erstellt, wie verwiesen, trägt diese Sauce folgende Ernährungsaspekte,
    auf der Grundlage einer halben Tasse Portion.

    Kalorien: 50 (32% von Fett)
    FAT: 1,8 Gramm (gesättigt - 0,2 Gramm, mono - 1,3 Gramm, Poly - 0,2 Gramm)
    Protein: 1,3 g
    Kohlenhydrate: 8 g
    FIBER: 2,1 Gramm
    Cholesterin:. 0 Milligramm Hast du das gesehen? ZERO CHOLESTEROL! Yeah!
    IRON: 0,5 Milligramm
    Natrium: 270 Milligramm
    CALCIUM: 28 Milligramm

    Ein weiterer Grund, ich liebe die Bücher Kochen Licht.

Schritt 12: Wie versprochen ...

  1. Mehrzweck Marinara Sauce
    Wenn Sie diese Instructable genossen, klicken Sie bitte HIER, um zu sehen, was ich mit der Sauce fertig!

    (Möglicherweise müssen Sie Ihren Cursor einfach direkt unter dem Wort bewegen HIER oben zu bekommen,
    der Hyperlink zu zeigen)

    Und, oh, yeah, es ist gut!