Slowakischer geräucherter Wurst und Sauerkraut-Suppe (kapusta polievka)

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Slowakischer geräucherter Wurst und Sauerkraut-Suppe (kapusta polievka)

Slowakischer geräucherter Wurst und Sauerkraut-Suppe (kapusta polievka)

Slowakischer geräucherter Wurst und Sauerkraut-Suppe (kapusta polievka)

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Slowakischer geräucherter Wurst und Sauerkraut-Suppe (kapusta polievka)

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Slowakischer geräucherter Wurst und Sauerkraut-Suppe (kapusta polievka)

Slowakischer geräucherter Wurst und Sauerkraut-Suppe (kapusta polievka)

Vor vielen Jahren, als ich verbrachte meine erste Weihnachten mit meinen Freundinnen Eltern (ihr Vater ist ungarisch, ihre Mutter ist Slowakisch, sie selbst wurde in Bratislava Slowakei geboren) ihren Vater gemacht Sauerkrautsuppe.

Ich war zweifelhaft auf den ersten, aber ich bin immer Spiel, neue ethnische Essen zu probieren, und nach einer gesunden Klacks saure Sahne, tauchte ich in und verliebte sich in slowakisch / osteuropäischen Essen mit dem ersten Biss.

Was folgt, ist eine kurze Anleitung, wie man slovak saurer Kraut Suppe zu machen. wenn Sie hatte es noch nie, sind Sie für eine Behandlung.