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    5 Schritt:Schritt 1: Was Sie brauchen Schritt 2: Mikrowelle Method Schritt 3: Ofen-Methode Schritt 4: Sellerie-Methode Schritt 5: Beyond Reviving

    Drei einfache und einfache Möglichkeiten, um Ihr altes Brot zu speichern. Es gibt nur wenige Dinge, die so lecker wie ein frisch gebackenes Brot heiß aus dem Ofen sind. Es ist auch schwer, einen ganzen Laib Brot zu essen, während es an ihm ist am frischesten. Keeping Brot frisch ist eine verlorene Schlacht, von dem Moment an ist es soweit Backen beginnt es zu verlieren, es ist Feuchtigkeit durch einen Prozess namens Stärkeretrogradation. In der ursprünglichen Backprozess begann die Stärke zu verkleistern oben 150F und Feuchtigkeit auf. Nach der Absorption, die Stärke anschwellen und schaffen die schwammige frische feste Textur, die wir mit Brot. Da die Stärken umzukristallisieren im Laufe der Zeit verlieren sie die Feuchtigkeit, die einst in der Backvorgang abgeschlossen war. Durch einfaches Aufwärmen Ihr Brot Ihre Stärken werden neu gelatinize und installieren Sie die weiche Textur wir sind gekommen, um mit "frisch" zu verknüpfen. Diese Instructable drei verschiedene Methoden zur Wiederbefeuchtung Ihre altbackenes Brot zu decken.

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