Weihnachten Frühstück - Deutsch Oven Pancakes

6 Schritt:Schritt 1: Ingredients & Hilfsmittel Schritt 2: Holen Sie sich das Oven & Pfannen Bereit Schritt 3: Mischen Sie die Zutaten & Prüfen Sie die Pan (n) Schritt 4: Den Teig in den Ofen & Schritt 5: Get'em Out & Toppings hinzufügen Schritt 6: Viel Spaß!

Weihnachten Frühstück - Deutsch Oven Pancakes

Weihnachten Frühstück - Deutsch Oven Pancakes

Wir wollen, dass unsere Kinder ihre Vorfahren wissen und woher sie kamen. Zu diesem Zweck versuchen wir, mehr Familientraditionen in unsere Familienfeiern aller Art integrieren. Wir haben unsere Vorfahren seit Jahren erforscht und sind nun auf der Suche nach Spaß Aktivitäten zu tun, um zu helfen, uns zu erinnern, wer sie waren und woher sie kamen.
Ein Teil der Familie meiner Frau aus Deutschland, so am Weihnachtsmorgen machen wir deutschen Ofen Pfannkuchen. Sie sind über die gesamte Ferienzeit beliebt und machen Spaß zu machen.
Sie lieben es, zu wachsen, wenn das Kochen und die Kinder lieben zu beobachten, wie sie wachsen, Teufel, es macht Spaß für uns alle, um die seltsame Formen, die wachsen aus dem Teig, wie sie kochen zu sehen.

Schritt 1: Ingredients & Hilfsmittel

  1. Weihnachten Frühstück - Deutsch Oven Pancakes

    Für diese Pfannkuchen Sie benötigen:
    Geräte
    2-9 "runde Kuchen / Kuchenformen oder den Backofen geeignet Pfanne oder Gusseisen Pfannen, oder eine große ofenfest oder Gusseisen Pfanne Rührschüssel Messbecher (wet & dry) Messlöffel Schneebesen.
    Zutaten
    3 Eier 0,5 Tasse Milch 0,5 Allzweckmehl 2 EL Butter oder Margarine Prise Salz
    Wenn Sie Ei-Ersatz oder Weizen oder glutenfreie Mehl verwenden, erhalten Sie nicht den gleichen Anstieg, wenn sie aufgrund des Fehlens von Proteinen und Gluten, die sie erheben macht kochen. Allerdings, wenn Sie ein neues Heißluftofen haben sie wirklich steigen groß. Sie müssen Ihre spezielle Küche Setup zu testen, um zu sehen, wie sie sich herausstellen.
    4 Personen - Dieses Rezept kann 2 ernähren. Wenn Sie einige andere Seiten haben (wie die größte Seite immer SPECK!), Um mit diesen zu gehen oder wirklich auf den Belag am Ende hinzufügen, dann kann dies zu ernähren 4. Wenn die Pfannkuchen ist das wichtigste Ereignis, und Sie nicht auf den Belag stapeln dann wird dies 2 Menschen zu ernähren.
    Die Gesamt Teig ist ungefähr das Gleiche wie einen 3 Omelett, mit einer halben Tasse Mehl statt Käse und veges. Wenn sie sich problemlos einen 3 Omelett dann eine dieser während kein Problem sein. Ich habe ein paar Neffen, die nach unten könnte zwei davon mit Toppings und Seiten.

Schritt 2: Holen Sie sich das Oven & Pfannen Bereit

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    Erstens, senken Sie den Rack auf den niedrigsten Höheneinstellung, entfernen Sie die anderen Rack. Möglicherweise können Sie die zweitniedrigste Einschubhöhe verwenden, wenn Sie mit 2 Pfannen, aber testen Sie zunächst mit nur einer auf der untersten, um zu sehen, wie groß Ihre Pfannkuchen steigen können. Sie können wirklich einige beeindruckende Aufstieg aus einem einzigen pan so dass Sie den niedrigsten Einschubhöhe verwenden müssen, bis Sie wissen, wie es in der Küche zu arbeiten.
    * Es ist wichtig, dies zu tun, weil zuerst eine heiße Gestell ist schwieriger zu entfernen. Nun, es ist nicht so, dass es schwer zu entfernen, ist es schwer, einen Platz dafür, wenn es heiß ist zu finden.
    Heizen Sie den Backofen auf 400 Grad F (US).
    Stellen Sie 1 Esslöffel der Butter oder Margarine in jeder Pfanne. Wenn Sie einen einzelnen großen Pfanne verwenden dann legen Sie beide Esslöffel in einer Pfanne. Legen Sie die Pfanne in den Ofen, um die Butter schmelzen und heizen Sie die Pfanne.

Schritt 3: Mischen Sie die Zutaten & Prüfen Sie die Pan (n)

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    Mischen Sie die 0,5 Tasse Milch, 0,5 Tasse Mehl, und die 3 Eier in eine Schüssel geben. Wischen Sie sie alle zusammen. Mehr wischt bekommt mehr Blasen im Teig und macht die Pfannkuchen leichter und flauschiger. Sie plustern immer noch beim Kochen aber man kann wirklich bekommen es flaumig diese Weise.
    Holen Sie sich Ihre Ofenhandschuh oder Handschuh. (Ich habe das genial Erfindung der ove-Handschuh dank Vater und seiner Liebe zur neuen Heimat Gadgets. Wenn er es bekommt er eine für alle seine Kinder liebt.)
    Mittlerweile sollte die Butter geschmolzen werden, entfernen Sie die Pfannen und sicherzustellen, dass die Butter bedeckt den Boden und teilweise an den Seiten. Halten Sie die Pfanne von der Kante und kippen Sie es hin und her, um den Boden und ein Teil der Seiten abdecken. Wie Sie üben, können Sie eine nette Rollbewegung runter bekommt, dass der Boden bedeckt und die Seiten ohne Verschütten in einer Bewegung bedeckt.

Schritt 4: Den Teig in den Ofen &

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    Die Hälfte der Teig in der Mitte jeder Pfanne, wenn Sie die zwei 9 "Pfannen, oder alle von ihm in der großen Pfanne. Lassen Sie den Teig Ausbreitung von sich geben, welche die geschmolzene Butter an die Ränder vorantreiben wird. Als ich erste, dies zu tun Ich habe gerade gegossen und zurück oder in eine Spirale, die die Butter in kleine Taschen oder Linien geschoben. Sie erhoben sich wirklich in seltsame Muster auf diese Weise, etwas zu tun sie sowieso, aber mit der Butter an den Rändern Sie eine bessere Chance haben, bekommen es um den Rand in einen kühlen Schalenform, die ist, was Sie hoffen, zu erhöhen.
    Ich bin auch ein "über so viel" Koch. Wenn es sieht zu Recht so weit wie Mess geht mir gut. Die meisten Rezepte sind eher ein Vorschlag als eine feste Regel. Also meine Esslöffel Butter kann irgendwo von 0,9 bis 1,5 Esslöffel sein kann, kann eine Tasse ein wenig mehr oder weniger sein. Was mag auch für die Unterschiede in den Ergebnissen. Macht es schwer, meine Frau oder Kinder zu sagen, wie viel von jeder Zutat ich verwenden Sie eine Schüssel.
    Legen Sie sie in den geheizten Ofen und stellen Sie Ihre Timer für 10-13 Minuten. Ich mir für 10 Minuten dann überprüfen Sie auf sie, um zu sehen, wie nahe sie werden dann noch ein paar Minuten hinzufügen, wie gebraucht.
    * Ich habe einen einzigen großen Pfanne einmal, ohne die Ofenzahnstange, da ich zur Höhe diese würden mit zwei Pfannen steigen verwendet. Die Pfannkuchen begann, perfekt an den Rändern steigen. Es war eine Sache der Schönheit. Es weiter gestiegen, und steigen, und steigen, bis es zu treffen das oberste Element und begann zu brennen. Natürlich sah alles gut aus und funktionierte perfekt diese Zeit, bis das Feuer begann.

Schritt 5: Get'em Out & Toppings hinzufügen

  1. Weihnachten Frühstück - Deutsch Oven Pancakes

    Weihnachten Frühstück - Deutsch Oven Pancakes

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    Nehmen Sie sie heraus, wenn sie beginnen, golden auf hoher Teile drehen. Wenn Sie Glück genug, um die kühle Schüssel Form zu bringen sind Sie sind genial. Bergwerk sind in der Regel mehr Glücksache, wenn ich so etwas wie eine Schalenform. Ich fühle mich glücklich, wenn ich eine Reihe von Beulen an den Rändern, und nicht zufällig Beulen am ganzen Körper.
    Toppings:
    Ich habe viele verschiedene Toppings für diese verwendet gesehen. Einfachen Sirup ist gut, aber man kann wirklich Spaß mit Ihrer Toppings sowie zu haben.
    Frische Beeren & Sahne. (My fav - blau / schwarzen Beeren) Bananen und Ananas mit braunem Zucker bestreut, und ein Klacks saure Sahne. Griechischer Joghurt-Beeren-Sirup. (Frau FAV) mit Puderzucker bestäubt - sofort tun, wenn es aus dem Ofen Pie Füllungen (Apfel, Kirsche, Pfirsich, Beere) Puddling und Obst kommt. Im Grunde alles, was Sie auf Pfannkuchen, Waffeln, Crêpes oder verwenden funktioniert. Werden Sie kreativ.

Schritt 6: Viel Spaß!


  1. Genießen Sie diese Spaß zu machen und beobachten deutschen Ofen Pfannkuchen. Meine Kinder Ofen, sie zu machen, beobachten sie, und vor allem essen. Es ist eine lustige Aktivität und passt zu unserer Familientradition. Wir haben dieses Rezept in unserer advent Buch als etwas, was wir wollen, sich zu erinnern und an unsere Kinder und ihre Kinder.
    Sie müssen nicht, deutsch zu sein oder ein Nachkomme, diese leckeren Pfannkuchen und Spaß zu genießen. Machen Sie einige auf, lassen Sie die Kinder beobachten sie "wachsen", und genießen Sie, wie gut sie schmecken.
    Doing diese Aktivitäten mit meiner Familie waren wirklich Spaß und hat zu unserem Verständnis von unseren Vorfahren gegeben. Ich ermutige Sie, um herauszufinden, und beinhalten großen Traditionen in Ihrem Leben, die Ihnen helfen mit Ihrer Vergangenheit zu verbinden. Die Suche kann so viel Spaß wie die Entdeckung.
    Ich hoffe, dass Ihnen ein frohes Weihnachts hatten und haben ein gutes neues Jahr.