3 Schritt:Schritt 1: Zutaten Schritt 2: Mischen Sie den Teig Schritt 3: Backen und Veredelung!

    Diese köstliche und aromatische Kräuter-Brot wird mit einer wunderbaren Kombination aus Kräutern hergestellt, getrocknet oder frisch, und einige zusätzliche Zutaten, die es ein sehr leckeres Brot. Ich liebe, um sie zum Frühstück mit einigen weißen Käse, eine Tasse Kaffee und Rührei essen ... Yum Schritt 1: Zutaten Ich muss es zugeben, in der Regel Ich benutze keine Messungen, wenn ich kochen, Ich mag, um alles, was mit "Auge und Geschmack" zu tun, sondern mit Brot ist es fast notwendig, einige Messungen, um sicherzustellen, dass es ein weiches Brot statt sein aus einem harten und nicht-geschmackvolles Stück von Mehl ... So, hier sind einige nützliche Messungen: 4 bis 4-1 / 2 Tassen Allzweck-Mehl (Wie 1kg) 3 EL Zucker 15 g aktive Hefe. Eine gute Wahl könnte: Fleischmann ActiveDry Yest 1-1 / 2 TL Salz Frische oder getrocknete aromatische Kräuter, etwa 4 g von jedem. Ich benutze Majoran, Thymian und Oregano. Über 40 g Champignons und Rosinen. 4 Knoblauchzehen. 3/4 Tasse Milch. 1/2 Tasse Wasser. (Bei der Hefe, brauchen einige Hefen aufzulösenden) 250 g Butter. 2 Eier. Optional: Ein Ton-Topf oder Schüssel. Knoblauch, Kräuter, Pilze und Rosinen dürfen nicht jene exakte Messungen haben, können Sie mehr oder weniger von jedem hinzuzufügen, oder ersetzen Sie es durch etwas anderes wie Mandeln anstelle von Rosinen. Versuchen Sie immer, Ihre persönliche Note zu geben !! Schritt 2: Mischen Sie den Teig Alle 7 Artikel anzeigen - Hacken Sie die Pilze, Rosinen, Knoblauchzehen und den gewünschten aromatischen Kräutern speichern einige der Kräuter ein Knoblauch um eine Glasur zu machen.. - Mischen Sie die gehackte Zutaten mit Hälfte des Mehls (2 Tassen). - Bereiten Sie den aktiven Hefe. Wenn Sie die gemeinsame Trockenhefe sind, müssen Sie es in warmem Wasser mit einer Prise Zucker auflösen, so dass nur erwärmen die 1/2 Tasse Wasser und die Hefe. Beachten Sie unbedingt die Packungsanweisung zu lesen, wenn Sie nicht sicher sind, wie die Hefe zu verwenden sind. - Erhitzen Sie die Milch und Butter, bis sehr warm, zu retten zu 1/4 Tasse für die Glasur. Rühren Sie den Rest in Mehl-Mischung, fügen Sie 1 Ei, das aktivierte Hefe und das restliche Mehl zu einem weichen Teig zu machen. Kneten Sie auf leicht bemehlten Fläche, bis glatt und elastisch. Decken Sie sie und lassen Sie Rest auf bemehlten Fläche etwa 10 Minuten. - Wenn Sie die Tontöpfe nutzen, teilen Sie den Teig in kleine Stücke, die die Hälfte der Töpfe zu füllen. Falls nicht, teilen sie in drei gleich große Stücke, jedes Stück wie ein Seil zu rollen. Braid Seile und Prise Enden zu versiegeln. (Oder nur einen großen runden Form wie der gesunde Brotsorten. Decken Sie sie und lassen Sie steigen in einem warmen, zugfreien Ort, bis verdoppelt, etwa 30 bis 50 Minuten. - Für die Glasur: mischen Sie einfach den gehackten Kräutern, Knoblauch und die Mischung aus Milch und Butter, die Sie vor gespeichert und fügen Sie das Weiß des restlichen egg.Step 3: Backen und Veredelung! Wenn der Teig sein Volumen verdoppelt, bürsten Sie ihn mit der Glasur Mischung, heizen Sie den Backofen auf mittlerer Temperatur (oder 375 ° F) und backen Sie den Teig. Um sicherzustellen, dass es nicht zu schnell trocknen, können Sie eine Metall-Topf mit Wasser legen oder Spray der Innenseite mit Wasser in regelmäßigen Abständen. Backen Sie für ungefähr 30 bis 40 Minuten oder bis es fertig ist. Es ist eine großartige Idee, ein leckeres Sandwich oder Frühstück vorzubereiten. Diese köstliche Brot wird eine ausgezeichnete dekorative und aromatischen Gericht in Ihrem Esszimmer zu sein !! Ich hoffe, dass Sie gerne tun, dieses Rezept und vergessen Sie nicht, Ihre persönliche Note in Ihre Kommentare hinzufügen und sie zu zeigen! =)$(function() {$("a.lightbox").lightBox();});

      1 Schritt:

      Machen Kürbisbrot könnte nicht einfacher als mit diesem 2-Inhaltsstoff Rezeptur. Als ich das erste Eis Brot hörte, dachte ich, es war genial! Ice cream bereits Eier, Milch, Zucker und Aroma. Aber ich konnte mir nicht vorstellen, wäre es sehr gut schmecken. Dann, als ich sah Kürbiseiscreme im Geschäft, ich wusste, es war endlich Zeit, es auszuprobieren. Kürbis-Eis ist für dieses Rezept - süß, würzig, und perfekt für die Feiertage! Während ich immer noch lieber meine Go-to-Kürbisbrot Rezept, das ist eine große, wenn Sie nicht die Zeit haben, hassel mit einer Menge von Zutaten und möchte etwas schnell und eindrucksvoll. Es schmeckt wie Eis! In Brot-Formular! Hardware: Maßstab Rührschüssel Holzlöffel oder Spachtel 9 "x5" Backform Software: 3 Tassen (710 ml) aufgeschmolzen Kürbiseiscreme 2 1/4 Tassen (280g) Selbst steigenden Mehl * * bei Verwendung von Allzweck-Mehl, fügen Sie 3 Teelöffel Backpulver und 3/4 Teelöffel Salz Alle Zutaten vermischen und in gefettete Backform. Backen Sie in einem 350F (180C) Ofen für etwa 60 Minuten. Das ist es! Nun, wie einfach war das?

        6 Schritt:Schritt 1: Spiced Rum Whoopie Torten-Rezept. Schritt 2: Schritt 3: Gestalten Sie die Whoopie Pi Schritt 4: Schritt 5: Schritt 6:

        Zu Ehren des Pi-Tag, schuf ich die Whoopie Pi. Jetzt können Sie einige zu machen, mit der Hilfe von diesem Instructable! Schritt 1: Spiced Rum Whoopie Torten-Rezept. Stellen Sie zunächst einige Whoopie Pie Teig. Meine sind Spiced Rum Geschmack, und kann wie folgt hergestellt werden ... Creme 110g Butter 180g Puderzucker. Fügen Sie zwei Eier, ein zu einer Zeit, und fügen Sie 75 ml Milch und 30 ml Rum. Gut mischen. Fügen Sie 1 TL jeder Gewürzmischung und gemahlener Ingwer, sowie eine Prise Salz und 250 g glutenfrei Selbstzucht Mehlmischung. Das ist richtig - sie sind glutenfrei, auch! Schritt 2: Falten Sie die trockenen Zutaten in die Mischung mit einem Spatel. Sie wollen, dass die Teig dick genug, um eine Form zu halten, aber nicht so dick, dass es nicht durch einen Spritzbeutel, ohne die Tasche oder selbst geschoben werden, um zu sein. Schritt 3: Gestalten Sie die Whoopie Pi Setzen Sie einen Spritzbeutel mit einem rechteckigen oder Blütenspitze Düsen - es sieht ein wenig wie ein Kalligraphie Stift. Perfekt für die Herstellung, dass Pi Form. Zeichnen Sie so viele wie Sie Ihren Teig machen - dies ist abhängig von der Größe, die Sie für zu gehen. Ich zog die kleineren, aber es ist schwer, sie alle zu halten sogar. Beginnen Sie mit der oberen Leiste, ist dies der einfachste Teil. Halten Sie die Düse in der Nähe des Papiers wird dazu beitragen, um die Form zu steuern. Haben Sie keine Angst, um zurück zu gehen und zu verdoppeln über alle Teile, die schauen, wie sie brauchen ein wenig verdickt sich nicht, vor allem rund um die Joins oder einen Teelöffel verwenden, um alle Bits, die Ihnen nicht gefallen, kommen neu zu gestalten. Achten Sie darauf, Raum zwischen ihnen zu verlassen und die Linien dünn genug, so dass sie sich nicht berühren, auch nachdem sie aufblähen in den Ofen. Denken Sie auch daran, um Rohrhälfte nach hinten, so dass Sie sie paaren. Schritt 4: Backen bei 170 ° C für 8 Minuten, Drehen auf halbem Weg durch. Schieben Sie das Backpapier aus der Backbleche, dann mit frischem Papier und Rohr mehr Formen zu ersetzen. Während die zweite Charge backt, entfernen Sie die ersten, die von ihrem Papier. Meine Methode ist, um den Rand des Papiers zwischen Finger und Daumen statt Peeling das Papier weg aus dem Kuchen zu halten, verwenden Sie die Rückseite der Fingernägel auf der gleichen Hand, um den Kuchen von der Papier schieben. Einige werden kaputt, egal was Sie tun. Das ist OK, haben Sie Ihr Bestes. Schritt 5: Passen ähnlicher Größe Pi Formen, und Sandwich sie zusammen mit Ihrem Lieblings-Buttercreme oder Marmelade. Schlagsahne funktioniert auch, wenn Sie vorhaben, sie bald zu essen sind. Meine sind mit einer Zitrone-Sesam-Buttercreme eingeklemmt. Beim Umgang mit den Formen, kümmern, die ihnen von der oberen Leiste zu halten und sanft sein. Sie heben nicht in einer Weise, die beiden "Beine" drücken zusammen, wird diese Belastung und mögliche Bruch verursachen. Die Schwachstellen sind die Verbindungen zwischen oberen Leiste und vertikalen Schenkeln, vorsichtig sein, von ihnen, oder die Folgen tragen. Die Anwendung der Füllung ist am besten, indem man pi flach auf der Hand, und mit einem Spritzbeutel zur Rohr die Füllung oben getan. Sie können auch einen Teelöffel verwenden - halten Sie den Löffel voll und verwenden Sie die Schüssel, um die Füllung zu verbreiten, es ist fehlerverzeihender als die Verbreitung der Rückseite des Löffels. Tippen Sie den anderen pie auf, wenn Sie fertig sind - die Füllung sollte sie zusammenhalten, ohne zu viel Druck. Schritt 6: Voila! Sie haben Ihren eigenen Whoopie Pi!

          6 Schritt:Schritt 1: ZUTATEN Schritt 2: Schritt 1 Schritt 3: Schritt 2 Schritt 4: Schritt 3 Schritt 5: Schritt 4 Schritt 6: READY TO EAT

          Hallo alle zusammen. Heute werde ich Ihnen zeigen, wie einfach, schnell und lecker Tröpfchen zu machen. Dies ist ein einfacher Weg, Leckereien für die Gäste aus drei Zutaten und in weniger als 25 Minuten. Lesen Sie die instructable vor dem Start, so dass Sie wissen, was gebraucht wird. Ich hoffe, dass die Anweisungen sind einfach zu verstehen und dass Sie genießen, them.Step 1: Zutaten Alles, was Sie für das Rezept brauchen, ist: - 400 g Blätterteig - 1 TL Zimt (oder mehr, je nachdem, wie stark Sie es wollen) - 100 g Zucker Die verwendeten Werkzeuge sind: - Messer - Backblech (Glas / Metall) - Back paperStep 2: Schritt 1 Legen Sie das Backpapier in das Backblech und rollen den Teig. Schritt 3: Schritt 2 Falten Sie den Teig in die Hälfte und wieder öffnen, damit es macht einen Halbmarathonmarke. Streuen Sie den Zucker in der ganzen Teig, so dass sie gleichmäßig verteilt. Dann legen Sie die Zimt auf als well.Step 4: Schritt 3 Nehmen Sie die eine Seite des Backwaren und sorgfältig rollen sie in Richtung Zentrum. Stop an der Halbmarathonmarke. Wiederholen Sie diesen Vorgang mit der anderen Seite. Rollen Sie es nicht zu eng, aber es muss auch nicht lose sein. Es wird wie Bild 5 von 5 side.Step aussehen: Schritt 4 Nachdem beide Seiten in rollt, schneiden Sie den Teig in Stücke von etwa 2 cm. Dann legen Sie sie gleichmäßig in das Backblech nach oben zeigt. Sie können das übrig Zucker auf sie streuen. Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad Celsius. Legen Sie sie in den Ofen und lassen Sie sie für etwa 20 Minuten oder bis sie gold brown.Step 6 geworden: READY TO EAT Alle 7 Artikel anzeigen Sobald sie goldbraun sind, es bedeutet, dass sie bereit sind, zu essen. Sie sollten knusprig und lecker sein. Ich hoffe, dir Spaß gemacht und vor allem, sie zu essen. Ich möchte auch meine Großmutter danken, wie sie geführt und half mir mit dem Rezept und der Herstellung der Tröpfchen. Vielen Dank für dein Interesse an meiner instructable und kommentieren, was Sie denken. Überprüfen Sie auch meine Pizza instructable: http://www.instructables.com/id/BASKETBALL-PIZZA/

            8 Schritt:Schritt 1: Zutaten Schritt 2: Prep Schritt 3: Schokolade schmelzen Butter + Schritt 4: Egg-Mix Schritt 5: Schokoladen-Eier + Schritt 6: Bake Schritt 7: Die Sahne Schritt 8: Finis!

            Wenn Sie Schokolade Kuchen denken, sind Sie denken, dieses pie - dekadent, luxuriös, fudgey Schokoladenfüllung in eine leichte, flockige Kruste gebacken, garniert mit hausgemachter Schlagsahne und Schokolade Späne. Das ist kein Baiser, kein Französisch Seide Geschäft, kein Pudding Torte. Dies ist hausgemachte Schokolade Kuchen, wie es eigentlich sein sollte. Wie bei allen guten Dingen, nimmt diese pie Zeit und Aufwand (meist die Mühe warten, dass es vor dem Servieren chillen!), Aber sobald Sie es versuchen, werden Sie nie mehr zurück. Nehmen Sie keine Nachahmungen, keine Abkürzungen und sind bereit, alle anderen Rezepten wegwerfen. Dies ist die Quintessenz der Schokolade Kuchen Rezept, das Sie geträumt haben. Schritt 1: Zutaten Ihre Reise in Schokoladentorte Nirvana beginnt mit: 1 Pre-gebackenen Tortenboden Store gekauft oder Verwenden Sie dieses Rezept! Füllung: 6 Unzen halbsüsse Schokolade - Chips oder bar 4 oz (1/2 Tasse) ungesalzene Butter 3 Eier 1/8 Teelöffel Salz 4 oz (1/2 Tasse) Zucker Richtfest: 12 oz (1 1/2 Tassen) Sahne 3 EL Zucker Schokolade Späne (opt) Schritt 2: Prep Wenn Sie einen im Laden gekauften Kruste, vor bake Kruste nach Richtungen. Wenn Sie meine Tortenboden Rezept, stechen die Kruste ein paar Mal mit einer Gabel, damit es nicht alle poofy verhindern. Linie mit Folie und Gewichte (I wieder verwendet Ankerschrauben) und backen Kruste bei 375 o F (190 ° C) für 20 Minuten. Entfernen Sie die Folie und Gewichte und backen Sie weitere 8-10 Minuten gold. Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 325 ° F (160 ° C) für die bevorstehende pie. Schritt 3: Schokolade schmelzen Butter + Falls Sie es verpasst, dass letzte Teil, stellen Sie sicher, schalten Sie Ihren Backofen auf 325 ° F (160 ° C), sobald Ihre Kruste gebacken. Jetzt werden Sie wollen eine Art von Doppelkesseltyp-rig für diesen Schritt zu entwickeln. Sie können eine heatproof Schüssel gesetzt über (nicht in) einen Topf mit Wasser oder einer Pfanne bei einer anderen Pfanne setzen, oder eine tatsächliche Wasserbad (die ich offensichtlich nicht haben) zu verwenden. Bringen Sie das Wasser in die untere Pfanne zu einem Simmer, und fügen Sie die 6 Unzen von Schokolade und 1/2 Tasse Butter an die Spitze Pfanne. Rühren, bis geschmolzen. Schritt 4: Egg-Mix Schlagen Sie zusammen die drei Eier, 1/8 Teelöffel Salz und 1/2 Tasse Zucker mit einem elektrischen Mixer, bis flaumig - ca. 5 Minuten. Schritt 5: Schokoladen-Eier + Langsam falten Sie die Ei-Mischung in die Schokolade. Sie wird die Zusammenarbeit zunächst zu widerstehen. Ihre Hartnäckigkeit wird sich auszahlen, und irgendwann werden Sie eine wunderschön einge Füllung haben. Schritt 6: Bake Gießen Sie die Füllung Mischung in Ihren vorgebrannte Kruste. Backen Kuchen bei 325 o F für 20-25 Minuten, bis die Füllung ist geschwollen und fängt an zu knacken. Coole 1 Stunde, dann in Kühlschrank zu kühlen. Dies ermöglicht die Füllung seiner perfekten Konsistenz zu erreichen. Schritt 7: Die Sahne Zeit, Schlagsahne machen! Hier finden Sie einen elektrischen Mixer wollen für diesen Schritt, oder Ihren Arm wird sicherlich abfallen. Schlagen Sie das 1 1/2 Tassen von Sahne mit den 3 Esslöffel Zucker bis helles, erscheinen flaumig Spitzen. Dies kann mehr, als Sie denken, aber es ist das Warten lohnt sich! Schritt 8: Finis! Top-Kuchen mit Schlagsahne und Schokolade Späne oder andere bevorzugte garnieren. Achten Sie darauf, sich selbst ein Stück zuerst Sie geschnitten. Es kann in Betracht gezogen werden unhöflich, aber einmal, dass Kuchen geschnitten, es wird schnell gehen. Sie wollen nicht zu verpassen!

              6 Schritt:Schritt 1: Zutaten Schritt 2: Bereiten Sie Ihre Avocado Schritt 3: Eier Schritt 4: Bake 'Em Schritt 5: Garnieren Schritt 6: Servieren

              Eine schnelle und gesunde Rezept zu beginnen Ihr Morgen weg vom Recht. Egg in einem Avocado Loch ist sehr lecker und hat auf jeden Fall ein Grundnahrungsmittel werden in mein Frühstück Routine und möglicherweise Ihr auch! Frühstück kann hart sein, wir sind nicht immer bereit, erste, was am Morgen zu essen. Auch wenn wir hungrig sind, so scheint es oft einfacher zu sein, eine zuckerhaltige Getreide zu greifen, als einfach einen gesunden und nahrhaften Frühstück. Ich habe für eine Stand-in Frühstück Rezept gesucht, seit einiger Zeit, in mein Frühstück Routine durch. Ich stolperte über diese in der Epicurious blog den anderen Tag und wollte nicht warten, bis sie das schwer fassbare Rezept zu veröffentlichen (sie würden einen Tag zu warten), so dass ich begann die Erforschung und stieß auf die, die ich bin zu teilen Diese Instructable. Als abschließende Bonus können dieses Rezept leicht glutenfrei oder Paläo freundlich! Schritt 1: Zutaten Zutaten: Zwei Eier Eine Avocado Löffel Messer Auflaufform Kleine Schale Optional Beilagen: Salz Pfeffer Kale Strips Speck Schnittlauch Käse Scharfe Sauce Werde kreativ !! Schritt 2: Bereiten Sie Ihre Avocado Verwandeln Sie Ihren Backofen auf 425 F. Während es aufheizt können Sie Ihre Avocado vorbereiten. Beginnen Sie mit dem Schneiden Sie Ihre Avocado längs halbieren. Entfernen Sie die Grube und kompostieren. Mit Ihrem Löffel, vorsichtig abkratzen und aushöhlen einen kleinen Teil des Loches durch die Grube in Ihrem Avocado links. Dies ermöglicht es Ihnen, mehr Eier in Ihre Avocado Hälfte passen. Schritt 3: Eier Knacken Sie Ihre Eier in eine Schüssel. Mit einem normalen Teelöffel oder Esslöffel, sanft Schaufel eines Ihrer Eigelb aus der Schüssel und legen Sie sie in eine Ihrer Avocado-Hälften. Füllen Sie den Rest der Platz in Ihrem Avocado mit Eiweiß. Wiederholen Sie mit dem zweiten Ei und Avocado-Hälfte. Schritt 4: Bake 'Em Zeigen Sie mit frisch aufgehetzt Avocado-Hälften in eine kleine Auflaufform. Sie wollen Ihre Avocados ziemlich eng sein, damit sie nicht umkippen zu lassen das Ei Lauf aus dem Zentrum. Ich habe festgestellt, dass mein Brot Brot Auflaufform ist ideal für die meisten größeren Avocados. Wenn Sie einen kleineren Behälter oder geben Sie mit Alufolie, um Ihre Avocados Wegrollen zu sichern. Backen Sie Ihr Ei in einer Avocado Loch für 15-20 Minuten bei 425F je nach Ofen und wie gut getan Sie Ihre Eier mögen. Sobald Ihre bevorzugten Eierkochfortschritt gebacken, entfernen Sie Ihre Backform aus dem Ofen und lassen Sie die Avocados, für etwa eine Minute, bevor sie von der dish.Step 5 Entfernen abkühlen: Garnieren Salz und Pfeffer abschmecken. Oben mit Ihrem Lieblings-Beilagen. I aufgeführt ein paar von mir in Schritt 1 im Abschnitt Zutaten, aber werden Sie kreativ! Schritt 6: Servieren Mit einigen frischen Früchten servieren und genießen! Einige Leute mögen auch sie serviert mit Toast, so dass sie die butter Avocado und köstliche Eigelb auf einem knusprigen Stück Toast zu verbreiten.

                13 Schritt:Schritt 1: Richtlinien für die experimentellen Koch Schritt 2: Grundlagen Schritt 3: Technik Schritt 4: Awareness Schritt 5: Experiment Schritt 6: Einige einfache Rezepte Schritt 7: Die Mengen und Garzeiten Schritt 8: Nudeln und Tomatensoße Schritt 9: Gemüseauflauf Schritt 10: Winter-Eintopf Schritt 11: Dal und Reis Schritt 12: Stir Fry Schritt 13: Genießen Sie Ihr Kochen

                Das Ziel dieser instructable ist Ihnen das Vertrauen zu versuchen, eine Erfahrungen und kreativen Umgang mit Kochen zu geben. Die meisten Rezept Bücher nur sagen, die Schritte, die Sie, um ein bestimmtes Rezept vorbereiten müssen, aber nicht viel darüber, warum der Autor hat die Zutaten sie es taten, wie verschiedene Kochtechniken zu arbeiten gewählt und wie sie zu Recht, und so weiter zu tun haben. Die Folge davon ist, dass viele Menschen entweder zu den wenigen einfachen Rezepten sie wissen, kleben, oder das Gefühl, dass sie immer ein Rezept aus einem Buch, bevor sie etwas Gutes kochen. Das ist traurig, weil, aus denen Sie Ihre eigenen Rezepte und Erprobung neuer Ideen, um zu sehen, was sie schmecken wie ist der schönste Teil des Kochens. Was ich versuche zu tun ist, um einige grundlegende Hinweise in Richtung einer experimentellen Ansatz zu geben, dann stellen einige einfache Techniken und Rezepte, die Sie selbst anpassen nach den Zutaten zur Hand oder Ihre eigene Fantasie. Schritt 1: Richtlinien für die experimentellen Koch In den nächsten Schritten, habe ich einige grundlegende Richtlinien, die zu bedenken, wie Sie kochen sind eingestellt. Diese sind nicht dazu gedacht, super-ernst genommen zu werden, so wie die Dinge im Hinterkopf, die hoffentlich auch ermutigen Sie, um neue Ideen auszuprobieren halten und Ihnen helfen, die kulinarischen Phantasie zu entwickeln, um mit guten Ergebnissen. Schritt 2: Grundlagen Nehmen Sie es einfach Ich bin hier zu denken, dass einer der Gründe, die Menschen zögern, probieren verschiedene Ideen sind, weil sie beschäftigt oder besorgt, wie es ausgehen wird sind. Das ist fair genug, in einer Art und Weise, aber im Weg eines kreativen Einstellung zu kochen. Also für Ihre erste Versuch experimentellen Koch, wählen Sie eine Zeit, als Sie sich leisten können, um Ihre Zeit über sie zu nehmen, und die Ergebnisse sind nicht unbedingt wichtig. Verwenden Sie gute Zutaten Es ist viel einfacher, von guten Zutaten kochen leckeres Essen. Wenn Sie jemals ein vor kurzem nahm Karotte, eine, die durch die Supermärkte Lieferkette gewesen ist verglichen haben, werden Sie wissen, was ich meine. Also, wenn Sie können, die Mühe machen, gute frische Gemüse und Fleisch zu bekommen. Bio ist in der Regel besser für die Qualität - es kann teuer sein, müssen aber nicht, wenn Sie bedenken, dass Sie das Kochen direkt aus Rohstoffen anstatt verarbeiteten Zutaten wie Pasta-Sauce Flaschen sein zu tragen. Holen Sie sich eine gute Ausrüstung, wenn du kannst Decent Pfannen, Messer und andere Küchengeräte erleichtern die Küche und bessere Ergebnisse. Zum Beispiel eine geeignete Gusseisen Pfanne klebt weniger und kocht gleichmäßiger als eine dünne Boden Aluminium oder Stahl ein. Eine gute scharfe Kochmesser ist schneller und einfacher - daher sicherer -, um als eine, die eine Kante nicht hält zu verwenden. Fühlen Sie sich nicht wie Sie zu eilen und kaufen jede Menge Sachen sofort, aber wenn Sie beginnen können, um eine Sammlung von anständige Ausrüstung zusammen zu bekommen es in Freizeit und Vergnügen später auszahlen. Schritt 3: Technik Techniken vor Rezepte Es gibt Millionen von Rezepten in der Welt, aber nur relativ wenige grundlegende Kochtechniken - Braten, Backen, Schmoren, Kochen, Dämpfen usw. Wenn Sie lernen, ein wenig über, wie jede dieser Techniken funktionieren und wie man sie gut zu tun, dann haben Sie erhielt eine solide Basis für den Start, um mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und Zutaten später experimentieren. Ein paar Dinge müssen nur richtig gemacht werden Bei einigen Speisen, wie eine Suppe, Eintopf oder Tomatensauce, es gibt viel Raum für Experimente - können Sie versuchen, verschiedene Möglichkeiten, so dass sie und immer noch essbar Ergebnisse. Allerdings gibt es einige Dinge, die sind einfach nicht zur Arbeit zu gehen, wenn Sie nach einem Rezept zu starten, so bedenken Sie dies bei der Auswahl, wo man mit diesem Ansatz zur Koch starten. Es gibt nur zwei Fälle, wo ich weiß, dass die Dinge könnte falsch tatsächlich krank machen - getrocknete Bohnen, die dann eingeweicht gekocht werden müssen, bevor sie sicher zu essen sind, und grüne Kartoffeln, die Sie sollten nicht essen überhaupt. Auch sollten Sie vorsichtig sein, wenn das Kochen des Fleisches, die sie durch direkt ins Zentrum noch blutige gekocht, nicht. (Abgesehen von Steak, was einige Leute wie selten). Abgesehen davon, gibt es einige Dinge, die Sie ziemlich viel für sie richtig, richtig, nur weil der Chemie von der Art und Weise der Kochvorgang funktioniert arbeiten, zu erhalten. Dazu gehören Kuchen, Meringues, Brot, Kuchen und Zuckerbasis Marmeladen und Konfitüren. Halten Sie es einfach, mit zu beginnen Das Ziel ist es, das Kochen experimentell und nach lernen, was mit was und wie viel durch Ausprobieren verschiedener Kombinationen und dann zu sehen, wie sie sich als Zweck. Wenn Sie mit zu vielen verschiedenen Zutaten zu starten, werden Sie nicht wissen, welche Bit beim nächsten Mal zu ändern, so ist es am besten, um zu starten und dann einfach mehr Dinge hinzufügen, später, wenn Sie die grundlegende Technik beherrschen. Weniger mehr sein kann, Wenn Sie wissen, ein Aroma zu viel hinzufügen, können sie die Aromen der anderen Zutaten überschwemmen. Auch ist es einfach, mehr von etwas später, wenn nötig hinzufügen, aber Sie können nicht die Dinge herausnehmen, sobald sie in eine Soße weg. So starten, indem Sie ganz geringe Mengen an Aromen, dann erhöhen Sie die Menge bei Bedarf, während Sie kochen oder nächste Mal, dass die Teller zu versuchen. Multitasking Während Sie kochen, gibt es immer zu Zeiten, wenn du etwas passiert warten. Sie können die meisten von ihnen zu machen, indem sie etwas bereit, dass müssen tun, später - zB Hacken etwas Gemüse, die in einen Eintopf, wenn das Fleisch gar ist gehen, setzen auf ein Kessel mit Wasser zu Pasta in später, oder einfach nur aufräumen kochen ein wenig, so dass Sie nicht arbeiten auf einer Fläche laden. Schritt 4: Awareness Sehen Sie, wie es geht Was ich hier sprechen, ist mit einem Bewusstsein von dem, was du tust und wie es entpuppt, wie Sie entlang gehst. Nicht durch die Koch eilen, das Denken über etwas anderes, sondern nehmen Sie sich Zeit zu bemerken, was passiert. Wenn Sie kochen Zwiebeln sind, durch verschiedene Stadien der weichmachende, immer transparent und dann beginnen, karamellisiert (braun) gehen sie. Sie können riechen und einen Eintopf oder Soße schmecken, während Sie entlang gehen, um eine Vorstellung davon, ob es mehr Salz, Kräuter oder andere Aromastoffe braucht zu bekommen sind. Kochendem Kartoffeln können hin und wieder mit einem scharfen Messer getestet werden, um zu sehen, wenn sie durch noch gekocht. Probieren und genießen Jetzt ist die Zeit, es zu essen! Wenn Sie auch die Dinge recht einfach gehalten und sah, was du tust, sind die Chancen, dass Sie etwas ziemlich lecker gemacht haben. Wenn Sie hatte ein Experiment in der Wissenschaft, wäre dies der Bühne zu sehen, was die Ergebnisse sind durch Messungen von was auch immer Sie experimentieren sind. Aber der einzige Weg, um zu messen, ein Geschmack ist mit unseren Geruch und Geschmacksnerven, so genießen Sie, was Sie essen. Der Geschmack des Essens ist nicht nur eine einzige Größe - viele verschiedene Elemente zur zusätzlichen Genuss des Essens. Die meisten Dinge haben einen Geschmack und einen Nachgeschmack, zum Beispiel. Texture ist wichtig, sowie Geschmack. Wenn Sie mehr als ein Gemüse in einem Eintopf gesetzt haben, wird jeder Bissen etwas anders schmecken. Wie Sie essen, können Sie über das, was Sie beim nächsten Mal anders machen wollen denken - vielleicht ein bisschen weniger Salz, oder ein bisschen mehr Chilipulver, oder kochen Sie die Karotten weniger, so dass sie mehr Biss, sie zu haben. Wenn Sie sich erinnern Dinge am besten, indem Sie sie nach unten, dann ist jetzt die Zeit, es zu tun. Schritt 5: Experiment Sich verzweigen Nächstes Mal, wenn Sie kochen, können Sie beginnen, auf der Erfahrung, die Sie von der letzten Mahlzeit in der, den du jetzt bist Kochen gesammelt haben zu ziehen. Am einfachsten kann dies werden Sie arbeiten, wie viel Salz Sie in einem Eintopfgericht für 4 Personen setzen wollen, aber was ich wirklich reden hier versucht, Ihre kulinarischen Phantasie zu entwickeln, so können Sie beginnen, machen Sie Ihren eigenen Rezepte und bekommen eine Vorstellung davon, welche Zutaten zusammen zu arbeiten. Wie Sie über das, was die Dinge in gesetzt denken, versuchen Sie, in Ihrem Kopf vorstellen, wie sie zusammen schmecken könnte. Wenn Sie die Verwendung von Kräutern sind, haben einen Geruch von ihnen sie frisch im Kopf zu bekommen, dann überlegen, welche diejenigen, könnte mit den Zutaten, die Sie verwenden zu gehen. Wenn Sie ein ähnliches Rezept, bevor gekocht haben, versuchen Sie, ein paar Dinge zu sehen, wie es herauskommt. Sie könnten versuchen Sie etwas Gemüse in früher oder später, wenn Sie einen Eintopf sind, oder für ein Curry, versuchen Sie, es weniger heiß als üblich, um die anderen Geschmacksrichtungen mehr schmecken. Man könnte denken, dass der Erarbeitung Ihrer eigenen Rezepte wie dieses ist eine Art mystische Fähigkeit, die nur geboren Köche haben, aber ich glaube nicht, dass dies wahr ist - ich mir selbst beigebracht, so zu kochen, und ich denke die meisten Menschen können ein wenig gegeben Zeit und Ausdauer. Lernen Sie von anderen Sobald Sie ein wenig Vertrauen, Ihren eigenen Weg mit dem, was du tust zu finden haben, können Sie Ihre Auswahl an Techniken durch Ausprobieren Buch Rezepte oder das Lernen von Ihnen bekannten Personen zu erweitern. Nur daran denken, dass das Ziel ist es, die eigenen Fähigkeiten und Intuition zu erweitern und nicht nur Auswendiglernen eine Reihe von Schritten, um eine bestimmte Mahlzeit zuzubereiten. Schritt 6: Einige einfache Rezepte Der nächste Teil dieses instructable ist ein paar einfache Rezeptideen Sie mit, wenn Sie beginnen, und verwenden Sie als Grundlage für Ihre eigenen Experimente. Dies sind ganz allgemeine Rezepte, sich mehr auf die Kochtechnik als auf die spezifischen Inhaltsstoffe. Ich habe versucht, Sie genug geben zu gehen, um tatsächlich etwas kochen, sondern auch verlassen Dinge offen zur gleichen Zeit beendet, so dass Sie beginnen zu versuchen, Ideen selbst. Sie sind: Nudeln und Tomatensoße. Gemüseauflauf. Winter-Eintopf. Dal und Reis. Pfannenrühren. Schritt 7: Die Mengen und Garzeiten Hier die ich gerade genannt habe einige der Zutaten, die ich verwenden und wissen, mit Ecken und Kochzeiten und Mengen gegebenenfalls. Alle Größen sind für eine Mahlzeit für zwei Personen. Dies ist nur für den Einstieg - es gibt eine Menge Raum für Variation je nach Ihrem persönlichen Geschmack. Gemüse Sie sollten in der Lage, die Mengen dieser mit dem Auge zu beurteilen, so habe ich es setzt sie in. - Wurzelgemüse wie Kartoffeln, Karotten, Pastinaken, Rüben usw. nehmen 15-25 Minuten zu kochen, ca. 30-40 Minuten braten. - Soft Blattgemüse wie Spinat nicht lange überhaupt zu kochen oder Dampf - ein paar Minuten. - Faserförmige Blattgemüse wie Kohl und Grünkohl etwas länger dauern - vielleicht 15-20 Minuten zu kochen oder Dampf. - Zwiebeln sollte in der Regel sanft gebraten, bis sie irgendwo zwischen transparent und golden sind, je nach Geschmack. Dies dauert 5-10 Minuten. - Pilze, Sellerie und Paprika kochen alle ziemlich schnell - 5-10 Minuten. - Frische Bohnen und Erbsen variieren je nach Größe. Peas nicht lange dauern, überhaupt zu kochen, während Bohnen vielleicht 15 Minuten benötigen. Hülsenfrüchte Impulse sind Erbsen, Bohnen und Linsen. In der Regel sollten diese für mindestens ein paar Stunden vor dem Kochen eingeweicht werden, wenn Sie weg, ohne dabei für Linsen bekommen können. Linsen nehmen ca. 15-20 Minuten köcheln zu machen bis zu einem Püree in Wasser; mehr, wenn Sie, sie in etwas anderes wie ein Eintopf. Andere Bohnen länger dauern; bis zu einer Stunde in einigen Fällen - zB Kichererbsen. Fleisch Die Hauptsache mit Kochfleisch ist, dass es in der Regel gekocht, bis ein Spieß steckte in der Mitte es kommt saftig, aber nicht blutig werden. Es gibt einige, die Menschen essen Fleisch mit weniger Koch als das, wie Rindersteak, aber das ist die allgemeine Regel. Ich bin kein Experte für Zeiten zum Braten ganzen Gelenke, so wird nicht versuchen, sie hier dargelegt. Kräuter und Gewürze Von wenigen Ausnahmen abgesehen, werden Sie nicht viel falsch setzen 1-3 Teelöffel meisten getrockneten Kräutern und Gewürzen in eine Mahlzeit für zwei. Beginnen Sie am unteren Ende und arbeiten dann auf, wenn sie stärker werden soll. Die wichtigsten Ausnahmen ich mir vorstellen kann, sind: - Currypulver benötigt weniger - zwischen 1/2 und 1 TL. - Asafoetida ist ziemlich stark und könnte so wenig wie 1/3 Teelöffel brauchen. - Paprika ist eine ziemlich milde Würze und Sie können so viel wie ein Esslöffel in eine Mahlzeit für zwei gesetzt. Salz Meine Faustregel mit Salz ist auf etwa 1/3 zu verwenden - 1/2 Teelöffel in eine Mahlzeit für 2 Personen, wo das Salz in der Nahrung, die Sie essen gehen - zum Beispiel mit einem Eintopf oder Pasta-Sauce, und etwa 1 gestrichener Teelöffel, wenn Sie bist legt es in Wasser, das sich nach dem Kochen etwas geworfen wird. Eine Sache, die man mit Salz zu tragen ist, dass die Zeit, die Sie es in kann wichtig sein. Dies ist aufgrund eines physikalischen Prozesses Osmose genannt, was bedeutet, dass zwei Lösungen in Kontakt miteinander sind in der Regel Wasser aus dem weniger konzentriert an die konzentriertere Lösung zu übertragen. Was bedeutet dies in der Praxis ist, dass wenn man kochendes getrocknete Bohnen in Wasser und man tut Salz zu Beginn, das Salzwasser wird versuchen, das Wasser aus den Bohnen zu ziehen, und sie vom Erweichung. So setzen Sie das Salz in am Ende. Schritt 8: Nudeln und Tomatensoße Dies ist eine wirklich schnelle und einfache Rezept, Sie beginnen mit. Das Grundrezept ist ziemlich fest, aber es gibt ein paar Variationen von Aromen und Zutaten, die Sie ausprobieren können, ganz nach Ihrem Geschmack oder dem, was Sie in der Küche zu haben. Die Art, wie ich es tun geht so: - Auf einem Kessel voll Wasser für die Nudeln legen. - Start durch Braten einige Zwiebeln bei mittlerer Hitze (nicht volle Leistung), bis sie beginnen transparent zu gehen. Wenn Sie hören, werden Sie feststellen, dass es einen Punkt, an dem der Ton ändert sich, wenn das Wasser in den Zwiebeln wurde abgetrieben und die Wärme geht direkt in das Kochen Sie die Zwiebeln, die über die Zeit, das Hinzufügen von mehr Zutaten, um zu starten ist. - Knoblauch, wenn Sie es sind. - Wenn Sie Fleisch essen, jetzt ist die Zeit, die Sie würde die Hackfleisch, die gebraten, bis die Außenseite hat von rot auf eine graue Farbe verschwunden sein muss hinzuzufügen. - Fügen Sie dann andere veg, gehackt recht klein. - Sie können auch gemahlener schwarzer Pfeffer hinzufügen, an dieser Stelle. - Halten Braten dies für eine Minute oder so, nur um die Oberfläche des anderen veg zu versiegeln. - An dieser Stelle habe ich manchmal fügen Sie ein wenig Wasser, legte den Deckel auf, und lassen Sie das Gemüse Dampf für ein wenig, um sie zu erweichen. Sie brauchen nicht, um das Gemüse zu decken - fügen Sie genug Wasser, das macht es etwas Dampf. - Jetzt können Sie eine Dose gehackte Tomaten und was auch immer Sie verwenden Kräuter hinzufügen. - Köcheln lassen (dh es ist nur so sprüht, aber nicht wütend kochendem) mit dem Deckel auf, bis das Gemüse gekocht werden. Halten Sie den Deckel auf spart Energie und hilft auch, stoppen Sie die Aromen verdampft. - Wenn Sie Gemüse, die schnell zu kochen, wie Pilze oder Paprika sind, möchten Sie vielleicht, um es hier statt braten, je nachdem, wie Sie sie mögen crunchy hinzuzufügen. - Fügen verzinnt Bohnen oder Kichererbsen gegen Ende des Kochens. - Setzen Sie das gekochte Wasser in einer Pfanne mit etwas Salz und zum Kochen bringen, dann die Nudeln. - Warten Sie, bis die Nudeln gekocht wird (sollte weich sein, ohne zu weich), dann servieren. - Sie können es mit geriebenem Käse oben. Einige Inhaltsstoffe können Sie gerne auch versuchen, wie die Tomaten und Zwiebeln: Gemüse: Karotten, Sellerie, Pilzen, gehackten Oliven, Paprika, Zucchini oder Mark oder Auberginen, sind alle gut. Mit Auberginen, die Sie benötigen, um die Bitterkeit vorher durch Messern von ihnen bedeckt mit einer dünnen Schicht von Salz, so dass bis das Salz ein wenig Wasser extrahiert und dann Spülen entfernen. Fleisch: Mit Rinderhackfleisch, macht dieses Rezept einen klassischen Sauce Bolognese. Sie könnten strukturierte pflanzliches Eiweiß ersetzen, wenn Sie kein Fleisch essen; Dies ist am besten in ein wenig Wasser und Tomatensaft vorher eingeweicht. Sonstiges: Ich mag zu verzinnt Kichererbsen in diesem Rezept verwenden. Andere Bohnen wie Butter Bohnen oder Borlottibohnen sind auch gut. Aromen: Einige gute Kräuter für diese Mahlzeit sind Basilikum, Oregano, Rosmarin, Thymian, Lorbeerblätter, und Majoran (die gut mit süßen Gemüse wie Karotten geht). Ein bisschen frischer Orangensaft und / oder Lebensfreude am Ende hinzugefügt schärft den Geschmack schön. Knoblauch ist gut, wenn man den Geschmack mögen. Rotwein fügt eine nette weichen Geschmack und ist schön zu trinken, während Sie kochen! Schwarzer Pfeffer fügt einen würzigen Kante; Sie könnte auch machen es wärmer, indem ein klein wenig Chilipulver. Ein wenig Salz (nicht mehr als einen halben Teelöffel in eine Mahlzeit für 2 Personen) hilft, bringen die Aromen der anderen Zutaten. Öle: Olivenöl ist am besten für dieses Rezept, aber Sie könnten auch Sonnenblumen oder Pflanzenöl, wenn das ist, was Sie haben. Schritt 9: Gemüseauflauf Ich habe nur begonnen Kochen dieses vor kurzem, so kann ich nicht sagen, ich bin ein Experte, aber wollte es in setzen trotzdem, weil es so einfach ist, etwas Gutes zu machen. Die grundlegende Methode ist es, etwas Gemüse in dünne Scheiben schneiden hacken, vielleicht ein bisschen Speck oder Tempeh, fügen Sie Milch oder Lager, steckte es in eine Auflaufform und backen. Das ist es! Es dauert bis zu einer Stunde, um durch zu kochen, aber die Vorbereitung ist wirklich schnell und einfach. Die Hauptsache ist zu beachten ist die Menge an Flüssigkeit, die Sie hinzufügen - zu viel und Sie mit viel Soße am Ende übrig sind, zu wenig und das Gemüse austrocknen. Ich neige dazu, etwas weniger als benötigt wird, um das Gemüse zu decken hinzuzufügen. Sie können ein Auge auf diese zu halten, wie es backen, und füllen Sie ihn, wenn nötig. Leider ist eine Schritt für Schritt: - Hacken das Gemüse in dünne Scheiben schneiden. - Mischen Sie sie in eine Schüssel mit Kräutern und Salz. - Fügen Sie etwas gehackten Speck, Tofu oder Tempeh, wenn Sie wollen. - Breitete sie in eine Auflaufform. - Eine Schicht sehr dünn geschnittenen Kartoffeln auf der Oberseite sieht gut aus und hält die Feuchtigkeit in. - Fügen Sie etwas Milch oder Lager. - In den heißen Backofen stellen, etwa 180 Grad C, für eine Stunde oder so. Mögliche Bestandteile: Gemüse: Alle Wurzelgemüse sind gut - zB Kartoffeln, Karotten, Pastinaken, oder Rüben. Auch Zwiebeln, Lauch, Knoblauch, Zucchini, Kürbisse, Auberginen und Tomaten. Kräuter: Rosmarin, Thymian, Salbei, Majoran, Oregano und Petersilie kann alles gut zu gehen in dieser Art von Gericht. Sonstiges: Gehackten Speck ist schön in einem backen, aber Tempeh oder Tofu sollten auch funktionieren. Flüssigkeit: Fleisch- oder Gemüsebrühe ist die offensichtliche Wahl, aber man könnte auch Miso oder Hefeextrakt verwendet als Lager, oder versuchen Milch (gut mit Kartoffeln) .Schritt 10: Winter-Eintopf Beim Kochen ein Eintopf, ist die Idee, alles zu langsam kochen bei schwacher Hitze, damit die Aromen der verschiedenen Zutaten, um in die Sauce mischen. Wenn Sie mit Fleisch kochen sind, je länger desto besser. Dies ist eine gute Möglichkeit, mit billigen Fleischstücke, die zu hart wäre gekocht nicht anders. Wie bei der backen, müssen Sie wissen, wie viel Wasser hinzufügen zu denken - Sie brauchen etwas, damit es überhaupt zu kochen, aber zu viel und Sie werden mit viel wässrig Soße am Ende gelassen werden. Die Art, wie ich es tun, ist wie folgt: - Wenn Sie das Hinzufügen Bohnen, sollten sie vorab für mindestens ein paar Stunden, vorzugsweise über Nacht eingeweicht werden. - Wenn Sie Fleisch sind, muss dies in einer heißen Pfanne angebraten, bis die Außenseite hat von rot auf graubraun verschwunden sein. Ein anderer Weg ist, um diese in den Kochtopf gegen Ende Braten Sie die Zwiebeln zu tun. - Braten Zwiebeln in den Boden einer tiefen Pfanne, bis transparent, und fügen Sie das Fleisch. - Wenn Sie einen Gemüseeintopf basiert sind, würden Sie die längerfris Kochen von Gemüse an dieser Stelle hinzufügen. - Fügen Sie genug Wasser oder Brühe, um die Zutaten fast bedecken, und eine Handvoll Linsen oder Spalterbsen, um die Sauce zu verdicken. - Sie können eingeweichten Bohnen oder Graupen auch hier hinzufügen. - Fügen Sie alle Kräuter. - Zum Kochen zu bringen, dann die Hitze reduzieren, bis es brodelt langsam mit einem Deckel auf. Es muss nicht schnell sein kochendes, nur sprudelnde sanft. - Wenn Sie das Kochen Schmoren Fleisch sind, sollte es schwelende für mindestens eine Stunde es schön und zart, bevor Sie Gemüse zu bekommen, gehalten werden. - Jede veg, die schneller hinzugefügt werden kocht, wie Sie gehen. Sie Kartoffeln mehr als 20 Minuten auf diese Weise nicht zu kochen oder sie beginnen zu brechen. Die meisten anderen Gemüse hat eine breitere Toleranz, so können Sie experimentieren und finden Sie für sich selbst, wenn der richtige Zeitpunkt, um es in. Mögliche Bestandteile: Fleisch: Alle billigen Stück Fleisch wird in einem Eintopf so gut funktionieren. Gemüse: Die meisten Gemüse kann zu einem Eintopf hinzugefügt werden. Das einzige, was Sie brauchen, um darüber nachzudenken, was Geschmacksrichtungen gehören zusammen, und wenn, jedes einzelne so dass sie nicht mehr als Koch hinzuzufügen. Sonstiges: Getränkten getrockneten Bohnen oder Graupen. Aromen: Die meisten Kräuter sind einen Versuch wert, je nach den Zutaten, die Sie verwendet haben. Estragon ist gut mit Lamm und Rind. Ingwer, schwarzer Pfeffer, und / oder Senfkörner geben einen würzigen Rand. Tahini (Sesamsamen Rahmspinat) ist schön für einen nussigen Geschmack. Um Geschmack der Soße hinzufügen, können Sie Lager, Miso, oder Hefeextrakt verwenden. Salz abschmecken. Schritt 11: Dal und Reis Dies ist eine weitere einfache Mahlzeit. Die Hauptbestandteile sind unkompliziert - Linsen oder einige andere Impulse sowie Zwiebeln und Wasser. Allerdings gibt es eine Menge Raum für Experiment mit den Gewürzen und andere Geschmacksstoffe, und es ist ein guter Weg, um den Dreh der indischen Küche und die Gewürze, die in die verwendet werden. - Es sei denn Sie mit Split roten Linsen, die aus trockenen gekocht werden können, wenn Sie vergessen haben, müssen Sie, um die Hülsenfrüchte für einige Zeit vorher einweichen (idealerweise über Nacht, aber ein paar Stunden ist ok, wenn Sie vergessen.) - Start von Simmering die Impulse in Wasser. Ich benutze eine Tasse Impulse zu 2-3 Tassen Wasser für 2 Personen, einschließlich der Einweichwasser. Sie möchten das Wasser zum Kochen bringen, dann biegen Sie nach unten, bis es schön Simmering mit dem Deckel auf. Setzen Sie das meiste Wasser in am Start, aber halten Sie ein wenig zurück, um später, wenn Sie benötigen hinzuzufügen. - Alle großen ganzen Gewürzen wie Zimt, Kardamom, Curry-Blätter, und so weiter kann, um das Wasser an dieser Stelle hinzugefügt werden. - Die hierfür benötigte Zeit hängt von den Impulsen, die Sie verwenden abhängen. Split roten Linsen nehmen etwa 20 Minuten, aber andere länger dauern. Sie durchlaufen mehrere Stufen beim Kochen. Zunächst werden Sie feststellen, dass das Wasser, das sie in sich hat einen bitteren Geschmack, aber dieser verschwindet recht schnell, dann werden sie nach und nach durch erweichen. Danach starten sie ihre individuelle Form zu verlieren und machen Sie eine cremige Sauce. Ich mag, um an der Stelle, wo diese begonnen hat, passieren aber es gibt noch einige der ursprünglichen Form der Impulse nach links zu stoppen. - Salz hinzugefügt werden soll, sobald die Impulse durchweicht - wenn Sie es am Anfang es hält sie Wasseraufnahme so gut hinzufügen. - Unterdessen hacken ein paar Zwiebeln. Ein oder zwei ist genug für zwei Personen. - Die meisten indischen Gewürzen sind besser, wenn sie schnell vor der Zugabe zu den anderen Zutaten gebraten. Ganze Samen wie Senf, Kreuzkümmel, Koriander oder Fenchelsamen sollten auf ihre eigenen mit ein klein wenig Öl in einer ziemlich heißen Pfanne mit einem Deckel auf, bis sie beginnen, Pop gebraten werden. Das ist ein bisschen schwierig zu bekommen Recht, so dass sie nicht verbrennen. Mit gemahlenen Gewürzen können Sie sie zu den Braten Zwiebeln hinzufügen. Eine Gewürzmühle ist nützlich, wenn Sie tun eine Menge indische Koch beginnen; Boden ganze Gewürze schmecken besser und halten länger als vorgeschliffen diejenigen. - Die Zwiebeln sollten sanft für eine Weile bei mittlerer Hitze braten. Wenn Sie mit Ingwer oder ganze Chillis sind, setzen Sie sie in gegen Ende der Garzeit die Zwiebeln. - Jetzt die Zwiebeln und Gewürzen zu den gekochten Impulse hinzuzufügen, und beginnen, sanft köcheln lassen. - Geben ihm eine Weile für die Aromen mischen und servieren mit Reis. Der interessante Teil der Herstellung dieses Essen ist in den Aromen, die Sie verwenden. Es gibt eine breite Palette von Aromen die Sie unter Verwendung dieses Grundrezept, von heiß und stechend mit Kreuzkümmel, Ingwer, Kardamom und viel Chilipulver, zu weich und cremig, mit Geschmacksrichtungen wie Bockshornklee, Koriander und Kokoscreme. Impulse: Rote, grüne oder braune Linsen, schwarz-Augen Bohnen, gelbe Erbsen und Kichererbsen können alle in diesem Rezept verwendet werden. Aromen: Boden oder ganze Samen von Koriander, Kreuzkümmel, oder Senf. Bockshornkleesamen (diese sind zu schwer zu schleifen, kann aber in heißem Öl auf die gleiche Weise wie andere kleine Samen taucht werden). Whole Zimt, Kardamom oder Nelken. Grundgelbwurz oder Chilipulver. Seien Sie vorsichtig mit dem Chili - ein halber Teelöffel genügt, um eine Mahlzeit für zwei ziemlich heiß zu machen, so müssen Sie eventuell weniger. Frische grüne oder rote Chilischoten. Asafoetida Pulver gibt einen interessanten muffigen Geschmack. Auch hier verwenden Sie nicht zu viel (zB 1/4 bis 1/2 Teelöffel für 2 Personen). Zitronensaft kann nett aufgenommen kurz vor dem Ende, als frischer Koriander, gehackt werden, geriebene Kokoscreme oder Kokosmilch, und "Garam Masala", das ist ein Grundgewürzmischung, die ein aromatisches Kopf gibt dem Geschmack ist. Salz abschmecken. Mit Reis servieren Ein guter Weg, Kochen von Reis (die "Absorptionsmethode") ist, es zu waschen mehrmals, ob es Reis, um Staub zu entfernen, fügen Sie zwei Tassen Wasser für jede Tasse Reis und ein wenig Salz, zum Kochen bringen, dann schalten rechts unten, bis es gerade noch schwelenden und einen Deckel auf. Sie rühren Sie es nicht - lassen Sie es Simmering bis der Reis das Wasser absorbiert. Wenn man es richtig macht, kommt es schön flauschig und nicht spannungs benötigen. Schritt 12: Stir Fry Pfannenrühren ist eine orientalische Garmethode, wo die Zutaten sind sehr schnell bei einer hohen Wärme in einer dünnen Pfanne mit etwas Öl zubereitet - im Idealfall ein Wok. Die Wärme sears die Zutaten und Dichtungen in den Geschmacksrichtungen. Für dieses Recht zu arbeiten, müssen Sie im Hinterkopf ein paar Dinge zu tragen: - Es ist alles ziemlich schnell (nicht mehr als 10 Minuten) gekocht, alles so zu hacken vorher und legte sie auf Platten. - Cut Dinge in dünne Streifen und nicht große Stücke, so dass sie durch schnell zu kochen. - Nur eine kleine Menge von Öl - vielleicht einen Esslöffel voll. - Das Wichtigste ist es, die pan wirklich heiß zu halten. Geben Sie etwas Öl in, erhitzen Sie es, bis es fast Rauchen, starten Sie dann das Hinzufügen der Zutaten. - Setzen Sie die Dinge, die die längste in ersten zu nehmen, dann später hinzufügen die anderen Dinge. - Regelmäßig rühren mit einem Holz- oder Metallspachtel. - Wie Sie es braten, geringe Mengen an wässrigen Sauce Sie. Dies erzeugt Dampf in der Pfanne, die die Zutaten zur gleichen Zeit wie Braten Dämpfen. Gerade genug drin, so dass es immer noch brutzeln, nicht sprudelnden halten. - Wenn Sie nicht rühren, einen Deckel auf, wenn möglich, um den Dampf in Kontakt zu halten. - Am Ende, können Sie den Rest der Soße hinzufügen, und vielleicht ein wenig Speisestärke, um es ein wenig Stärke zu geben. Ein Teelöffel Speisestärke zu einer Paste mit wenig kaltem Wasser ist ein guter Anfang. Ein anderer Weg, um die Sauce zu verdicken ist mit Klar Weizenmehl, aber dies muss in den Wok für eine Minute oder so aufgenommen und gebraten werden, bevor Sie die Sauce. Das Ziel ist es dick genug ist, um gleichmäßig zu beschichten die Zutaten ohne gloopy zu bekommen. Nun, hier sind einige mögliche Bestandteile: Gemüse: Karotten, Frühlingszwiebeln, weiße oder rote Kohl, Zwiebeln, Paprika, Champignons, Sojasprossen, Peperoni, Brokkoli, Blumenkohl und Sellerie alle gut funktionieren. Grundsätzlich Sie für etwas, das wird schnell kochen und am Ende leicht knusprig suchen. Fleisch: Alle guten Schnitt ohne Knochen aus weißen oder roten Fleisch wird so lange wie Sie es dünn genug geschnitten zu arbeiten. Sollte an den Start gehen, um sicherzustellen, dass es richtig gekocht. Huhn ist ein guter Anfang. Sonstiges: Sie können Tofu oder Tempeh verwenden, um Protein hinzufügen, wenn Sie vegan oder vegetarisch, die beide aus Sojabohnen hergestellt werden. Beide sind in Naturkostläden. Schneiden Sie sie in kleine Stücke. Aromen: Diese werden verwendet, um die Soße Sie beim Kochen hinzufügen. Wasser kochen, dann fügen Sie einen der folgenden Schritte: - Sojasauce - die klassische Zutat für chinesische Küche. - Miso ist eine Art von Gemüsefond Paste aus fermentierten Sojabohnen hergestellt. - Tahini (verflüssigtes Sesam) oder Erdnussbutter kann für einen interessanten nussigen Geschmack zu machen. - Kokos-Sahne oder Milch. - Chilipulver. - Zitronen-oder Limettensaft. - Tomatenmark Paste. - Salz abschmecken. - Tomatenpüree. - Fünf-Gewürze-Pulver, das eine gemischte Gewürzmischung in der Regel vom Boden aus Sternanis, Nelken, Zimt, Sichuanpfeffer und Fenchelsamen hergestellt ist. - Ein wenig Zucker und Wein oder Apfelessig, wenn du machst ein süß und sauer. - Chinesische Läden verkaufen eine Vielzahl von verschiedenen Saucen wie Sauce aus schwarzen Bohnen, die Sie versuchen können, wenn Sie möchten. - Knoblauch und / oder Ingwer (die zusammen mit dem Gemüse anstatt in die Sauce gebraten werden). Öle: Ich würde empfehlen, Sonnenblumenöl, mit zu beginnen, aber es gibt andere Öle können in kleinen Mengen für extra Geschmack wie Sesam oder Kürbiskernöl hinzufügen. Olivenöl nicht so gut passen mit Rühren braten, in meiner Erfahrung. Mit gekochten Reis oder Nudeln. Wenn Sie mit Reis serviert sind, müssen Sie, um es begann, bevor Sie die Rühren braten kochen; mit Nudeln Sie wollen, dass sie in einer Pfanne bereit, um zu kochen und einen Wasserkocher mit Wasser bereit zu stellen, wenn das in Stirfischrogen ist fast fertig. Schritt 13: Genießen Sie Ihr Kochen Ich hoffe, dass diese Instructable einige Leute, die nie versucht haben, das Kochen auf diese Weise, bevor das Vertrauen, um weitermachen und das Kochen experimentell zu geben. Ich kann mir nicht viel zu sagen denke, abgesehen davon, dass das Lernen auf diese Weise zu kochen kann eine angenehme Erfahrung sein, wie Sie beginnen, Ihre Fähigkeiten zu entwickeln und ein Gefühl dafür bekommen, was funktioniert und was nicht.

                  1 Schritt:

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                    13 Schritt:Schritt 1: Erwerben LARD! Schritt 2: Gather Zutaten und Ausrüstung! Schritt 3: Schmelzen Sie die Schmalz! Schritt 4: Fett und Mehl Pfanne Schritt 5: Peitschen Sie es wirkliches gutes Schritt 6: fügen Sie die trockenen Sachen Gently Schritt 7: Fügen Sie Ihren Spicy Lard Schritt 8: Mix it up! Schritt 9: Tropfen und Spread Schritt 10: Übernehmen Wärme! Schritt 11: beschwichtigen das Krampus! Schritt 12: MsSweet, ich bin nicht mit Schmalz kochen! Schritt 13: Gehen Sie jetzt machen!

                    Krampus ist Weihnachtsmanns fieser Hälfte, je nach Auslegung der Folklore. Er ist ein Gehörn, Ziege Huftiere, Geschöpf, das die bösen Kinder weg in der Weihnachtsnacht dauert, so dass ein Klumpen Kohle zurück, und geht dann zu entweder zu schlagen / Peitsche oder essen die schlechten Kinder. Auch dies hängt alles davon ab, die die Folklore interpretiert. Also je sagen, man eine böse Kind, das schreckliche obwohl sie man nicht möchte, dass sie weggenommen und gegessen werden muss. Wie beurteilen Sie den Krampus Tier zu kompensieren? Nun, Sie Kekse für Santa zu verlassen, diese Brownies für Krampus verlassen. Diese Brownies sind schwarz aufgrund besonderer dunklen Kakao, wie die Kohle Krampus hinterlässt. Heiß und würzig wie der Ort, den er kommt und ist auch bekannt, böse Kinder zu ziehen. Schließlich diese Brownies mit Schweineschmalz statt Butter gemacht. Um besser zu emulieren, den Geschmack von Fleisch und genügen der Krampus, bevor er eigene böse Kind isst. Schritt 1: Erwerben LARD! Je nachdem, wo Sie sich befinden könnte dies leichter gesagt als getan. Ich lebe in einer liberalen gesundheitsbewusste Stadt, weshalb die Übernahme von Schmalz war nicht die einfachste. Schmalz hat eine Last von schlechten Marketing eine Weile zurück, und bis heute nicht erholt. Schmalz ist ein Comeback, obwohl als Nahrung Wissenschaftler beginnen zu sagen, dass es gesünder als Butter aufgrund der ungesättigten zu gesättigten Fettsäuren Verhältnis sein. Tatsächlich Ihre großen Supermarkt wahrscheinlich nicht verkaufen Schmalz. Es ist nur so, dass es wahrscheinlich das Morrell Snow Cap Lard Sie oben sehen. Es ist auf jeden Schmalz und es wird auf jeden Fall funktionieren, aber es hydriert wird. Ob Schmalz ist gesünder als Butter ist etwas, ich weiß nicht, dass ich jemals mit Sicherheit bekannt. Das einzige, was ich sicher weiß ist, dass Transfette erscheinen, Menschen zu töten. Wann immer etwas hydriert wird es bedeutet, dass Transfette wurden hinzugefügt. Also, wenn Sie in Ihrem Supermarkt finden Schmalz misstrauisch sein und prüfen, ob die Kennzeichnung! Jetzt ist mein Drang nach Ihnen Kennzeichnung zu überprüfen ist, mehr über Sie wissen, was Sie essen. Da gibt es nur 4-6 Unzen Schmalz in diesem ganzen Rezept Ich bin mir nicht sicher, dass Sie wäre genug Trans-Fettsäuren in 1-2 Portionen, um einen Unterschied zu machen. Und leider das hydrierte Art die günstigste 1,99 16 Unzen. So können Sie nur zu akzeptieren, dass es schlecht für Sie, und egal, welche Art von Fett Sie es verwenden ist, und es nicht sehr oft. Sie können nicht hydrierte Schmalz von Bauernmärkten zu finden, vielleicht in einigen Lebensmittelgeschäften, können Sie auch prüfen, mexikanische Lebensmittelgeschäfte. Jede Quelle variiert in Preis, weil ich nicht haben Glück an einer der oben genannten Orte, die ich landete mit Amazon . Man kann wirklich alles, was es zu finden, aber es ist 15 Dollar für 12 Unzen. Das ist Blatt Schmalz, die billiger ist und weniger von einem Schwein Geschmack. Sie können auch normale verwenden Schmalz aus der gleichen Farm ist 16 Dollar für 12 Unzen und hat mehr Schweinegeschmack. Die letzte Quelle erfordert ein wenig Ellenbogen Fett und immer noch Geld. Sie können zwei Pfund American Style Speck kaufen und machen das Schmalz aus zu bedienen. Je nachdem, wie sauber Sie die weniger Speck bekommen das Fett schmecken Sie das endgültige Rezept haben. König der Zufall hat tatsächlich eine große Anleitung, wie man aus Schmalz Speck hier verfügbar zu machen. Dieses Verfahren ist auch teuer, nicht zu zeitaufwendig erwähnen. Schritt 2: Gather Zutaten und Ausrüstung! Zutaten: 1,4-6 Unzen Schmalz Gewichts, desto mehr Fudge Brownie ist wie die der mehr Schmalz. 2. 1 EL Chili-Flocken 3. 1 und 1/2 Tassen von Sonderdunkel Hersheys Kakaopulver, wenn Sie norma Kakaopulver verwenden, sie werden nicht so, schwarz und der Geschmack wird weniger dunkel sein. 4. 1 Tasse Zucker 5. 1/2 Tasse Mehl 6. 1 Teelöffel Zimt 7. 1/2 Teelöffel Salz 8. 4 Eier Ausstattung: 1. Große Bowl 2. Whisk 3. Feinfilter oder Sieb 4. Kleiner Topf 5. 8-Zoll von 8 Zoll quadratische Backenwanne 6. Große Spachtel, auch an einigen Stellen als Scraper.Step 3 bekannt: Schmelzen Sie die Schmalz! Sobald Sie Ihre Schmalzmenge entscheiden nehmen Sie es aus Ihrer Behälter und setzen Sie ihn auf Ihrer kleinen Topf. I die Menge, basierend auf dem Behälter anzunähern, da die Menge ist auf das Gewicht. So für die 12 Unzen Behälter von organischen Schmalz I nehmen Sie entweder ein Drittel oder die Hälfte, je nachdem wie Fudge, wie ich will die Brownie. Ich mag beide Versionen des Brownie und ich sowohl in meiner Prüfung. Nachdem Sie in die kleinen Topf 1 Esslöffel Chili-Flocken und legte auf mittlerer Hitze, bis das Schweinefett vollständig geschmolzen ist. Dann nehmen Sie den Topf vom Herd und einen Timer für 10 Minuten. Sie können die Schmalz für eine ganze Weile zu verlassen und es wird immer noch flüssig sein, aber Sie müssen mindestens 10 Minuten für den würzigen Speck warten kühl genug, um die Eier nicht klettern, um zu sein. Vertrauen Sie mir, Sie wollen nicht, dass Rührei sitzen in fettigen Teil Brownie Teig, es ist böse. Ich mag 1 Esslöffel Chili-Flocken. Ihm eine geringe Brenn, die Sie unbedingt das Gefühl, aber es ist angenehm für mich. Es hält mich auch aus Essen die Schokoladenkuchen zu schnell als je mehr Sie in der weniger Zeit je stärker die Verbrennung ist, wenn es trifft zu konsumieren. Jetzt bin ich etwas Weichei, wenn es um würzigen Ebenen kommt. Ich glaube nicht, heiße Soße zu tun, aber ich habe viel Wasabi auf Sushi, setzen chinesische Senf auf alles, und Liebe wirklich frischem Meerrettich. So Ich mag zu verbrennen, aber nicht eine Tonne. Fühlen Sie sich frei, mehr Chili-Flocken, je nachdem wie Sie Ihre Nahrung würzig mögen. Wenn Sie nicht gerne scharf notwendigerweise aber immer noch wollen, um dieses Brownie versuche ich empfehlen daher, eine 1 Teelöffel in Ihrem Brownie Rezept auf den ersten und dann von dort aus in Bewegung. 1 Teelöffel ermöglicht ein wenig Wärme in der Rückseite des Mund- und Rachenraum ohne eine wirkliche BURNING sensation.Step 4 getroffen: Fett und Mehl Pfanne Jetzt können Sie jede Art von festem Fett (Butter, Schmalz, raffinierte Kokosöl) verwenden Sie Ihre Pfanne einfetten mögen. Ich verwendete Butter, weil ich ein kleines Stück, das aus hängt im Kühlschrank speziell für den Zweck des Schmierens Dinge: Töpfe, Pfannen und Grillplatten. Stellen Sie sicher, erhalten Sie einen guten Mantel von Butter und dann in einer Handvoll Mehl zu werfen. Dann schütteln und tippen Sie auf die Pfanne, so dass das gesamte Fett in Mehl bedeckt. Ich habe noch, um herauszufinden, wie Sie dies tun, ohne ein Chaos, wenn Sie wissen, ein Hack lassen Sie mich wissen, indem dann eine ehrfürchtige instructable darauf. Stellen Sie die Pfanne beiseite und stellen Sie Ihren Backofen auf 300 Grad Fahrenheit. Schritt 5: Peitschen Sie es wirkliches gutes Knacken Sie Ihre vier Eier in eine große Schüssel nehmen Sie dann Schneebesen und an die Arbeit. Sie wollen, dass diese Eier verquirlen, bis sie eine hellgelbe und schaumig. Der beste Weg, zu sagen, wenn sie gründlich gewischt werden ist der Klang. Beim ersten Start werden die Eier wie Flüssigkeit schwappt rund klingen. Sobald gewischt, wenn Sie hören genau Sie einen anderen Klang zu hören. Die beste Beschreibung ist meiner Meinung nach die Eier beginnen, wie zwei Kissen auf der jeweils anderen fallen gelassen klingen mag, eine Art "poff" Sound. Man könnte sagen, aber MsSweet Ich habe nicht einen elektrischen Mixer oder Küchenhilfe. Nun ich auch nicht, und so auf alle Hand Whisker da draußen ich sagen: Wir lernen mehr Brownies mit weniger Schuld zu essen! Kalorien wurden in der Herstellung dieses Gericht verbrannt Schritt 6: fügen Sie die trockenen Sachen Gently Fügen Sie Ihr 1 Tasse Zucker, 1 Tasse Mehl, 1 1/2 Cup of Special Dunkel Kakao, 1/2 Teelöffel Salz. Schließlich fügen Sie Ihre 1 Teelöffel Zimt, vielleicht mit Ihrem Jack Skellington Messlöffel? Nun Ich mag die Kombination von Zimt und Schokolade, aber ich weiß nicht jeder tut. Der Punkt dieses Gewürz ist es, eine Brücke zwischen der Chili und Schokolade handeln, so dass der Übergang ist ziemlich glatt. Viele aromatische Gewürze mit nur ein wenig Wärme funktioniert wunderbar, mein Favorit ist Zimt, Ingwer und Nelken, sondern arbeiten auch sehr gut. Alles, was Ihnen die Mund prickelt aber nicht den vollen on brennen, und natürlich klingt gut mit chocolate.Step 7: Fügen Sie Ihren Spicy Lard Sie haben es Ihre würzigen Schweineschmalz, um für mindestens 10 Minuten abkühlen lassen, nicht wahr? Wie ernst Rührei in Teil Brownie Teig ist widerlich Vertrauen Sie mir. Auf jeden Fall stellen Sie Ihre feinen Sieb über Ihre Schüssel und gießen Sie Ihre würzigen Schweineschmalz in. Sie können die Chili-Flocken, wenn Sie mögen, und fahren die ganze Spannprozess. Der Unterschied ist, dass bestimmte Patches in den Brownies wird eine plötzlichen Ausbruch von Wärme haben, im Gegensatz zu einem noch geringe Brenn wobei über die Gesamtheit der einzelnen Portion vorhanden. Wenn Sie belasten das Schmalz sollten Sie Ihre Spachtel / Schaber und drücken Sie so viel von der Fett wie möglich, nehmen Sie die Chili-Flocken. Sie wollen jeden letzten Tropfen von diesem köstlichen aromatisierten Fett in den Teig! Schritt 8: Mix it up! Verwenden Sie Ihre Spachtel / Schaber Mischung, die Teig. Nun, wenn Sie die Brownies mit 4 Unzen Schmalz machte es aussehen kann, als gäbe es nicht genug Flüssigkeit und es will einfach nicht zu kombinieren. Fahren Sie weiter, ich verspreche es gibt genug Flüssigkeit. Der obige Ansatz wird mit nur 4 Unzen Schmalz und schauen Sie alle evtl. kombiniert. Es ist egal, was ziemlich dick, so verwenden Sie diese starke wischt Arme und verbrennen einige mehr Kalorien Schritt 9: Tropfen und Verbreitung Verwenden Sie Ihre Spachtel / Schrott bekommen so viel von dem Teig aus der Schüssel und in die Pfanne. Dann mit dem gleichen Werkzeug sanft verteilen den Teig aus, so dass es nur berühren die Seiten der Pfanne. Wenn Sie nur 4 Unzen verwenden diese Teig wird dick sein, und Sie müssen, um etwas Druck verwenden, um diesen Teig auch in der Pfanne zu bekommen. Schritt 10: Übernehmen Wärme! Werfen Sie Ihre Brownies in einen 300 Grad Fahrenheit für 30 Minuten. Oder bis die Oberseite hat gooey klammert sich an einem Messer oder Spieß gesetzt und nichts, wenn in der Mitte eingesetzt wird. Krümel für klebrigen Teig Verwechseln Sie nicht oder sie werden über kochen Sie Ihre Brownies. Schritt 11: beschwichtigen das Krampus! Mein Freund hat mich eine schnelle Schablone von Krampus den Kopf und fügte dann hinzu Augen und lange Zunge mit Erdbeergelee. Der Geschmack gemischt seltsam gut mit dem würzigen dunklen Schokoladenkuchen. Wenn Sie eine ähnliche Schablone möchte ich empfehlen, nur Ziehen einer langen Kopf mit spitzen Ohren und langen Hörnern. Ich kann nicht sagen, ob mir aussieht Krampus oder wie ein Hase ... So oder so eine große schlanke pelzigen Wesen verbraucht die Brownie in einem Blitz und fuhr dann fort, die Pfanne mit dem Rest der Brownies finden und essen sie auch. Nach der Befragung sagte Kreatur, die er sagte, dass die Brownies waren köstlich. Der Geschmack ist dunkel mit nur genug, um die Süße Schokolade Geschmack zu beglückwünschen. Er hielt sie für angenehm schweres Gefühl sowohl in Mund und Magen, eine sehr befriedigende Ersatz für Fleisch. Dann spürte er den Mund Erwärmung mit einem aromatischen für Zimt und dann in den Rücken seiner Kehle ein schönes brennendes Gefühl gestartet. Die Verbrennung blieb bei ihm in den Rücken seines Mundes für mindestens 5 Sekunden nach ihrem Verschlucken. Was er fand, sehr schön. Nun ist die große, schlanke pelzigen Wesen lebt mit mir, damit er nicht habe verlassen. Aber angesichts seiner begeisterten Kritiken, ich könnte auf jeden Fall sehen eine glückliche Krampus verlassen mit einem Topf voller Brownies statt der bratty child.Step 12: MsSweet, ich bin nicht mit Schmalz kochen! Oh gut, verwöhne meinen Spaß. Sie können diese mit Butter zu machen. Ersetzen Sie die 4-6 Unzen Gewichts Schmalz für 8 Unzen Butter nach Volumen. Allerdings, wenn Sie mögen die Idee, mit weniger Fett, aber nicht spicken können Sie tatsächlich in 4 Unzen Butter legen, wird Ihr Brownie einfach nur einen weniger Fudge Textur. Oder Sie können sogar diese mit raffiniertem Kokosöl, 6 Unzen Volumen wollen. Für den Fall, Sie nicht wollen, keine Milchprodukte, aber zur gleichen Zeit kein Schmalz. Entschuldigung, keine Ideen, wie diese vegan zu machen, sind die Eier ziemlich wichtig und schmackhaft. Vielleicht fragen thevegetarianbaker. Sie fragen sich, warum ich so viel über die verschiedenen Fetten Sie in diesem Rezept verwenden kann? Nun habe ich versucht, sie alle nur ... ich wusste, dass meine Immunzytochemie Fähigkeiten würde sich als nützlich Tages kommen! Für diejenigen, die nicht wissen, bedeutet, dass ich verbrachte Zeit die Entwicklung von Möglichkeiten, um die Ergebnisse, die in verschiedenen Laboratorien wollten, wurden erhalten. Das bedeutete, dass eine Menge von Versuch und Irrtum, und Notizen. SO viele notes.Step 13: Gehen Sie jetzt machen! Ich hoffe, Sie genießen diese Brownies, oder zumindest meine dummen instructable. Sie sind sehr dunkel, was ich liebe viel, und aufgrund der Chili-Flocken sie fühlen Sie sich warm, perfekt für die Saison in meiner Meinung nach. Ein anderer Freund schlug vor, etwas Speck knacken und Streuen Sie es auf, um so eine knusprige oben zu geben. Ich, wie gesagt, bin kein großer Fan von Speck und kein Fan von crunchy Brownies. Das ist richtig keine Nüsse, Chili-Flocken, oder Speck in meine Brownies. Aber wenn andere versuchen es ich mir vorstellen, es ist sehr lecker! Wenn Sie diese Brownies machen Ich will es sehen! Die ersten 10 Personen, die Bilder posten ihre Brownies, vorzugsweise entweder mit Ihnen in Kostüm oder mit Dekorationen, bekommen 3 Monate der PRO-Mitgliedschaft! 9/10 3 Monate PRO-Mitgliedschaften sind immer noch übrig!

                      9 Schritt:Schritt 1: Sammeln Sie Ihre Zutaten Schritt 2: Spülen Sie Ihr Gemüse Schritt 3: Hacken Sie Ihr Gemüse Schritt 4: Schmieren Sie den Guss Schritt 5: Alle Zutaten in der Pfanne. Schritt 6: Bake und warten Schritt 7: Clean up Schritt 8: Ignorieren Kittys unaufhörlichen Miauen für Lebensmittel Schritt 9: Zeit zu essen!

                      Ich liebe Eier, und ich mag es nicht, meine Wochenenden ohne sie zu starten. Mein Freund liebt es, mich über meine Liebe für Eier zu necken, und sagt: Ich leide an einer bestimmten Art von hangry, wenn ich sie nicht bekommen. Er nennt dieses "los Ei crazy" und der Witz hat mich dazu inspiriert, ein Frühstücks Blog zu starten! Dieses Wochenende wollte ich etwas anderes zu versuchen, und beschlossen, zu versuchen Backen meine Eier. Gebackene Eier werden in der Regel gekocht und serviert in Förmchen, aber ich habe keine groß genug für meine Zutaten, so dass ich für das Gusseisen anstelle erreicht. Schritt 1: Sammeln Sie Ihre Zutaten Einer meiner Lieblings-Dinge über Eier ist, wie vielseitig sie sind. In diesem Rezept habe ich ein prall Fleischtomate, eine Schalotte, und frischem Basilikum, aber fühlen Sie sich frei, um zu ändern, um was auch immer sind Zutaten, die Sie zur Hand haben. Heizen Sie den Backofen auf 325 und sammeln Sie Ihre Zutaten! Zubereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 12 Minuten Baked Eggs Basic Ingredients: 2 Eier Splash of Milk 2 Esslöffel süßer Butter Salz und Pfeffer nach Geschmack Füllen (das Spaßteil): 1 Fleischtomate 1 Schalotte Eine Hand voll von frischem Basilikum Andere Ideen: Schwarzwälder Schinken und Gruyere Fisch-Kartoffeln, Spinat und Feta Geräucherter Lachs, Dill und saurer Sahne Schwarze Bohnen, Tomaten, Zwiebeln und Avocado Speck, Cheddar, Äpfel und süße Paprika So viele Möglichkeiten! Schritt 2: Spülen Sie Ihr Gemüse Es ist immer ratsam, Ihre Früchte und Gemüse vor dem Verzehr gründlich. Ein schnelles Spülen sollte es tun Schritt 3: Hacken Sie Ihr Gemüse Beginnen Sie mit der Tomate. Schneiden Sie den Stiel aus dem Tomaten und schneiden Sie es in vier dicke Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen, und beiseite stellen. Weiter oben, Schalotten! Schälen und die Enden und zerkleinern sie so, wie Sie eine Zwiebel würde. Schalotten sind sehr gut gewürzt, so ein wenig geht ein langer Weg. Hacken Sie dann Ihre Basilikum. Ich mag zu mir zusammen rollen und hacken sie auf diese Weise. Ich mag die Streifen, und ich finde, dass die Falten bringen das Aroma ein bisschen mehr. Schritt 4: Schmieren Sie den Guss Dies ist ein sehr wichtiger Schritt im Prozess - Sie wollen nicht Ihre Eier in die Pfanne kleben! Nehmen Sie ein Stück Butter und Mantel der Pfanne, bis es sieht nett und glänzend. Dann sind Sie bereit, um alle Ihre Zutaten hinzufügen. Schritt 5: Alle Zutaten in der Pfanne. Stellen Sie 1 Esslöffel Butter, etwa die Hälfte Ihrer Schalotten, und ein Schuss Milch in der Pfanne. Die Milch wird zu leicht kochen die Eier von unten und zu verhindern, kleben. Zeigen Sie mit der Tomaten in der Pfanne verteilen, mit Basilikum, den Rest Ihres Schalotten, und fügen Sie Ihre Eier (ganz oder schwach verschlüsselt, wenn Sie möchten). Schritt 6: Bake und warten Ihre Eier sind bereit, gebacken werden! Stellen Sie Ihre Timer für 12 Minuten, knallen 'em in den Ofen, und wait.Step 7: Clean up Ich mag, um die Backzeit zu verwenden, um ein wenig Aufräumen zu tun. Nach einem guten Essen das letzte, was ich tun möchte, ist ein Waschbecken voll von Gerichten. Dieses Rezept nutzt minimal Gerichte so bereinigen sollte nicht länger als 10 Minuten dauern. Kompost Ihre Essensreste, wischen Sie den Zähler, und waschen Sie Ihre Schneidebrett, Eierschale, und Messer. Schritt 8: Ignorieren Kittys unaufhörlichen Miauen für Lebensmittel Wie süß und überzeugend wie meows Kittys sind, müssen Sie seine Schreie für Menschen Nahrung zu ignorieren. :) Schritt 9: Zeit zu essen! Du hast es geschafft! Die Küche ist sauber und Sie sind bereit zu essen sind. Keine Notwendigkeit, diesen unartigen Jungen entweder Platte, der Pfanne (oder Auflaufförmchen, wenn Sie wählen) und eine Gabel sind alles was Sie brauchen. Achten Sie darauf, einen Topflappen oder Küchentuch unterhalb, so dass Sie nicht brennen Sie Ihre Tabelle und seien Sie vorsichtig mit dem Griff zu platzieren, ist es heiß! Ich hoffe, dass Sie meinen Instructable genossen und ich hoffe, Sie inspiriert, um ein paar Eier für sich selbst zu backen Tages zu bekommen. Seien Sie kreativ und etwas anderes ausprobieren. Lassen Sie mich wissen, wenn Sie das Gericht zu machen und fühlen sich frei, Fragen zu stellen.

                        7 Schritt:Schritt 1: Bestandteile und Zubehör Schritt 2: Schneiden Sie den Kürbis in beinahe Schritt 3: Scoop aus dem Gunk Schritt 4: Dampf in den Ofen Schritt 5: Kratzen Sie Gekochter Kürbis Schritt 6: Mischung / Püree Gekochter Kürbis Schritt 7: Rösten Sie die Kerne (Optional)

                        Jetzt, Der Herbst ist da Kürbis gewürzte Leckereien sind überall - Muffins, Pfannkuchen, Smoothies, Milchkaffee, etc, etc! Statt für den Kauf einer Dose vorgefertigten Kürbispüree können Sie ganz einfach Ihre eigenen. Sobald Sie hausgemachte Kürbispüree müssen die Backen und Kochen Möglichkeiten sind endlos! Toasten Sie Ihre eigenen Kürbiskernen ist eine köstliche Bonus auf kreiere deine eigenen Püree zu. Schritt 1: Bestandteile und Zubehör Alles was Sie brauchen, um Kürbispüree machen, ist eine (oder mehrere!) Zucker Kürbis. Zucker Kürbisse sind in der Regel fester, weniger faserig, und kleiner als schnitzen Kürbisse zu sein. Sie wollen nicht, um einen Kürbis schnitzen aufgrund seiner Fadenziehen zu verwenden. Die Anzahl der Kürbisse Sie kaufen, wird alles davon abhängen, wie viel Püree Sie machen wollen. Eine grobe Schätzung ist, dass eine kleine Zucker Kürbis erhält die gleichwertige Menge von Püree als 15 Unzen tätigen. Ich beschloss, zwei Zucker Kürbisse zu verwenden, damit ich mehrere Kürbisgerichte mit dem Püree machen. Dinge werden in dem Kürbispüree Welt viel einfacher, wenn Sie (oder Zugang zu) ein scharfes Messer, ein Braten (ofenfest) Pfanne, einen Löffel und einen Mixer oder Küchenmaschine. Jetzt ist eine gute Zeit, um Ihren Ofen zu 375 ° F vorzuwärmen. Schritt 2: Schneiden Sie den Kürbis in beinahe Vor dem Schneiden Sie Ihre Kürbis, sicherzustellen, dass Sie mit einem scharfen Messer werden. Mit einem scharfen Messer werden die Dinge einfacher und sicherer - Pumpkins und Squash können schwer zu schneiden sein. Dann entfernen Sie den Stiel, wenn es einen gibt. Sie können entweder drehen Sie ihn mit der Hand oder schneiden Sie es mit einem Messer. Dann schneiden Sie Ihre Kürbis in beinahe der von oben nach unten (nicht von Seite zu Seite). Schritt 3: Scoop aus dem Gunk Aushöhlen die Kürbis Mut, ein Metall-Löffel funktioniert super. Ich habe versucht, mit einem großen Löffel auf den ersten und erkannte bald, es zu groß war. Eine regelmäßige Metalllöffel war perfekt. Es ist wichtig, dass Sie schöpfen alle Samen und "schlechten gunk" (siehe Foto). Wenn Sie zu viel kratzen Sie beginnen Entfernen der "guten gunk" (siehe Foto), oder das Fleisch des Kürbis-Püree, das werden wird. Stellen Sie die klebrige Masse beiseite, wenn Sie, um die zusätzlichen Schritte zu unternehmen, um die Samen für leckere Snacks Toast möchten. Wenn Sie nicht - werfen diese klebrige Masse in den Kompost. Oder ihn an Ihre Hühner. Oder wenn Sie einen Papagei haben sie einige Kürbis goop für eine süße Festlichkeit zu genießen könnten. Schritt 4: Dampf in den Ofen Zeigen Sie mit Kürbis (n) Seite nach unten in den Ofen-safe Pfanne. Pumpkins haben nicht wirklich Flächen (nicht, bis sie Jack-o-Laternen sowieso), so stellen Sie sicher, dass die Innenseite der Kürbis ist nach unten und die Außenhaut nach oben zeigt. Füllen Sie den Topf mit etwa 1/2 "Wasser. Dann decken Sie die Schüssel mit Folie und in den Ofen, der auf 375 ° F vorgewärmt werden sollte. Sie können in den Ofen irgendwo zwischen 45 Minuten bis 1,5 Stunden kochen. Setze Timer auf 45 Minuten und überprüfen Sie sie. Sie werden getan, wenn eine Gabel leicht gleitet durch die Außenhaut und das Fleisch des Kürbis fühlt sich sehr weich. Die Außenhaut aussehen wird etwas dunkler und glänzender als auch. Die beiden Kürbisse ich fand 1 Stunde. Lassen Sie die gekochten Kürbisse abkühlen, bis sie leicht zu handhaben, bevor Sie auf den nächsten Schritt zu bewegen. 15-20 Minute die ausreichen. Schritt 5: Kratzen Sie Gekochter Kürbis Mit einem Löffel auskratzen die gekochten Kürbis. Wenn die Kürbisse sind genug gekocht, sollte das Fleisch des Kürbis von der Haut sehr leicht zu ziehen. Entsorgen Sie die Haut des Kürbis (Kompost, Hühner, Papageien, etc.) und legen Sie die gekochten Kürbis in eine Schüssel oder Mixer. Schritt 6: Mischung / Püree Gekochter Kürbis Legen Sie die gekochten Kürbis in den Mixer oder Mixer und lassen 'er rip! Da der Kürbis ist relativ weich an dieser Stelle, es sollte nicht zu lange dauern. Sie werden wissen, Sie sind fertig, wenn das Mischen Püree ist frei von Klumpen. Nun ist die Kürbispüree ist komplett und bereit, in welchem ​​Rezept, das Sie bitte! Einige meiner Favoriten sind Kürbis Zimtschnecken, Kürbisreis, Kürbiskuchen und Kürbis smoothies.Step 7: Rösten Sie die Seeds (Optional) Entfernen Sie alle gunk aus den Samen. Dies kann sehr langwierig sein. Sobald Sie vollständig satt sind mit dem Entfernen von Orangen gunk aus Ihrem Kürbiskerne, geben ihnen eine gute Spülung in einem Sieb. Legen Sie sie in eine saubere Schüssel und werfen Sie sie mit ein wenig Olivenöl und Salz. Wenn Sie einen süßen Snack möchten empfehle ich Zugabe von etwas Zimt und Zucker. Sie brauchen nicht eine Menge von Salz und sicherzustellen, dass alle Samen werden leicht mit Öl überzogen. Sie können mehr Salz nach dem Toasten sie immer hinzufügen. Schalten Sie den Backofen auf 325 ° F und verbreiten die Samen auf einem Backblech mit Folie ausgekleidet. Die Folie einfach macht die Reinigung der Wanne einfach. Backen Sie für 10 Minuten dann rühren die Samen und verbreiten wieder heraus. Backen Sie für weitere 10-15 Minuten, oder bis die Samen sind eine leicht goldbraun. Das Innere der Samen (Kürbiskern) tatsächlich kocht schneller als außen. Wenn Sie die Samen kochen, bis die Außenseite ist dunkelbraun das Innere wird verbrannt werden und Ihre Samen nicht sehr gut schmecken. Wenn Sie den Luxus, zwei Öfen haben, ist dies ein großer Schritt zu tun, während Sie Ihren Kürbis kocht.

                          5 Schritt:Schritt 1: Die Ausstechformen Schritt 2: Der Ausstecher Schritt 3: Der Ausstecher Schritt 4: Fertig Ausstechformen Schritt 5: Die Cookies!

                          Materialien - Aluminium-Ausstecher Sie nicht mehr benötigen -Ihr Lieblingsplätzchenrezept -cookie Teigzutaten -mehl Für Hände und Tisch -Rolling Pin

                            5 Schritt:Schritt 1: Kann es die Wärme zu behandeln? oder sollte es aus der Küche zu bekommen? Schritt 2: Das Sammeln Supplies Schritt 3: Loop de Loop! Schritt 4: Starten Häkeln! Schritt 5: Et Voila!

                            Müde Häkeln plain ol 'Garn? Immer versuchen Häkeln paracord ?! Auch bekannt, phänomenale Sicherheits parachute- Grad zu bieten, hat diese magische Akkord machte seine Wiederkunft auf vielen ein Handgelenk als listige und bunte Armband. Aber lassen Sie uns die Messlatte dieses facetten gewebtem Nylonfaden. Lassen Sie uns trivets! (Die Schutzschicht zwischen einem warmen Gericht und einer Tischfläche) Lasst uns anfangen!

                              8 Schritt:Schritt 1: Die Erklärung, was passieren wird Schritt 2: Kalte Backpulver Raumtemperatur Essig Ergebnis # 1 Schritt 3: 1 TL Essig 1/2 TL Backpulver # 2 Schritt 4: 1/2 TL Essig und 1 TL Backpulver # 3 Schritt 5: Backpulver sich zunächst # 4 Schritt 6: Gefrorene Essig und Raumtemperatur Backpulver # 5 Schritt 7: Ergebnisse Schritt 8: die Konkurrenz!

                              In diesem Instructable werde ich die Leser, was mit dem Essig und Backpulver Reaktion und was ich versuche, zu bekommen, ist es, was Menge und Form ist am besten für eine tolle Reaktion geschieht, zu zeigen. Ich werde es versuchen: Gefrorene Essig Raumtemperatur Natron, Backpulver kalten Raumtemperatur Essig, 1 TL Essig 1/2 TL Backpulver, 1 TL Backpulver 1/2 TL Essig und steckte das Backpulver unten zuerst Jede Art und Weise, können Sie mit Schritt zwei!

                                6 Schritt:Schritt 1: Zutaten und Ausrüstung Schritt 2: Blackberry Jam Schritt 3: Rosemary Pastry Schritt 4: Apfelfüllung Schritt 5: Montage Schritt 6: Backen Sie die Torte

                                Pie ist unwiderstehlich, zum Frühstück Dessert oder einen Snack am Nachmittag. Diese Torte war stark von einer köstlichen Buttergebäck Rezept von inspiriert dessertsforbreakfast . Mit einem süßen Rosmarin Mürbeteig, leicht cinnamony Apfelfüllung und dem zuckerhaltigen goo von hausgemachter Marmelade Nässen durch die Risse, es ist eine wunderschöne Begleitung zu einem verdammt gute Tasse Kaffee. (Sie könnten einen hochwertigen Shop gekauft Stau in der Füllung zu verwenden, aber wenn Sie die Zeit haben zu ersparen es lohnt sich die Schnell Marmelade, auch was die doppelte Menge. Es ist toll, auf Toast, oder auf Brownie als meine Schokolade Feind eines Freundes entdeckt.)

                                  5 Schritt:Schritt 1: Materialien Schritt 2: Schürze Basis Schritt 3: Setzen Sie einen kleinen Kuchen auf sie! Schritt 4: Beenden Schritt 5: Picture Time

                                  Alle 30 Artikel anzeigen Setzen Sie ein kleiner Kuchen auf ihm! Dies ist eine einfache Projekt für Anfänger.

                                    10 Schritt:Schritt 1: Material und Werkzeug zur Schritt 2: Legen Sie und Schneiden Schritt 3: Gestaltung der Seiten Schritt 4: Die Gestaltung der Rückseite Schritt 5: Die Gestaltung der Bodenträger Schritt 6: Montage des Ofen Schritt 7: Montage Fortsetzung Schritt 8: Die Endmontage Schritt 9: Arbeiten mit dem neuen Reflektor Backofen Schritt 10: Hensei

                                    Der Reflektor Backofen, auch als Zinn Ofen bekannt war einst ein beliebtes Tool zum Brennen neben dem offenen Feuer im 17. bis 19. Jahrhundert. Ihre Popularität ist seit der Entwicklung der Stromzurückgegangen, doch diese Öfen werden noch heute von Ausrüster, Lager, und Outdoor-Enthusiasten benutzt, um alles von Brot, Gebäck, Fleisch und sogar Pizza backen. Der Ofen ist ein geschlossener Behälter mit einer Seite offen, um die Strahlungswärme von einem offenen Feuer, die dann reflektiert wird, auf der Decke, Boden und Seiten der Nahrung für schnelle und gleichmäßige Back vorgesehen zu erfassen. Diese instructable erfordert minimale Werkzeuge und Erfahrung und kann innerhalb von ein oder zwei Tagen abgeschlossen sein. Dieser Ofen wird Ihre Küche Optionen zu erweitern beim Camping und wird ein großes Unterhaltungsstück, um rund um das Feuer haben und genießen Sie frisch gebackene Rezepte im Hinterland sein.

                                      6 Schritt:Schritt 1: Zutaten Schritt 2: Bereiten Sie Ihr Orange Schritt 3: mischen den Teig- Schritt 4: Geben Sie Ihr Orange Schritt 5: Cover, Wrap und Backen Schritt 6: Fügen Sie Kerzen und Essen!

                                      Wir feiern oft Geburtstage mit Gruppe Camping-Reisen und die Liebe zu kreiere neue Lebensmittel über dem Lagerfeuer so, wenn wir von der Idee bis zum Kuchen in einem orangefarbenen Ich habe es ausprobiert backen gehört. Die neue Spin auf diesen war, dass wir die Kuchen Teig vor der Zeit. Wir hatten eine vegane Freund auf der Reise so machte ich Teig mit Ei-Ersatz und Apfelmus, aber dies landete arbeiten zu unseren Gunsten - stellt sich heraus, vegan Kuchenteig ist viel weniger eine Gefahr als etwas, mit rohen Eiern. Lasst uns anfangen ...

                                      Seiten: « Zurück 1 2 3 4 5 Nächster »