5 Schritt:Schritt 1: Zutaten Schritt 2: Salchipapas: Schneiden und Kochen Schritt 3: Vorbereitung der Sauce Schritt 4: Vorbereitung der Drink - refajo - Schritt 5: Servieren und genießen!

    Dies ist ein typisches Gericht aus Lateinamerika und hier in meinem Land (Kolumbien), ist in fast jeder Ecke zu finden. Vor allem für Filmabende, sitzen und Sport mit Freunden oder einfach nur, um zu jeder Zeit zu essen! Und mit einem großen Glas von refajo ist perfekt für die heißen Tage. Es gibt viele Möglichkeiten, um es, etwas aufwendiger als andere, aber hier sehen Sie, wie Ich mag mich vorzubereiten. Schritt 1: Zutaten Zutaten: Hotdogs. Kartoffeln (Standard, die von Französisch frites; Es ist eine andere Art, gelbe Kartoffeln -Papa Criolla-, das köstliche für diese spezielle Teller sind). Doppelfrischkäse (oder Cheddar). Schinken. Huhn oder Wurst aus Schweinefleisch (Chorizo). Sauce / Gewürz Tomate. Zwiebel. Zitrone. Koriander Blätter. Pflanzenöl. Salz und Pfeffer (nach Geschmack). Trinken - refajo - Ihre bevorzugte Beer (besseren Geschmack mit bitterem Bier) Kola Soda (Auch bekannt als Kola Champagne Soda). Wenn Sie "Colombiana" oder "Kola Roman" bekommen ... Nice! Zitrone Salz IceStep 2: Salchipapas: Schneiden und Kochen Wir werden die Kartoffeln, Wurst, Chorizo ​​und Schinken geschnitten. In die Form, die Sie mögen, aber die "Papas Criollas" Cut, wenn sie kleiner ist besser, sie ganz und mit der Haut zu verlassen (nur reinigen Sie es auch). Bereiten Sie eine Pfanne mit genügend Pflanzenöl vollständig die Zutaten tauchen. Lassen Sie es, bis es heiß und beginnt, um die Zutaten zu braten. Seien Sie vorsichtig, nicht brauchen, um sie zu werfen und achten Sie darauf, um das Wasser sie haben können trocknen. Wenn Sie bereit sind, nehmen Sie sie heraus und lassen Sie die Ölablass. Sie können sie auf einem Teller mit Küchenpapier legen. Schritt 3: Vorbereitung der Sauce Alle 9 Artikel anzeigen In kleine Quadrate Zwiebeln und Tomaten geschnitten. Setzen Sie die Zwiebeln, Tomaten und Koriander in einer Schüssel fein gehackt, einen Schwall von Zitronensaft, etwas Pflanzenöl und Wasser. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mischen. Tipps: Eine einfache Möglichkeit, die Tomaten zu schneiden: in 4 Teile schneiden und entfernen Sie dann den Mittelteil (nicht zu verfügen, speichern Sie sie für eine andere Zubereitung!), Dann horizontal und vertikal geschnitten. Wenn Sie heiße Soße auf die Aufstellung hinzuzufügen, dann haben Sie "Ají de Cilantro", auch typisch für mein Land. Schritt 4: Vorbereitung der Drink - refajo - Refajo ist ein typisches Getränk in Kolumbien, ist nicht zu stark und ist sehr erfrischend. Es ist sehr einfach, um sich darauf vorzubereiten. Befeuchten der Rand des Glases mit einer Zitrone, übergeben Sie es durch ein wenig Salz. Bier und ein wenig Zitronensaft und Soda hinzufügen, tun Sie es mit Sorgfalt, um das gesalzene Kante nicht beschädigen. Fügen Sie einige Eiswürfel. , Zitronensaft abschmecken: Bier und Soda wird in gleichen Anteilen (1 1) aufgenommen. Natürlich können Sie mehr oder weniger von jeder Zutat hinzuzufügen. Schritt 5: Servieren und genießen! Servieren Sie die Kartoffeln, Würstchen, Schinken und Chorizo ​​auf einem Teller und setzen Sie den Käse. Legen Sie es in der Mikrowelle für mindestens 30 Sekunden, um den Käse zu schmelzen. Fügen Sie einige grüne Tomaten Scheiben (Nur weil ich liebe es), die Sauce (und deine anderen gewählten Soßen wie Senf) und begleiten sie mit einem großen und kaltes Glas refajo. Schließlich genießen Sie einfach! Perfekt, um einen Film, ein Sportspiel oder bei jeder Tageszeit zu beobachten.$(function() {$("a.lightbox").lightBox();});

      7 Schritt:Schritt 1: Vorbereiten Fleisch Schritt 2: Weitere Vorbereitungen Schritt 3: Würze Schritt 4: Probieren Sie die Prüfung der Mischung Schritt 5: Hinzufügen der Fett Schritt 6: Vorbereiten des Gehäuses und Füllung Schritt 7: Kochen

      Dieses Rezept ist von "The Book of Kochen in Maghreb und Andalus in der Epoche der Almohaden, durch ein unbekannter Autor "Es wird allgemein in Englisch heute bekannt als:". Das Anonymous andalusischen Kochbuch ". Der größte Teil der englischen Übersetzung ist von Charles Perry, ein Gelehrter, Lebensmittel Historiker, und Autor eines Lebensmittelsäule für die LA Times. Originaltitel des Buches war: Kitab al tabij fi-l-Maghrib wa-l-Andalus fi `Asr al-Muwahhidin, Li-mu'allif mayhul Oder Kitab al tabikh fi-l-Maghrib wa-l-Andalus fi `Asr al-Muwahhidin, Li-mu'allif majhul. Das Andalucía, oder Al-Andalus war der arabische Name für die Teile der Iberischen gegeben Halbinsel und Septimania von arabischen und nordafrikanischen MuslimsStep 1 geregelt: Zubereitung Fleisch "Erstklassige etwas Fleisch aus dem Bein oder der Schulter eines Lammes und zerstoßen es, bis es wie Fleischbällchen." Ich nahm die Lammschulter und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Dann schlug ich ihn mit einer Weichklopfhammer, bis es war ein Brei. Schritt 2: Weitere Vorbereitungen Obwohl das ursprüngliche Rezept für Klopfen genannt, schien unglaublich arbeitsintensiv. Um den Prozess zu beschleunigen, lief ich das Fleisch durch einen Schleifer und schlug sie, um die gewünschte Textur zu erreichen, dann. Schritt 3: Würze "Kneten Sie es in eine Schüssel geben, mischen in etwas Öl und etwas murri Naqi ', Pfeffer, Koriandersamen, Lavendel und Zimt." Murri naqi war ein salzigen Soße mit Fäulnis Gerste. Es dauert vage wie Sojasauce, die viel leichter zu erhalten ist. Dann habe ich die Zutaten für im Rezept genannt. Wie die meisten Periode Rezepte, keine wirklichen Mengen gegeben sind, so dass ich nur ging mit welchem ​​Recht so weit sah aus, als Proportionen und was ich dachte, wäre am besten schmecken. sechs Unzen Olivenöl extra vergine. Zwei Esslöffel gemahlener Pfeffer Zwei Esslöffel Boden Lavendel. Ein Esslöffel Koriander Ein Esslöffel Ceylon CinnamonStep 4: Probieren Sie die Prüfung der Mischung Ich gebraten ein kleines Stück dieser Mischung, um zu schmecken und sehen, ob ich brauchte, um einen der seasoningStep 5 einstellen: Hinzufügen des Fett "Dann fügen Sie drei Viertel so viel Fett, die nicht geschlagen werden sollte, da es zu schmelzen, während Braten, aber mit einem Messer gehackt oder auf ein Schneidebrett geschlagen." Ich fragte den lokalen Metzger, mich für die Herstellung der Wurst sparen Lammfett. Ich schneide das gefrorene Lammfett in kleine Stücke und vermischt es mit dem Fleisch. Dies wurde getan, weil das Rezept für das Fett in größeren chunks.Step 6: Vorbereiten des Gehäuses und Füllung "Mit dem Instrument für die Füllung gemacht, stopfen sie in der gut gewaschen, mit Gewinde gebunden an Wurst, klein oder groß zu machen." Ich wusch das Lamm Wursthülle. Ich fütterte ein Gehäuse über den Extruder Horn. Dann legte ich das Fleisch in die Mühle und drehte das Rad, um es in den Gehäusen zu zwingen, durch. Meine Bemühungen führten in etwa ein Dutzend sechs Zoll-Würstchen. Diese Wurst unterscheidet sich von modernen Würste, dass es keinen Zusatz von Salz. Jedoch ist die murri naqi sehr salzig. Ich weiß nicht, dass sie die konservierende Wirkung, das Salz haben wäre, so würde ich dies als eine frische Wurst zu essen, wenn Kälte nicht verfügbar war oder rauchen sie it.Step 7 heilen: Kochen Die Wurst wird gebraten und dann serviert mit Essig und Öl mit Koriander. Die Wurst ist saftig, mit einem leichten Hauch von Gewürzen, aber nicht genug, um den Geschmack des Fleisches zu überwältigen. Die vorherrschenden Geschmack ist, dass der Sojasauce mit ein wenig von einem floralen / Salbei Geschmack der Aromaten. Es kann Spaß machen, einen 600 Jahre alten Rezept wieder zum Leben zu machen.

        6 Schritt:Schritt 1: Koch und sauberes die Krabbe Schritt 2: Fügen Sie Wurst und Gemüse Schritt 3: Verbinden Sie Stocks Schritt 4: Roux Schritt 5: Hinzufügen Crab Mea, Okra, & Greens zu Gumbo Schritt 6: Servieren Sie kleine Mengen von Crab für viele Menschen

        Wenn Sie fünf roten Felsen Krabbe und noch eine Menge Leute, die essen, ein Publikumsliebling, um Krabben Gumbo mögen. Früher in der Saison haben wir ein ganzes Schwein geschlachtet, so hatte ich Wurst, Lager und Schmalz aus, dass links, um in der Gumbo verwenden. Die Fels Krabben wurden in Töpfen ab Pier 9 eingeweicht in San Francisco gefangen. Sie können sehen, wie Sie Ihre eigenen Krabben fangen here.Step 1: Kochen und Reinigen Sie den Crab Ich ließ den Felsen Krabbe in kochendes Wasser und kochte sie für 10 Minuten. Ich strengte das Wasser, und reinigen sie. Die Klauen sind in der die meisten des Fleisches gefunden. So tippen diese mit einem Hammer oder so schwer, sie zu knacken, dann reinigen, die Krabbenfleisch. Die Beine sind ziemlich klein, so dass diese Ich warf ganze in die Gumbo. Die Leichen waren auch ein wenig klein, zu reinigen und zu viel Fleisch wurde in den Klauenschalen links, so dass ich diese in einer Pfanne mit fünf Tassen Wasser und köcheln lassen. Die Küche begann zu riechen sumpfigen ... Schritt 2: Wurst und Gemüse hinzufügen Brown Ihre wurst Ich hatte etwa 1 Pfund. Aus der Pfanne nehmen und fügen Sie dann 1 Zwiebel, 2 grüne Paprika und 4 Stangen Sellerie. Sautee diese. Schritt 3: Verbinden Sie Stocks Um Ihren Schweinefleisch stock, fügen Sie 1 Dose Tomatensauce, oder aus der Dose gewürfelte Tomaten und 1 Dose Tomatenmark. Kombinieren Sie Schweinefleisch Stock und Befestigungsklammer Stock (nachdem Sie belasten die Krabbenschalen) in einer großen Pfanne, fügen Sie dann die Wurst Gemüse und Gewürze. (.... 2 Lorbeerblätter, 2 EL Paprika, 2 EL rote Chiliflocken, 1 EL Salz 2 EL schwarzer Pfeffer.) Schritt 4: Roux Stellen Sie 1 Tasse Schweineschmalz in einer Pfanne erhitzen und schmelzen bei schwacher Hitze. Langsam rühren in 1 3/4 Tassen Mehl. Weiter zu rühren und kochen für 20 Minuten. Schritt 5: Hinzufügen Crab Mea, Okra, & Greens zu Gumbo Fügen Sie das Krabbenfleisch, 1 Pfund Scheibe Okra, und 1 Pfund Grünkohl in Streifen schneiden und kochen für 45 Minuten, bis Geschmacksmischung. Wenn Sie irgendwo leben, wo sie eine Datei oder (Sassafrasblätter) zu verkaufen, dann fügen Sie dieses Gewürz gegen Ende. Ich lebe in San Francisco und konnte es nicht überall, so dass ich hinzugefügt Gewürzen abschmecken. Schritt 6: Servieren Sie kleine Mengen von Crab für viele Menschen Das Gumbo können Sie die Krabben weit strecken! Ich war in der Lage, um zu dienen etwa 25 Menschen über weißem Reis Gumbo.

          2 Schritt:Schritt 1: Zutaten Schritt 2: Richtung, um zu kochen

          Wenn Sie nicht viel Zeit und Lust eine würzige Curry dann müssen Sie die einfache Wurst Curry versuchen. Es wäre mit Huhn oder Wurst aus Schweinefleisch hergestellt werden. Ich esse Hühnchen so aufwachen mit einer würzigen italienischen oder Jalapeño gewürzt eins. Aber wenn du es nicht magst Gewürz u kann dies mit einfachen Wurst und fügen keinen Würze. Das Curry geht auch mit gedämpftem Reis, plain Couscous, oder gekochte Quinoa. Das Curry mit Salat gegessen oder einfach so, als Suppe werden.

            5 Schritt:Schritt 1: Sehen Sie das Video! Schritt 2: Sammeln Sie die Zutaten Schritt 3: Heizen Sie die Zutaten einzeln Schritt 4: Wickeln Sie die Wurst Schritt 5: kochen und servieren

            Heute habe ich schlang meine Lieblingsfrüh Essen um mein 4. Lieblingsfrüh Essen! Warum würden Sie Speck um Wurst zu wickeln? Für eine Sache, sie schmecken zusammen ziemlich dang gut. Zweitens dient sie zusammen sorgt für ein hübsches Paket vor Ihrem Frühstück Gäste platzieren. Drittens Speck !!

              7 Schritt:Schritt 1: Zutaten Schritt 2: Debone und Marinieren die Flügel Schritt 3: Stellen Sie die Wurst Schritt 4: Füllen der Flügel- Schritt 5: grille die Flügel Schritt 6: Erstellen der Glasur Schritt 7: Es ist Zeit zu essen!

              Wer nicht liebt, eine knusprige köstlichen Hühnerflügel! Hühnerflügel sind einer von Amerikas beliebtesten Speisen aus guten Gründen. Sie sind knusprig, würzig, und Spaß zu essen! Inspiriert durch die tolle Asian gewürzt Flügel an Pok Pok in Portland und Mopho in New Orleans, ist dies ein Instructable für einen Hühnerflügel mit einem Twist. Ein Hühnerflügel, die immer noch würdig der besten Fingerfood jeder Heckklappe Partei, sondern auch für die Mitte der Platte aus einem feinen speisenden Mahlzeit geeignet. Diese Flügel sind nicht gebraten, gegrillt sind. Und nutzen Sie diesen ... keine Knochen !! Die Knochen wurden mit einem hausgemachten Thai gewürzt Wurst ersetzt worden! Obwohl die meisten dieser Wartezeit ist, empfehle ich Ihnen 4-6 Stunden starten, bevor Sie die Flügel oder sogar in der Nacht zuvor dienen soll. Dies ist nicht erforderlich, aber der Geschmack besser sein und die Flügel leichter sein wird, zum Kochen zu behandeln.

                4 Schritt:Schritt 1: Bereiten Sie Ihre Ausrüstung und Bestandteile Schritt 2: Schleifen Sie die Wild und Schweinefleisch Schritt 3: Integrieren Sie die Hackfleisch und Spice Schlamm Schritt 4: stuff Ihre Würstchen

                Jeder Jäger muss haben ein paar Go-to Wurst Rezepte mit Hackfleisch aus all der Verkleidung über Schlachten von links umzugehen. Dieses Rezept ist eine süße / herzhaftes Frühstück Wurst-Mix, aber zögern Sie kreativ mit Anteilen (ich) zu bekommen. Das beschriebene Verfahren nutzt eine Standard-Mühle mit einer Stauchbefestigungs. Kollagenhüllen wurden für diese aber Naturdärme verwendet würde auch funktionieren, sowie Bildung Pastetchen mit der Hand. Lesen Sie den vollständigen Beitrag über zumin PrattOutdoors.com

                  6 Schritt:Schritt 1: Bereiten Sie Ihre Zutaten Schritt 2: Bereiten Sie Ihre Brät Schritt 3: Bereiten Sie Ihre Paniermehl Schritt 4: Coat und gestalten Sie Ihr Ei Schritt 5: Kochen Sie die Egg Schritt 6: GENIESSEN !!

                  Wer nicht liebt, Scotch Egg! Weiches Ei mit knusprigen Brät bedeckt, und Sie können es im Voraus vorzubereiten, es so gut zu machen ein schönes Frühstück. Der Ursprung des Scotch Egg könnte ein Rätsel, wie Indian behaupteten, dass sie erfunden, dieses Gericht, während Engländer waren nicht sehr zufrieden mit der Theorie. Doch wie ein Feinschmecker, ich möchte nur, um zunächst vielen wer kam mit Idee, wie dieses Gericht ist so einfach zu machen und so gut schmeckt!

                  Seiten: