Roasted Strawberry Oil Balsamico BBQ Ribs

7 Schritt:Schritt 1: Vorbereiten Erdbeeren Schritt 2: Gebratene Erdbeeren Schritt 3: Erhitzen und kochen Sie die Mischung zu lassen Zutaten heiraten und gebären Aromen Schritt 4: Bereiten Sie die Rippen Schritt 5: Kochen Sie die Rippen Schritt 6: Grillen Sie die Rippen Schritt 7: Nun, wie ich meinen besten Rippchen essen

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U-Pick Erdbeersaison in Wisconsin in Verbindung mit dem 4. Juli Urlaub. Ich nahm meine Familie zu einem lokalen Bauernhof. Bevor ich es wusste ich nach Hause ging mit mehr als 20 Pfund Super reifen super-saftige super süß so viel besser als das Geschäft gekauft Erdbeeren. Herstellung von Marmelade nur ein Teil davon verwendet wird. Nun, wie ein Problem von zu viel Erdbeeren zu lösen? Es ist eine Subtraktion oder Addition (wenn auf der Suche von der anderen Seite der Gleichung) mathematische Problem, oder?
Nun mein Problem mit Instructables "Essig und Öl Contest gekoppelt mit einer Flasche 100 Jahre alte Balsamico-Essig. Ich kann nicht still sitzen! Ich weiß, wie gut, dass Flasche 100 Jahre alte Balsamico-Essig ist, ohne jemals zu schmecken. Einmal habe ich kaufte eine Flasche 20 Jahre alt Balsamico-Essig. Ich fing an, Leute, die Wein zu trinken Wein zu stoppen und anfangen zu trinken 20 Jahre alt Balsamico-Essig zu trinken zu erzählen.
Meine Familie Liebe Fleisch mit Knochen besonders Rippen. Ich fing an, die Mathematik hinaus Problem zu lösen: 4 Rippe Liebhaber + 1 Öl und Essig contest + viele Erdbeeren = BBQ Rippen nur, wenn Erdbeeren sind Tomaten, oder? Warten Sie, Erdbeeren sind nicht nur Tomaten, sie sind besser Tomaten, Problem gelöst.
Die gute Nachricht ist, wenn es darauf ankommt, ich Saft besser und Kreativität zu tun. Als Ergebnis habe ich die besten Rippen so weit. Und Sie brauchen nicht, einen Grill zu rauchigen Grillaromen zu erhalten besitzen. Ich kann nicht scheinen, um zu stoppen. Morgen fahre ich auf die Farm wieder los, um die letzten Erdbeeren erhalten. Ich werde eine Menge Sauce für die Verwendung bei frischen Erdbeeren sind außerhalb der Saison und vielleicht noch einige für die Last-Minute-Geschenke mit einer gedruckten Kopie dieses Rezept (sehr hilfreich, da ich immer Dinge, die in letzter Minute). Die schlechte Nachricht ist jeder in meiner Familie verdoppelt Fleischportionsgrößen an diesen Rippen. Dieses Rezept ist ein zweistufiges Verfahren, und es gab Zeiten, meine Familie konnte den Duft nicht widerstehen, vom Kochen und bestand darauf, essen meine unvollendete Werk nach der ersten Stufe und ich gab in. Möchten Sie Ihrer Familie Stärken / Schwächen mit diesem Finger lecken gut testen gerösteten Erdbeeröl Balsamico BBQ Rippen? Angezeigt werden, was zu verwenden und wie:
FÜR DIE BBQ-Sauce ·
4 Tassen Erdbeeren, gewaschen, entwässert, geschält (wenn Laden gekauft mit weißen Mitte) und Schnitt
1 EL Olivenöl extra vergine
2 Esslöffel Balsamico-Essig
2 EL Ahornsirup
2 EL brauner Zucker
1 Teelöffel Thai Kitchen roter Currypaste (optional)
2 EL Sojasauce
1/8 Teelöffel Chilipulver ancho
1/8 Teelöffel Chipotle Chilipulver
1 Esslöffel Knoblauch, fein gehackt
1 Esslöffel Ingwer, fein gehackt
1 Esslöffel leicht gerösteten Sesamsamen
1 TL Worcestershire-Sauce
1 TL Dijon-Senf
2 EL Koriander, gehackt
Erträge: ca. 1 1/2 Tassen
FÜR DEN FALL EFFORTLESS-ohne Knochen TENDER RIBS
Über 2 £ Schweinerippchen, Fett getrimmt (Sie die Membran nicht entfernen).
1 1/2 Tassen BBQ-Sauce
Slow Cooker, niedrige Einstellung, 5 Std

Schritt 1: Vorbereiten Erdbeeren

  1. Roasted Strawberry Oil Balsamico BBQ Ribs

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    Blätter und Stiele entfernen.
    Entfernen Sie die weiße Zentrum, das geschmacklos ist (wenn Sie Geschäft gekauft Erdbeeren verwenden, ist es sehr wahrscheinlich, dass sie die weiße Mitte. Bergwerk nicht, weil ich nahm reifen Erdbeeren).
    Spülen Sie sie in Wasser und legen Sie sie auf Küchenpapier ausgekleidet Backblech, um überschüssiges Wasser zu absorbieren.
    Schneiden Sie sie zu Hälften oder Viertel.
    Legen Sie die Erdbeeren in einer einzigen Schicht auf einem Glasbackform (Verwenden Sie keine Backblech oder Folie, die mit der Säure in Früchten unter hoher Temperatur reagieren können).

Schritt 2: Gebratene Erdbeeren

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    Ofen vorheizen auf 425F.
    Legen Sie die Pfanne mit vorbereiteten Erdbeeren in den vorgeheizten Ofen, bis sie anfangen zu karamellisieren, etwa 15 Minuten.
    Entfernen Sie sie aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen, um in der Lage zu handhaben sein.

Schritt 3: Erhitzen und kochen Sie die Mischung zu lassen Zutaten heiraten und gebären Aromen

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    In einem kleinen schweren Topf, fügen Sie in den gekühlten gerösteten Erdbeeren (verwenden Sie eine weiche Spitze Spachtel, um jedes Bit des Saftes in kratzen).
    Messen Sie bei allem, was in der Ausnahme der Koriander.
    Bringen Sie die Mischung zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren, 15 Minuten köcheln lassen, vom Herd nehmen, lassen Sie es kühl genug, um in der Lage zu handhaben sein, werfen in der Koriander und Püree in einem Mixer bis glatt.
    Sie sind schon halb den addictively leckeres BBQ Rippen fertig!

Schritt 4: Bereiten Sie die Rippen

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    Pat die Rippen trocken mit einem Papiertuch.
    Entfetten aber die Membran, die halten die Rippen in einem Stück, wenn das Fleisch von den Knochen fällt am Ende des langsamen Kocher Gespräch hilft nicht entfernen, so können Sie grillen oder braten zu rauchigen Geschmack gegrillt zu werden.
    Slather eine Tasse des gerösteten Erdbeeröl Balsamico BBQ-Sauce auf den Rippen.
    Platz Rippen vertikal um das Innere der Slow Cooker gewickelt.

Schritt 5: Kochen Sie die Rippen

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    Stellen langsamer Kocher bei niedrigen kochen für 5 Stunden. So einfach ist das!
    Wenn Sie Lehrbuch von jemand anderem zu folgen, könnten Sie angewiesen werden, die Membran auf der Knochenseite der Rippen zu entfernen. Die Ergebnisse dieser Vorschlag ist, die Rippen in Stücke brechen, werden Sie nicht in der Lage, nächsten Schritt abzuschließen. Es ist das gleiche Ergebnis, wenn man es zu lange kochen lassen. Aber keine Panik. Drizzle den Saft über die Rippen, und Sie werden köstliche glücklicher Zufall saftig Rippen.
    Wie ich schon sagte meine Familie haben schwache Rippen Rippen. Es hat mich ein paar Mal, um zum nächsten Schritt zu gelangen. Ich gab in ihrer beharren essen die Rippen in diesem Stadium.

Schritt 6: Grillen Sie die Rippen

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    Heizen Sie Ihren Backofen Broiler zu hohe Einstellung.
    Slather die restlichen 1/2 Tasse Sauce auf den Rippen.
    Legen Sie sie unter Broiler für etwa 8-10 Minuten, bis die Sauce Blasenbildung und gerade erst begonnen zu verkohlen. Bewegen Sie die Pfanne auf unebenen char vermeiden.
    Wenn Sie einen Grill besitzen, können Sie versuchen, um zu grillen. Ich nicht. Wenn Sie das tun, bitte teilen Sie Fotos oder Kommentare.

Schritt 7: Nun, wie ich meinen besten Rippchen essen

  1. Roasted Strawberry Oil Balsamico BBQ Ribs

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    Fleisch essen
    Kauknochen
    Saugen Mark
    Lecken Platte
    Lecken Fingern
    Ziehen Sie Ihren Kindern, um zu duschen.
    Jetzt habe ich meine besten BBQ Ribs über Internet gemacht für Sie, stimmen Sie es bitte für den Essig und Öl Herausforderung, wenn es Ihnen gefällt. Natürlich müssen Sie nicht auf, wenn Sie nicht wie dieses instructable. Ich bin in Frieden zu wissen, dass ich einige Nächstenliebe getan (Wissensaustausch ist geistiges Wohltätigkeit) und um Hilfe gebeten zu.
    Happy summer, jeder!