Very Very Easy Mini Butter Bread Rolls & Knoblauch Cheese Rolls

1 Schritt:Schritt 1: Einfache Basic Ingredients

Very Very Easy Mini Butter Bread Rolls & Knoblauch Cheese Rolls

Very Very Easy Mini Butter Bread Rolls & Knoblauch Cheese Rolls

Very Very Easy Mini Butter Bread Rolls & Knoblauch Cheese Rolls


Dies ist eine seltsame, aber erstaunliche Rezept. Es scheint, wie der völlig falsche Weg, um yeasted Brot: nicht mit Brotmehl, nicht mit einem Mixer oder Brotbackmaschine, den Teig nicht kneten, den Teig nicht Proofing, nicht den Backofen ... Aber die Ergebnisse sind einige fantastische Mini-Brötchen !! Wenn Sie Brot mag, müssen Sie geben dieser super einfach Rezept einen Versuch!
Die einfache Version Butter und der Knoblauch-Käse-Version die gleiche Teig, nur eine Variation des Richtfest. Dieses Rezept macht eine kleine Charge von 12 Minirollen (oder 8, wenn Sie etwas größere Brötchen bevorzugen), aber Sie können leicht verdoppeln.


Alle Details und Schritt-für-Schritt-Anleitung sind in dem Video oben. Bitte überprüfen Sie es heraus. Oder finden Sie in den schriftlichen Anweisungen unten ....
Wenn Sie dieses Rezept-Video genossen haben, bitte "folgen" Sie mir, es wird einfacher Backrezepte zu kommen. Und Kontrolle heraus meine anderen Instructables auch. Alle meine Rezepte sind entworfen, um einfach zu sein, und die Menge der Wäsche und Reinigung zu minimieren. Fühlen Sie sich frei, alle mögliche Fragen oder Kommentare hinterlassen. Ich würde ein Feedback zu schätzen wissen.
Jo-Annie: o)

Schritt 1: Einfache Basic Ingredients


  1. Zutaten für den Teig:
    210 g (1 & 2/3 Tasse) PLAIN (Universal-) Mehl 1 Teelöffel INSTANT Hefe ('Easy Bake' OR 'Hefe MACHINES' ETC.) 1/2 Teelöffel Salz 1/2 TL Zucker 140 ml / g ( etwas mehr als 1/2 Tasse) lauwarmes Wasser
    Für den Belag:
    Butter Knoblauchpüree getrocknete Petersilie Cheddar-Käse
    Sie müssen auch: eine Rührschüssel geben, einen oder zwei Löffel, etwas Pflanzenöl, ein Metall Backblech Antihaft Backpapier, einen Backofen-safe ramekin oder Schüssel, etwas Wasser.
    Um den Teig:
        Mischen Sie das Mehl, das Instant-Hefe, Salz, Zucker in einer Schüssel. Fügen Sie die lauwarmem Wasser. Ich mag, um das meiste Wasser zuerst hinzufügen, rühren ein wenig, dann die restlichen. Einen klebrigen Teig. Ich benutze einen Löffel, um meine Hände nicht mischen. Teilen Sie sich in 12 Teig Kugeln (oder 8, wenn Sie bevorzugen), mit Hilfe eines Digitalwaage. Jeder Teil sollte etwa 30 Gramm wiegen. Wenn Sie nicht über eine digitale Waage, nur Augapfel ihnen. Löffel auf die Schale, die mit nicht-Stick Pergament gezeichnet worden ist (wichtig -. Muss Antihaft-Silikon beschichtet alternativ den Folie großzügig mit Pflanzenöl gefettet). Unter Verwendung der Löffel, mit etwas Pflanzenöl beschichtet Verkleben zu verhindern, zu formen jeden Teil in mehr 'kugelartige "Formen. Schneiden Sie ein Kreuz an der Spitze mit dem Löffel, wenn Sie mögen. Dies wird die Teigkugel flach ein wenig und schaffen mehr Rippen und Knirschen in das Endergebnis.

      Für die Butter Top-Version:
      Platzieren Sie ein kleines Stück Butter auf der jeweils Teigkugel.
      FÜR DIE Knoblauch-Käse VERSION:
      Legen Sie ein sehr kleines Stück Butter auf der jeweils Teigkugel. Quetschen Sie Knoblauchpüree und einer Prise getrocknete Petersilie. Wenn Sie es vorziehen, frischem Knoblauch und Kräutern zu verwenden, gehen Sie vor. Top mit einem kleinen Stück Cheddar-Käse. Der Käse schützt den Knoblauch aus der Verbrennung, so ist es wichtig, sich auf letzte gestellt. Verwenden Sie echte Käse, nicht verarbeitet.
      BACK ANREISE:
      Den Teig Kugeln auf dem Zwischenboden eines nicht vorgewärmt * * Ofen. Auf der untersten Platte, legen Sie eine kleine Auflaufform oder jede andere ofenfest Gefäß mit 2 cm Wasser.
      Schalten Sie den Backofen auf 220 C (430 F) oder 200 C (400 F) für einen Heißluftofen.
      Backzeit variiert je nach Ofen. I Vorschlag jedoch lange für Ihren Ofen zu kommen, um Temperatur PLUS 8-12 Minuten. Denn meine, nehmen sie 20 Minuten (meinem Ofen erreicht Temperatur in ca. 9 Minuten, und ich backen für 11 Minuten mehr). Aber wenn Ihr Backofen länger dauert, bis 220/200 erreichen, vielleicht werden Sie nicht so viel wie 8-12 nach, dass müssen, so dass nur für golden-Bräune freuen ...
      Und sie sind bereit! Sie sind am besten gegessen heiß und frisch aus dem Ofen. Sie werden sich ein bisschen am nächsten Tag trocken.
      Werfen Sie einen Blick auf das Video, die Ihnen helfen zu klären einige der Schritte können. Ich hoffe, dass Sie es versuchen dieses einfache Rezept.
      Jo-Annie: o)