Split-Banana Surprise Pie

5 Schritt:Schritt 1: Banana Grundlagen, fast wissenschaftlichen Denken und Ihre Einkaufsliste: Schritt 2: Plätzchen-Kruste: Schritt 3: Banana Füllung: Schritt 4: Banana Sahnespitze: Schritt 5: garnieren und servieren

Split-Banana Surprise Pie
Hier ist eine verlockende Dessert, das in einem kleinen "Überraschung" Paket serviert wird!

Bereiten Sie sich auf fast alles, was Sie dachten, Sie wusste, Bananen ... und Bananenschalen zu vergessen. ;-)

Jedes leckere Portions "peel" hat ein Cookie Kruste mit Bananen, Schokolade und Karamell geladen.

Es ist anders als alle Banana Sahne Sie jemals gegessen habe, und du wirst selig "Bananen" über jeden cremige, köstliche Happen zu gehen.

Es ist wirklich so gut.

Lasst uns anfangen ...

Schritt 1: Banana Grundlagen, fast wissenschaftlichen Denken und Ihre Einkaufsliste:

  1. Split-Banana Surprise Pie

    Split-Banana Surprise Pie

    Die Wahl der richtigen Bananen für dieses Dessert ist einfach. Hier sind einige einfache Leitlinien angepasst Geschmack des Hauses zusammen mit ein paar Tipps von meinem eigenen:
      Geben Sie für plump, unbruised Bananen, die gleichmäßig gelb gefärbte sind. Grüne Bananen sind unter-reif, während ein Lichtflecken von braunen Flecken zeigt Reife. Vermeiden Sie Bananen, die gequetscht werden oder stark beschmutzt. Überreife Bananen kann perfekt für Bananenbrot sein, aber sie wird nicht gut in diesem Rezept zu halten. Versuchen Sie, Bananen in einem Bündel auswählen. Auf diese Weise können Sie sicher, dass sie zur gleichen Zeit zusammen reifen können. Um Blutergüsse zu Hause zu verhindern, behandeln die Bananen wie Ihnen würde ein Ei ganz sanft zu behandeln .... ;-)
    Die zuverlässige und effektive Verteidigung gegen "böse Bananen Bräunung" ist das Vierfache:

    Erstens: Eine einfache grün getönten Produkten Tasche (im Bild) wird die geschälte Banane Obst decken, während es niederschmetternd. Diese Taschen sind erhältlich, aber ich bin mir sicher, die kostenlos sind (in der Gemüseabteilung.) Wird genauso effektiv für die kurze Zeit, die der Frucht ist mit Luft (Sauerstoff) ausgesetzt.

    Zweitens: Die butter Cookie-Krümel Kruste wird Oxidation (Bräunung) zu verhindern, wenn im Inneren des leeren Bananenschale gedrückt.

    Drittens: Das Dulce de Leche Karamellsauce wird eine schützende Barriere, die die Bananenscheiben Füllung aus Braunfärbung (oxidierend) hält erstellen.

    Viertens: Blending Frischkäse und Butter zusammen mit zuckerhaltigen zerdrückte Banane hält das Richt frisch aussehende und frisch Weinprobe. Diese spezielle "Mischung" ist auch für die OMG-Schmelze-in-your-Mund Geschmack, der weltlichen Konventionalität trotzt verantwortlich. ; P ~

    Die komplette Einkaufsliste: 6 mittel Bananen Maria die Plätzchen können Graham Crackers ersetzen 3 EL Weißzucker 6 Esslöffel geschmolzene Butter Plus- 1/4 Tasse weiche Butter (ca. 3/4 Tasse Gesamt.) 1/2 Tasse Macadamia Muttern- in geteilt Halb Schokoladen-Sirup 1 Tasse Dulce de Leche karamell in fast allen mexikanischen oder lateinLebensMittelGeschäft. 2 Teelöffel Milch Fleur de Salva optional (aber lecker!) 8 Unzen Sahne Käseraumtemperatur 1/3 Tasse (plus) Puderzucker 2 Tassen Kühle Peitsche Richtfest im Kühlschrank 6 Maraschino cherries- zum Garnieren Keine Sorge halbiert aufgetaut ... Ich werde diese Liste der Zutaten, die in jedem Schritt zu brechen, wie gebraucht und verwendet. ;-)

    Tools Sie benötigen:
    Ein elektrischer Handmixer ... keine Lust Bosch oder Kitchenaid erforderlich. ;-) Ein Mixer, Küchenmaschine (oder Nudelholz), Cookies zu zerquetschen. ;-). Einen Spritzbeutel mit einem Sternchen Tip- wünschenswert, aber nicht entscheidend. Raum in Ihrem Kühlschrank mit Imperativ! ;-) Eine Portion Spachtel

Schritt 2: Plätzchen-Kruste:

  1. Split-Banana Surprise Pie

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    Split-Banana Surprise Pie

    Split-Banana Surprise Pie

    Split-Banana Surprise Pie

    Split-Banana Surprise Pie

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    Graham Cracker waren nicht in meinem lokalen Markt, so habe ich eine leicht süße Mexican Cookie namens Maria Gamesas (Gamesa ist Spanisch für Cookie).

    Zutaten: 1 1/2 Tassen Marias die Plätzchen ungefähr 34 Kekse oder 5 Unzen. (Kann Graham Crackers Ersatz) 3 EL Weißzucker 1/4 Tasse Macadamia-Nüsse 6 Esslöffel Butter Set 4 Cookies beiseite geschmolzen.

    In einem Mixer (oder einer Küchenmaschine), verwenden Sie die langsamste Geschwindigkeit zu platzen-Mischung die Cookies bis sie ähneln Brotkrumen. Arbeiten in kleinen Chargen. Setzen Sie in einer mittelgroßen Schüssel.

    Fügen Sie die 4 reserviert Cookies, um den Mixer. Fügen Sie 1/4 Tasse Macadamia-Nüsse und Zucker. Burst-Mischung, bis fein gemahlen. Fügen Sie diese auf den Plätzchenkrumen und rühren, um zu kombinieren.

    Fügen Sie die geschmolzene Butter in die Krume Mischung. Gut umrühren zu kombinieren. Die Krümel sollten zusammen zu halten, wenn eingeklemmt. Falls nicht, fügen Sie mehr Butter, wie gebraucht.

    Bildung der Kruste in der Bananenschale "Boot":

    Ein zu einer Zeit, Schmetterling-Schnitt eine Banane in der Mitte, der Länge nach. Verwenden Sie Ihren Daumen vorsichtig trennen die Frucht aus der Schale.

    Legen Sie das Obst in eine Schüssel, Entfernen und verwerfen alle restlichen Banane "Strings" auf die Frucht. Setzen Sie die Schüssel in einem "green bag". Falten Sie die Spitze über der Frucht und in den Kühlschrank.

    Verbreiten Sie ein paar Löffel Cookie Mischung über die gesamte Länge der Schale. Verwenden Sie Ihren Daumen und Zeigefinger vorsichtig (aber fest) drücken Sie sie in die Bananenschale und an den Seiten, so dass ein gut in der Mitte. Mit der anderen Hand, um die Banane in Form zu halten, wie das Cookie Kruste ist im Inneren der Schale gedrückt.

    Das gepresste Cookie Kruste sollte ungefähr 1/8 "dick, wie ein Standard-Tortenboden.

    Setzen Sie den verkrusteten Schale auf ein Backblech legen und wiederholen Sie den Vorgang, bis alle Bananenschalen haben einen Cookie Kruste hinein.

    Setzen das Blatt in den Kühlschrank (nicht Gefrierschrank) für mindestens 30 Minuten, so dass das Cookie Kruste zu härten.

Schritt 3: Banana Füllung:

  1. Split-Banana Surprise Pie

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    Verbreiten Sie 1 Tasse Dulce de Leche Karamell in eine Schüssel und Mikrowelle auf hoch für 15-20 Sekunden.

    In 2 Teelöffel Milch (ein zu einer Zeit) und rühren Sie mit einer Gabel, bis glatt. Die Karamell-Sauce sollte dick Bändern zu bilden, wenn die Gabel angehoben wird. Es sollte lauwarm, nicht heiß.

    Beiseite legen.

    Nehmen Sie sich die Banane Obst und Bananenschalen, die aus dem Kühlschrank.

    Drücken Sie einen dünnen Sprühregen von Schokoladen-Sirup in der Mitte des Cookie Kruste.

    Schneiden Sie eine Banane in dünne Scheiben zu 3/16 "dick. Überlappen Sie die geschnittenen Bananen auf der gesamten Länge der Cookie Kruste. Wiederholen, bis alle Schalen mit geschnittenen Bananen gefüllt.

    Rühren Sie die Karamellsauce. Wenn es versteift ist, erweichen in der Mikrowelle für ca. 5 Sekunden.

    Löffel eine kleine Menge Sauce langsam und gleichmäßig über die Bananenscheiben, bis sie vollständig bedeckt ist. Nicht über Bord gehen. Die Sauce sollte nicht aus der Kruste tropft werden. So stellen Sie sicher, dass die Bananenscheiben in caramel ummantelt.

    Wenn Sie das Hinzufügen fleur de sal oder Meersalz sind, ist jetzt die Zeit, um eine kleine Menge auf der Oberseite des Karamellsauce einklemmen. (YUM !!! ;-)

    Kühlschrank lagern (unbedeckt), während Sie die Banane Sahnehaube vorzubereiten.

    Decken Sie übrig gebliebene Karamellsauce mit Plastikfolie. Beiseite bis Umhüllungzeit.

Schritt 4: Banana Sahnespitze:

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    Split-Banana Surprise Pie

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    Setzen Sie 8 Unzen enthärtetem Frischkäse und 1/4 Tasse weiche Butter in einer mittelgroßen Schüssel. Sahne zusammen mit einem elektrischen Handrührgerät schaumig rühren.

    Entfernen Sie die nicht Bananen aus dem Kühlschrank. Auch mit einer Gabel zerdrücken. Langsam bestreuen / Aufsehen in 1/3 Tasse Puderzucker. Gut glatt rühren.

    Fügen Sie die zerdrückte Banane an die Frischkäsemischung. Schlagen Sie zusammen, bis sie vollständig zusammen. Geschmack Süße. Fügen Sie mehr Puderzucker (sparsam), falls gewünscht.

    Falten Sie in 2 Tassen aufgetaut Kühlen Peitsche mit einem Holzlöffel.

    Mit Plastikfolie abdecken und im Kühlschrank für 1 Stunde oder bis die Bananen Sahnehaube ist kalt und fest.

    Einmal gekühlt, s poon die Kälte Banane Sahne in einen Spritzbeutel mit einer mittleren Stern Spitze ausgestattet.

    Großzügig Rohrricht auf den Karamell-Bananen-Füllung. Es ist nun offiziell ein PIE! ;-) Wiederholen, bis sie alle sind kleine Kuchen.

    Kühlen Sie bis Umhüllungzeit.

Schritt 5: garnieren und servieren

  1. Split-Banana Surprise Pie
    Fein hacken 1/4 Tasse Macadamia-Nüsse.

    Erwärmen Sie die Karamellsauce kurz in der Mikrowelle.

    Schild Jede Torte. Nieselregen mit Schokolade Sirup und Karamell-Sauce nach Wunsch. Das Ganze mit Muttern und oben mit einer Maraschino-Kirsche.

    Servieren Sie mit einem Löffel ... und genießen!