Roasted Red Salsa
5 Schritt:Schritt 1: Zutaten Schritt 2: Kochen Sie die schwarzen Bohnen Schritt 3: Braten Sie die Paprika und Mais; Vorbereitung Knoblauch Schritt 4: Vorbereitung der andere Gemüse Schritt 5: sie alle zusammen
Diese salsa Rezept wird am besten mit frischen Zutaten.
Ich bevorzuge Braten Sie die Paprika und Mais auf einer offenen Flamme oder in Alufolie, wann immer möglich, eingewickelt.
Schritt 1: Zutaten
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Du wirst brauchen:
1 rote Paprika
1 rote Zwiebel, fein gehackt
1 Dose (15 Unzen), rote Tomaten, gewürfelt
2 Maiskolben
1-2 Jalapenos, gehackt
3-4 Tomaten, gehackt
16 Unzen Tasche aus schwarzen Bohnen
1/4 Tasse Balsamico-Essig, oder nach Geschmack
2 EL Olivenöl, oder nach Geschmack
3-4 Gewürznelken Knoblauch
1 Bund fein gehackter Koriander
Optional:
Avocado
Lime Juice
Für Nachos, fügen Wahl von geriebenem Käse und Taco gewürzte Putenhackfleisch.
Schritt 2: Kochen Sie die schwarzen Bohnen
Wenn möglich, vor dem Tag, genießen Sie die schwarzen Bohnen in einem großen, geschlossenen Topf mit Wasser.
Am nächsten Tag, spülen Sie die Bohnen dann mit 3 Tassen frischem Wasser erholen.
Zum Kochen bringen bei starker Hitze.
Nach dem Kochen, die Hitze reduzieren und köcheln lassen, während bedeckt, 30 Minuten. Abschöpfen jede Schaum mit einem Löffel.
Sie können in der Zwiebel rühren und kochen weitere 30 Minuten, oder Sie können speichern Sie es zu einem späteren Zeitpunkt für zusätzliche crunch mischen.
Schritt 3: Braten Sie die Paprika und Mais; Vorbereitung Knoblauch
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Paprika und Mais
Rösten Paprika und Mais (ganz) in einer Pfanne auf dem Herd bei starker Hitze.
Sie können eine Licht Schuss Olivenöl in diesem Schritt verwenden, wenn Sie möchten.
Trennen Sie die Mais und beiseite stellen, wenn Sie fertig sind.
Schneiden Sie die Paprika und fügen Sie zu einer Schüssel mit Olivenöl.
Knoblauch
Schichten der Haut zu entfernen, brechen die Nelken und dann zu vernichten oder in Scheiben schneiden in einen Hackfleisch.
Fügen Sie das Hackfleisch um Ihre Schale mit gerösteten Paprika und Olivenöl marinieren.
Schritt 4: Vorbereitung der andere Gemüse
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Mais
Vertikal schneiden das Getreide aus der cob und beiseite stellen.
Cilantro
Spülen Sie den Koriander dann auf die gewünschte Länge und beiseite stellen.
Zwiebel
Fein Shop Zwiebel und beiseite stellen.
Jalapenos
Fein hacken Jalapenos und beiseite stellen.
Tomaten
Zerhacken frischen Tomaten auf die gewünschte Größe.
Schritt 5: sie alle zusammen
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In einer großen Schüssel, gießen Sie in den Dosen geschnittenen Tomaten ersten.
Als nächstes fügen Sie die gebratenen Paprika-Marinade, Mais und schwarzen Bohnen. Rühren Sie leicht zu mischen.
Dann fügen Sie die restlichen Gemüse, Balsamico-Essig und sanft rühren, um noch einmal zu mischen.
Chill im Kühlschrank (optional).
Mit Chips servieren und genießen!
