5 Schritt:Schritt 1: Zutaten Schritt 2: Salchipapas: Schneiden und Kochen Schritt 3: Vorbereitung der Sauce Schritt 4: Vorbereitung der Drink - refajo - Schritt 5: Servieren und genießen!

    Dies ist ein typisches Gericht aus Lateinamerika und hier in meinem Land (Kolumbien), ist in fast jeder Ecke zu finden. Vor allem für Filmabende, sitzen und Sport mit Freunden oder einfach nur, um zu jeder Zeit zu essen! Und mit einem großen Glas von refajo ist perfekt für die heißen Tage. Es gibt viele Möglichkeiten, um es, etwas aufwendiger als andere, aber hier sehen Sie, wie Ich mag mich vorzubereiten. Schritt 1: Zutaten Zutaten: Hotdogs. Kartoffeln (Standard, die von Französisch frites; Es ist eine andere Art, gelbe Kartoffeln -Papa Criolla-, das köstliche für diese spezielle Teller sind). Doppelfrischkäse (oder Cheddar). Schinken. Huhn oder Wurst aus Schweinefleisch (Chorizo). Sauce / Gewürz Tomate. Zwiebel. Zitrone. Koriander Blätter. Pflanzenöl. Salz und Pfeffer (nach Geschmack). Trinken - refajo - Ihre bevorzugte Beer (besseren Geschmack mit bitterem Bier) Kola Soda (Auch bekannt als Kola Champagne Soda). Wenn Sie "Colombiana" oder "Kola Roman" bekommen ... Nice! Zitrone Salz IceStep 2: Salchipapas: Schneiden und Kochen Wir werden die Kartoffeln, Wurst, Chorizo ​​und Schinken geschnitten. In die Form, die Sie mögen, aber die "Papas Criollas" Cut, wenn sie kleiner ist besser, sie ganz und mit der Haut zu verlassen (nur reinigen Sie es auch). Bereiten Sie eine Pfanne mit genügend Pflanzenöl vollständig die Zutaten tauchen. Lassen Sie es, bis es heiß und beginnt, um die Zutaten zu braten. Seien Sie vorsichtig, nicht brauchen, um sie zu werfen und achten Sie darauf, um das Wasser sie haben können trocknen. Wenn Sie bereit sind, nehmen Sie sie heraus und lassen Sie die Ölablass. Sie können sie auf einem Teller mit Küchenpapier legen. Schritt 3: Vorbereitung der Sauce Alle 9 Artikel anzeigen In kleine Quadrate Zwiebeln und Tomaten geschnitten. Setzen Sie die Zwiebeln, Tomaten und Koriander in einer Schüssel fein gehackt, einen Schwall von Zitronensaft, etwas Pflanzenöl und Wasser. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mischen. Tipps: Eine einfache Möglichkeit, die Tomaten zu schneiden: in 4 Teile schneiden und entfernen Sie dann den Mittelteil (nicht zu verfügen, speichern Sie sie für eine andere Zubereitung!), Dann horizontal und vertikal geschnitten. Wenn Sie heiße Soße auf die Aufstellung hinzuzufügen, dann haben Sie "Ají de Cilantro", auch typisch für mein Land. Schritt 4: Vorbereitung der Drink - refajo - Refajo ist ein typisches Getränk in Kolumbien, ist nicht zu stark und ist sehr erfrischend. Es ist sehr einfach, um sich darauf vorzubereiten. Befeuchten der Rand des Glases mit einer Zitrone, übergeben Sie es durch ein wenig Salz. Bier und ein wenig Zitronensaft und Soda hinzufügen, tun Sie es mit Sorgfalt, um das gesalzene Kante nicht beschädigen. Fügen Sie einige Eiswürfel. , Zitronensaft abschmecken: Bier und Soda wird in gleichen Anteilen (1 1) aufgenommen. Natürlich können Sie mehr oder weniger von jeder Zutat hinzuzufügen. Schritt 5: Servieren und genießen! Servieren Sie die Kartoffeln, Würstchen, Schinken und Chorizo ​​auf einem Teller und setzen Sie den Käse. Legen Sie es in der Mikrowelle für mindestens 30 Sekunden, um den Käse zu schmelzen. Fügen Sie einige grüne Tomaten Scheiben (Nur weil ich liebe es), die Sauce (und deine anderen gewählten Soßen wie Senf) und begleiten sie mit einem großen und kaltes Glas refajo. Schließlich genießen Sie einfach! Perfekt, um einen Film, ein Sportspiel oder bei jeder Tageszeit zu beobachten.$(function() {$("a.lightbox").lightBox();});

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