Watermelon Watermelon Dreamcicle & Creme Cooler
7 Schritt:Schritt 1: Bereiten Sie Ihre Melone (Dreamsicle & Kühler) Schritt 2: Kerbel infundiert Creme (Dreamsicle und Kühler) Schritt 3: Zucker Rimming Ihre Cocktailglas (Dreamcicle) Schritt 4: Midori und Schicht infundiert Sahne darüber (Dreamcicle) hinzufügen Schritt 5: Hinzufügen Watermelon Matsch (Dreamcicle) Schritt 6: Verbinden Sie Wassermelone Schneematsch und Kerbel infundiert Sahne in einem Mixer (Kühler) Schritt 7: Geschmacksprofile & abschließende Gedanken.
Herzlich Willkommen auf meiner Sommerzeit trinken Instructable! Die Wassermelone und Wassermelone Dreamcicle Creme Cooler Rezepte wurden speziell für die EISEN CHEF erstellt: Wassermelone Herausforderung - sie sind leichte, erfrischende Getränke, die volle Nutzung der Wassermelone sowie Kerbel machen. Die Wassermelone Dreamcicle ist ein gefrorenes Cocktail, der meiner begrenzten bar tendierenden Fähigkeiten herausfordert, um eine geschichtete Getränk zu machen, während die Wassermelone Creme Cooler ist seine nicht alkoholisch, kinderfreundliche Cousin.
Beide Getränke sind groß, wie Desserts nach einer Strand-Barbecue, konnte aber allein als leichte Erfrischung genossen werden.
Es gibt eine beträchtliche Menge an Vorbereitungszeit für beide Getränke erforderlich, aber es lohnt sich am Ende ist.
Es kann losgehen ? In Ordnung!
ZUTATEN:
Wassermelone
Frischer Kerbel
Midori (oder eine andere Melonenlikör)
16 Unzen Light Cream
Eine Orange (oder jeder Zitrusfrüchte)
Kristallzucker
TOOLS:
Mixer
Spoons
Messer
Schneidebretter
Schüsseln
Krug
Schnapsgläser (für die Messung)
8 Unzen Cocktailgläser
Tumblers
* In diesem Instructable, werden Sie Hacken Kerbel. Stellen Sie sicher, das Messer verwendet wird, ist scharf und leicht zu kontrollieren. Ich besitze eine kleine Paarung Messer, das ich glaube, um das schärfste, was auf dem Planeten sein. Unnötig zu sagen, ich benutze es langsam und vorsichtig. Ich schlage vor, die gleiche Sache zu Ihnen.
** Diese Instructable enthält auch ein alkoholisches Likör (Midori) - Wenn Sie nicht trinken, oder wenn Sie zu jung, um zu trinken gibt, genau die Teile des Instructable in Bezug auf die Kühlvorrichtung zu verwenden. Wenn Sie trinken, nicht trinken und dann fahren. Das letzte, was Sie wollen, ist in meiner Galerie zu fehler sehen sein. - Oder im Krankenhaus .. oder Gefängnis. Mit anderen Worten: "Tun Sie es nicht!".
Schritt 1: Bereiten Sie Ihre Melone (Dreamsicle & Kühler)
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Zunächst wird ein Hinweis - Von diesem Punkt an, werde ich hinzufügen, was zu trinken Rezept jeder Schritt gilt für die in den Titel. In diesem Fall trifft dieser Schritt sowohl für die Dreamsicle und dem Kühler.
Mit einem scharfen Messer, Teilen Sie Ihre Melone, in die Hälfte, dann in Viertel, entfernen Sie dann den essbaren Teil. Versuchen Sie, die Stücke so groß zu halten, wie es in den Mixer zu passen, denn jedem Schnitt auf dem Schneidebrett führt verloren Saft. Sobald Sie es in den Mixer zu bekommen, es zu verflüssigen. Gießen Sie die meisten der Melone in eine flache Schale, die eingefroren werden kann, und setzen Sie den Rest in den Kühlschrank.
Wir werden wieder das Mischen des Wassermelone einmal eingefroren, und halten den Saft Reserve ermöglicht es Ihnen, einige, dass in den Mischer statt Verdünnen mit Wasser hinzuzufügen. Pop sie in die Tiefkühltruhe, und überprüfen Sie es alle paar Stunden. Ich regelmäßig rühren Sie die Melone, wie es friert, um es zu matschig zu halten.
Schritt 2: Kerbel infundiert Creme (Dreamsicle und Kühler)
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Nehmen Sie etwa zwei Tassen lockeren frischem Kerbel und Hackfleisch es - Stämme und alle. Nehmen Sie sich Zeit, um sicherzustellen, dass es fein zerkleinert wird, und nehmen Sie sich Zeit. Blut ist nicht ein Teil des Rezeptes, und so sollten Sie Ihr Bestes, um es in dir zu halten, wo es hingehört.
Sobald der Kerbel wird fein zerkleinert, mischen Sie es in etwa 16 Unzen Sahne, und legte, dass in der Tiefkühltruhe als auch. Im Fall der Creme, möchten Sie es kalt, nicht gefroren, so regelmäßig überprüfen, um sicherzustellen, dass es nicht immer Kerbel Eis. Wenn es ist, verschieben Sie sie in den Kühlschrank stellen.
* Die Infusionsprozess geschieht im Laufe der Stunden in den Gefrierschrank und / oder Kühlschrank. Die Öle aus der Kerbel - vor allem die Stiele - sickern in die Sahne über die Zeit. Schneller Infusion kann passieren, wenn die Früchte / Gemüse werden zunächst durchdrungen JEDOCH Kerbel nicht gut tun, wenn gekocht wird. - Es verliert, was wenig Geschmack hat - also, dies zu langsam und natürlich brauchen wir.
** Beachten Sie auch, dass ich nicht belasten Sie einen der Kerbel verwendet. Seine fein gehackt genug zu trinken. Ich habe auch gelernt, dass die Beseitigung von Kerbel wirkt sich negativ auf den Geschmack nach dem Experimentieren etwas mit der Creme. Die Wassermelone ist auch nicht belastet.
Schritt 3: Zucker Rimming Ihre Cocktailglas (Dreamcicle)
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Zugabe von Zucker zu einer Glasrand ist super einfach zu tun, und es fügt eine nette Note jeder möglicher fruchtigen Drink.
Zum einen setzen einige Kristallzucker in eine Schüssel. Wenn Sie sich fragen, warum mein ist, ist goldbraun statt weiß, sein, weil wir Rohzucker. Rohzucker enthält noch Melasse, während Weißzucker hat alle Melasse entfernt. Ich finde Rohzucker süßer, so bin ich geneigt, weniger davon zu verwenden.
Wie auch immer ...
Als nächstes nehmen Sie Zitrusfrüchte, (Orange, Zitrone, Limette, was auch immer) und Viertel es - seien Sie vorsichtig, um nicht selbst schneiden, und nehmen Sie einen der Keile und legte einen Schnitt quer durch die Mitte.
Befestigen Sie den Keil auf das Ende Ihrer Glas und drehen Sie es um ein paar Mal, dann platzieren Sie Ihre Glasrand nach unten in die Schüssel mit Zucker. Drehen Sie das Glas ein paar Mal und seine done!
Einfach und dekorativ!
Schritt 4: Midori und Schicht infundiert Sahne darüber (Dreamcicle) hinzufügen
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Gießen Sie 2 Unzen von Midori in Ihren Doppelschnapsglas, und vorsichtig gießen Sie sie in den Boden einer 8 Unzen Cocktail-Glas. Sie wollen, dass es ordentlich zentriert und nicht läuft den ganzen Weg hinunter die Seite. Als nächstes erhalten 1 Unze des infundierten Sahne und legen Sie es oben auf dem Midori LANGSAM Dribbling es vom Kaffeelöffel. Wenn Sie mess up - dont worry, es wird immer noch lecker, aber nicht ganz die gleiche Erfahrung sein.
* Der Schlüssel hier ist Geduld - Und der Flüssigkeit spezifisches Gewicht kümmern uns um den Rest kümmern. Der Grund, warum dies funktioniert, ist das Midori ist wesentlich dichter als die Creme, so dass die Creme kann "schweben" oben drauf - aber dieser Unterschied im spezifischen Gewicht ist nicht wie Öl und Wasser - sie mischen, wenn geschüttelt. .
Schritt 5: Hinzufügen Watermelon Matsch (Dreamcicle)
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Holen Sie sich Ihre Wassermelone Schneematsch aus der Tiefkühltruhe. -Wenn Ihr Wassermelone vollständig gefroren ist, werfen Sie es zurück in den Mixer mit etwas von dem gekühlten Saft, um sie in Matsch machen.
Sorgfältig Löffel in Klumpen von Watermelon Matsch, das Glas (5 Unzen) füllen - Der Schneematsch wird etwas mit der Sahne mischen, aber nicht genug zu befürchten.
* Ich vermute, das ist, wo meine Bar-Pflege Fähigkeiten beschränken Kicks in. Es könnte möglich sein, um die Schicht aus Sahne und Eis völlig getrennt zu halten, ich bin einfach nicht gut genug, um es zu tun. : D
Garnieren Sie mit Kerbel, fügen Sie ein Stroh und genießen!
Schritt 6: Verbinden Sie Wassermelone Schneematsch und Kerbel infundiert Sahne in einem Mixer (Kühler)
Schritt 7: Geschmacksprofile & abschließende Gedanken.
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DREAMCICLE:
Diese geschichtete Getränk visuell interessant und erstaunlich glatt. Erste aus dem Tor ist die Midori, die kraftvoll süß ist. Als sie in die infundiert Creme bewegt, mildert die Süße aus, und der Nachgeschmack des Kerbel schneidet es sogar noch weiter. Sobald man in meist Sahne bewegt, wird der Geschmack sehr weich, und die Kerbelblätter * fast * einen bitteren Nachgeschmack -
Die funktioniert!
Sobald man in das frische Melone Matsch bewegt, scheint der Melone, auch 'frischer' - es ist schwer zu beschreiben, aber ich würde sagen, die leichte Lakritzgeschmack der Kerbel bietet hebt die Süße des Midori sowie der Alkohol "Biss" der Ausfahrt aus einer um den Wassermelone genießen, wie es ist. Das macht das die Art von Getränk, das "schleichen sich auf Sie" kann als der Alkoholgehalt ist fast vollständig verkleidet. Lauffläche leicht
COOLER:
Der Kühler ist Wassermelone Creme durch und durch. Der Kerbel hinterlässt einen interessanten Nachgeschmack, der mit der Melone Creme, aber nicht so viel, um mit ihm zu konkurrieren kontrastiert. Ich könnte leicht zu trinken ein paar davon an einem heißen Sommertag.
Abschließende Gedanken:
Ich bin angenehm überrascht von dem Ergebnis dieses Experiments überrascht, da es vollständig von der Eisen Chef Herausforderung angetrieben und nichts, was ich hätte je gedacht, um ohne Aufforderung zu machen. Ich fühle mich beide Getränke sind optisch ansprechend, lecker und einfach zu machen - der einzige Nachteil ist die Vorbereitungszeit benötigt, so Plan voran!